На прошлой неделе 198 грибников не смогли самостоятельно выйти из лесов в Подмосковье. Найти дорогу домой помогли спасатели и лесничие.
Заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов рассказал, что за прошедшую неделю 198 человек заблудились в лесу во время прогулок, походов за ягодами или грибами. Им самим или их родным пришлось обращаться по телефону 112 за помощью. Чтобы вернуться домой, большинству потребовалась помощь лесничих и поисково-спасательных отрядов.
Люди терялись в лесу ежедневно в течение всей недели. Больше всего заблудившихся — 56 человек — отмечено в выходные дни.
Чаще всего потерявшиеся регистрировались в Клинском (34 человека), Дмитровском (23 человека), Истринском и Наро-Фоминском (по 17 человек в каждом) лесничествах. Единственное лесничество, откуда никто не обращался за помощью, — Луховицкое.
В нескольких лесничествах путь домой не смогли найти семьи с детьми. Так, в Волоколамском и Дмитровском лесничествах заблудились по двое взрослых с детьми девяти и 13 лет и родители с братьями-близнецами по девять лет. В Истринском лесничестве на велосипедах заехали в лес брат и сестра пяти и семи лет, в Клинском за грибами отправились сестры восьми и 10 лет. Всем им потребовалась помощь спасателей.
В Наро-Фоминском лесу потерялась супружеская пара 64 и 67 лет, у мужчины тяжелое заболевание — потеря памяти. В Волоколамском лесу заблудился 76-летний мужчина с болезнью Паркинсона. В Шатурском лесничестве за помощью обратились пожилые супруги с хроническими заболеваниями. В Клинском лесу заблудился 82-летний мужчина после инфаркта с проблемами слуха.
Подмосковный Комлесхоз напоминает, что, если в лес собрался пожилой человек, инвалид или ребенок, не нужно отпускать их одних. Если близкие все-таки потерялись, свяжитесь со специалистами службы спасения по телефону 112.
В лесах Московской области грибники стали чаще встречать краснокнижный гриб ежовик коралловидный. Ученые считают, что популяция редкого гриба стала увеличиваться в регионе. Об этом сообщили в пресс-службе министерства экологии и природопользования Московской области.
По своей форме гриб очень красивый и напоминает коралл. Он растет на деревьях и пнях. Гриб стали встречать во многих округах области. Если положительная тенденция сохраниться, то ежовик коралловый перенесут из основного списка Красной Книги Московской области в мониторинговой.
Ежовик коралловый относится к виду, который восстанавливается в численности. Экологи напоминают, что срывать или уничтожать ежовик коралловый нельзя. Вскоре в России вступает закон, который предусматривает уголовную ответственность за сбор краснокнижных грибов.
«Дети – цветы жизни» – эту крылатую фразу приписывают русскому классику Максиму Горькому, а также немецкому юмористу и венгерскому еврею Моисею Сафиру. И вот если в этой фразе поменять слово «цветы» на слово «грибы», получится именно то, что и произошло на очередной грибной экскурсии по подмосковным лесам.
Моя крестница Даша преподнесла урок по сбору опят не только своей маме, но и мне, седовласому грибнику почти с полувековым стажем тихой охоты. Не успели мы войти в лес и распределить обязанности «кто, куда и зачем», как услышали радостный возглас от недавней смоленской барышни. Пару лет назад Даша переехала в Москву и пошла в школу, а теперь «учит» заядлого грибника правилам сбора опят. Первой же находкой юной любительницы грибных походов стало семейство королевских опят, буквально облепивших стройную белокурую березу. Даша попросила маму зафиксировать ее находку посредством съемки на телефон и принялась мастерски «косить» урожай опят, аккуратно складывая «добычу» во вместительное ведерко.
Солнечные лучи по-летнему тепло прогревали воздух, птичье многоголосье сопровождало нас на тихой охоте, голубое небо с редкими белыми облаками «наблюдало» за успехами грибников, а сами мы только и успевали, что срезать очередные многочисленные семейства опят. Такого количества самого красивого осеннего гриба давно не приходилось видеть. Мама Даши, видимо, захотела так же отметиться успехами в поиске королевских опят – и ей это удалось. Буквально в километре от первой березы с пахнущими (при срезе) сыром грибами Елена отыскала свою березу, правда поваленную. Но и там семейство королевских опят удивило количественно и качественно. Мелкие и средние, крупные и огромные – всем нашлось место в корзине. Мелкие, как и положено, срезались с ножками, а вот остальные – только шапочки, но зато красивенные.
После успешного начала грибного пиршества пошли обычные осенние опята. Королевских в этот день мы больше не находили. Зато желтоголовые и темношапочные – всегда пожалуйста. И тех и других не то что много, а очень много. Даша соревновалась с мамой в быстроте орудования ножом, а я радовался такому успеху тихой охоты, потому что очень хотел «презентовать» своим барышням лесные закрома в лучшем виде. За два часа мы «накосили» такое количество грибов, что корзина и ведро Даши стали не вмещать «товар» лесных кладовых. Пришлось прибегать к пакетам, что совсем против правил истинного грибника. Но что делать, раз опенок буквально «прет» из земли и сам просится в корзину.
Учитывая, что количество семейств опят на пнях, растущих деревьях и поваленных стволах, превысило все мыслимые нормы, нужно было кардинальное решение. И оно пришло буквально тут же: наша тройка встретила троих грибников из Рязани. Как они здесь оказались, уточнять не стали – мы им просто указали конкретные места и деревья, на которых они могли нарезать дары леса в свои корзины и ведра. Оставив семейство рязанских любителей тихой охоты на указанных грибных точках, с уверенностью в том, что и они пополнят свои запасы калорийным лесным продуктом, мы отправились на «Вторую часть Марлезонского балета».
И здесь практически всем руководила Даша. Она расстелила на солнечной опушке специальное покрывало, а ее мама превратила его в скатерть-самобранку. Дорогобужская картошка, котлеты ручной работы, верхнеднепровские помидоры и шарлотка от Елены – вот такой у нас был «пикник на обочине». После сверхудачного грибного похода мы и вправду немного проголодались. Сытный «перекус» пошел всем на пользу, а шарлотка с уникально заваренным чаем стало «вишенкой на торте» нашего привала.
Придя к машине, в которую упаковали все наши поистине царские грибные находки, мы обратили внимание, что автомобиль рязанских грибников еще стоит в нескольких метрах от нашей дислокации. А это значит, что трио любителей тихой охоты еще режет опята в щедрых подмосковных лесах. Ну и хорошо, подумали мы, отправляясь восвояси.
В Хакасии медведица напала на сборщика кедрового ореха — мужчина выжил и сейчас находится в реанимации.
По информации «Ширинского вестника», житель Шира собирал кедровую шишку в районе Беренжака. Он вышел на медведицу, которая была с потомством. Хищник сразу напал на заготовителя.
После схватки с медведем пострадавший смог самостоятельно добраться до автомобиля, в котором его ждал напарник. Знакомый вызвал скорую помощь.
В Минздраве Хакасии журналисту «Новой Хакасии» рассказали, что состояние тяжелое, но стабильное. Сейчас мужчина получает необходимое лечение в Ширинской больнице.
В Ставропольском крае есть большое количество мест, где можно собрать грибы во время подходящего сезона. Куда сходить на тихую охоту и когда это лучше сделать, в материале NewsTracker.
Когда собирать грибы на Ставрополье
Какие грибы растут на Ставрополье
Грибы в Мамайском лесу
Какие грибы есть в Русском лесу
Какие грибы есть в Чумацком лесуГрибы на Кавминводах
Как отличить съедобные грибы от ядовитых∟ Что делать при отравлении грибами
Когда нельзя собирать грибы
Когда собирать грибы на Ставрополье
Благодаря мягкому и равномерному климату леса Ставропольского края считаются оптимальными для роста грибов. Грибной сезон здесь начинается в конце весны и продолжается до середины осени, а при хороших погодных условиях даже до ноября.
Какие грибы растут на Ставрополье
В лесах Ставропольского края можно встретить большое количество грибов, среди них:
шампиньоны лесные;
подосиновики;
опята;
моховики;
лисички;
рыжики;
подберезовики;
рядовка;
сыроежки.
Вместе с этим в лесах растут и ядовитые грибы, поэтому стоит заранее подготовиться перед тихой охотой.
Грибы в Мамайском лесу
Этот лес находится недалеко от Ставрополя и после его посещения можно выйти с полными корзинами грибов. Здесь растут подберезовики, рыжики, белый гриб и опята.
Здесь растут подберезовики, рыжики, белый гриб и опята.Фото: Игорь Лебединский/cc by 3.0/wiki
Какие грибы есть в Русском лесу
В лесном уголке на северо-западе Ставрополя встречаются разнообразные грибы. Местные жители утверждают, что здесь можно найти боровики, белые грибы и маслята.
Какие грибы есть в Чумацком лесу
Эта лесная зона расположена в Андроповском муниципальном округе и здесь во время сезона произрастает довольно большое количество различных грибов. В основном сюда грибники приезжают за лисичками, опятами и сыроежками.
Грибы на Кавминводах
Одно из самых популярных мест для грибной охоты в Ставропольском крае — Кавминводы. Этот район богат разнообразными видами грибов, которые можно найти даже без специальных навыков. Здесь растут подосиновики, подберезовики, лисички, опята, грузди и сыроежки. Так что любители грибов найдут для себя настоящий клад.
Как отличить съедобные грибы от ядовитых
Есть несколько общих признаков, которые могут помочь отличить грибы, которые можно есть, от ядовитых. Во-первых, нужно обратить внимание на внешний вид, так как съедобные грибы обычно имеют светлую шляпку, правильную форму и четкие контуры. В то время как ядовитые выделяются яркими цветами, необычной формой или другими отклонениями во внешнем виде.
Как отличить съедобные грибы от ядовитыхФото: 1MI
Второй признак съедобных грибов — приятный запах, характерный для их вида. У ядовитых такого не наблюдается, они могут вообще не иметь запаха.
Некоторые ядовитые грибы обладают острым и неприятным вкусом или вызывают жжение во рту.
Места произрастания: некоторые грибы могут расти только на определенных территориях, таких как деревья, лесные края или поля. Поэтому знание мест, где они растут, может помочь узнать, можно ли их есть.
Что делать при отравлении грибами
По данным Роспотребнадзора, симптомы отравления грибами проявляются не мгновенно, а через некоторое время — от 8 до 12 часов и иногда даже до 35 часов. У пострадавшего возникает тошнота, начинается рвота. Также появляются сильные боли в животе, а пот становится холодным. Ощущается общая слабость, возможны судороги и ослабление работы сердца. Важно отметить, что хотя конечности тела становятся холодными, температура тела остается в пределах нормы.
Нужно вызвать врача, а до его приезда стараться пить много жидкости. При правильном лечении и своевременном обращении к медикам, обычно наступает выздоровление в течение суток.
Добавим, что остатки грибов, которые стали причиной отравления, нужно сохранить для исследования.
Когда нельзя собирать грибы
Не стоит обращаться внимания на грибы, которые растут рядом с дорогами и трассами. Следует отказаться от сбора грибов рядом с химзаводами и предприятиями.
Следует отказаться от сбора грибов рядом с химзаводами и предприятиями.Фото: 1MI
После долгой засухи не нужно сразу отправлять за ними, так как первые после дождя грибы могут содержать вредные вещества. Следует проходить мимо пластинчатых и червивых грибов.
Не стоит забывать о мерах безопасности при хранении и приготовлении грибов. Их не стоит держать в тепле, а лучше вообще не хранить. Желательно приготовить грибы в тот же день, когда их собрали. Некоторые из них нельзя употреблять с алкоголем, поэтому стоит это учитывать.
Редкий красный гриб с неприятным запахом нашли в Ленобласти
Анастасия НУРАДИЛОВА
Необычный гриб нашли в Выборге. Фото: vk.com/grib_spb
В Выборге женщина нашла в своем дворе необычный красный гриб с неприятным запахом. Оказалось, что это Мутинус Равенеля, который по-народному называют сморчок или веселка вонючая. Гриб занесен в Красную книгу некоторых регионов. Но в Петербурге его замечают достаточно часто. Фотографией находки женщина поделилась в паблике «Грибы и грибники СПб» во ВКонтакте.
Данный вид является довольно редким, а количество экземпляров на территории России очень небольшое. А у меня во дворе грибница распространилась на весь участок. На старом месте под елкой парочка свежих, и новые выросли под березой в стороне метрах в пяти от старого места. Растут чрезвычайно быстро: еще вчера не было ничего. С утра уже повыскакивали, — рассказала женщина.
Веселка вонючая — редкий гриб в России. Фото: vk.com/grib_spb
Когда гриб растет, сначала появляется круглое белое тело, а потом все остальное. Обычно он покрыт коричневой слизью. Запах веселки – отпугивающий и жутко неприятный.
Опята в основном варят и маринуют. Но ещё они могут стать отличной основной для салатов, супов и запеканок
Тихая охота успокаивает нервы.
В Подмосковье начался настоящий бум опят. Грибники собирают их в огромных количествах, а соцсети заполняют фотографии заваленных опятами кухонь и даже ванн. Кулинарные блогеры, ведущие свои каналы на разных платформах, как выяснилось, вовсю учат россиян готовить эти грибы.
Осень в этом году для североказахстанских грибников оказалась самой удачной за последнее время. Обильные затяжные дожди в СКО и сменяющая их теплая погода спровоцировали небывалый урожай грибов. В основном жители собирают грузди, белые и коровники. От последних врачи рекомендуют отказаться, пишет Qazaqstan Media.
При употреблении грибы обогащают человеческий организм питательными веществами. Но при этом могут нести смертельную опасность.
«Грибы содержат клетчатку, которая улучшает пищеварение. Витамины группы В, богаты белком. Поэтому в народе их называют лесным хлебом. Но несмотря на эту пользу, стоит быть осторожнее. Отравление никто не отменял. Хочется напомнить населению о том, как целая семья: мать и трое малолетних дочерей умерли в результате отравления грибами», — говорит заведующая терапевтическим отделением МГБСМП Зауреш Рахимберлина.
К слову, за эту осень в многопрофильную больницу с симптомами отравления обратился всего один человек. К счастью, все обошлось и мужчину выписали.
«Не рекомендуем собирать в лесу коровники. Их еще называют свинушки. Они в науке считаются ядовитыми. Содержат аллерген, который при употреблении накапливается в организме человека. Эт не яд в полной мере, а специфический белок. Он может вызвать тяжелые аллергические реакции. А это приводит к разрушению эритроцитов. Поэтому лучше их не брать в корзину», — считает Зауреш Рахимберлина.
Врач добавляет, что варка и жарка коровников не могут нейтрализовать столь опасный белок. Но и сразу довести человека до реанимации свинушка тоже не способна. Скорость проявления токсического эффекта зависит от организма. Однако многих это никак не останавливает.
«Впервые слышу, что коровники опасны и их нельзя кушать. Мы с детства их собираем. Наши родители учители нас с сестрой, какие грибы опасны, какие можно брать. И коровники были в этом списке. На своей памяти не помню, чтобы от них люди умирали. Грибы нужно правильно готовить. Конечно, может ключевым моментом является эффект накопления. Но не думаю, что наше поколение и наши дети, нами же наученные, откажутся от этих грибов», — прокомментировала услышанное жительница Петропавловска Галина.
Опята обладают множеством полезных свойств. Вдобавок этот осенний гриб способствует очищению печени, утверждает доцент кафедры общей биологии и биологической экологии Государственного педагогического университета Роман Опарин.
По словам специалиста, опята содержат много полезных веществ, в том числе витамин D, кальций, магний, калий, аминокислоты и жирные кислоты. Этот гриб также укрепляет иммунную систему, улучшает обменные процессы, снижает уровень холестерина и сахара в крови, поддерживает здоровье сердца и сосудов. Кроме того, Опалин выделил еще одно достоинство опенка — борьбу с воспалениями. Комплекс веществ, содержащихся в этом осеннем грибе, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
В подмосковных лесах осенние грибы радуют любителей тихой охоты ничуть не меньше, чем летом. Но иногда даже опытные грибники могут случайно положить в корзинку несъедобный гриб.
О первых симптомах и оказании первой помощи при отравлении грибами рассказал кандидат медицинских наук, терапевт и фармаколог Андрей Кондрахин.
«У человека появляется постепенное ухудшение самочувствия: слабость, ощущение дискомфорта в желудке, головная боль, головокружение. Также болезненные спазматические состояния в животе, они могут быть очень длительными. Позывы на рвоту и, собственно, сама рвота. Может постепенно развиваться урчание в животе, потом возникает диарея»,
— говорит Андрей Кондрахин.Он также отметил, что при отравлении грибами возникает выраженная сухость во рту и двоение в глазах. Такие симптомы относятся к более тяжёлым. Наиболее тяжёлые случаи возникают при отравлении бледной поганкой. Первые признаки недомогания могут возникнуть через 22 часа после употребления ядовитых грибов, тем оно и опасно.
«Это значит организм уже насытился ядами. Дело в том, что это не сразу проявляется, должна быть критическая концентрация яда и человек страдает уже позже, и возникают хуже состояния. Потому что фактически произошло мощное отравление. В период до того, как он еще не почувствовал это, происходит накопление яда, пока печень справляется. Потом печень начинает разрушаться и уже с ядом не справляется. Это наихудший симптом»,
— отмечает эксперт.Оказание первой помощи при отравлении грибами, как и во многих других случаях, сводится в первую очередь к вызову скорой помощи. После этого необходимо принять меры по очищению желудка от продуктов.
«Первое и самое важное — очистить желудок от продуктов, которые находятся в нем. Для этого необходимо как можно больше выпить воды, два-три больших стакана, и вызвать рвоту. Это нужно сделать три раза, не меньше. И надо сразу добавить сорбент. Если сорбента нет, вызываем рвоту повторно. Для сокращения распространения яда по организму человека необходимо уложить, чтобы он не двигался, и поить водой до приезда скорой помощи»,
— сказал терапевт.К сожалению, от случаев отравления грибами не застрахованы даже самые опытные любители «тихой охоты». Главный совет, который дают специалисты, — собирать только те грибы, которые вы знаете и в которых уверены на 100 процентов.Система-112 Московской области работает 24 часа в сутки семь дней в неделю. Если вы попали в экстренную ситуацию — звоните на номер 112.Напомним, постановлением губернатора Московской области Андрея Воробьева с 10 апреля 2023 года на территории лесов Подмосковья был объявлен пожароопасный сезон, который продлится до 15 ноября.
4 июля 2026 Фото: Андрей С.. «Грибы, РыбЫ и Ягоды НН». Ягодные места Нижегородской области Нижегородцы собирают ягоды в лесах Вадского и Борского округов Евгений Туркин Корреспондент Нижегородцы начали собирать в лесах и полях чернику и полевую клубнику и делятся снимками урожая. Фотографии появились в … Читать полностью →
4 июля 2026 В этом году ягода особенно сладкая В паблике «Грибы. Грибники Омска и Омской области» появились фото богатого урожая лесной клубники, которую омичи в эти дни собирают в лесах региона. Любители «тихой охоты» ведрами берут ягоду, которая нередко … Читать полностью →
4 июля 2026 Автор: Виктория Шадчина Фото: РИАЦ Санитарные врачи не рекомендуют выходить на тихую охоту после длительного зноя. Чтобы не пропустить новые публикации Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области напоминает жителям региона о правилах безопасности при сборе дикорастущих грибов. В ведомстве … Читать полностью →
4 июля 2026 Житель Калининградской области поделился эмоциями от недавнего похода за грибами в Гусевском районе, описав свой день как череду восторга и горького разочарования. По словам автора публикации в сообществе «Грибы и грибники Калининградской области», при входе в лес его охватила настоящая эйфория: грибов было невероятно много, они покрывали … Читать полностью →
4 июля 2026 Подселенцы оказались родом с другого полушария. Владелица аккаунта по доставке ягод из Бреста занималась прополкой ягодных кустов голубики, пока не обнаружила неожиданную находку на участке. Об этом женщина рассказала в Threads. Пользовательница рассказала, что ее внимание сперва привлек … Читать полностью →
