Типичная осенняя картина – пожилые люди с большими корзинами массово устремляются в лес.
Между тем как раз для старшего поколения грибы имеют больше всего противопоказаний из-за болезней, свойственных зрелому возрасту. Об этом рассказала эндокринолог-диетолог, кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова в беседе с «Известиями».
Грибы действительно содержат массу белков, витаминов, минеральных веществ. Но вместе с тем в них много клетчатки и хитина, что затрудняет переваривание. А из-за этого хуже усваиваются и полезные микроэлементы.
Кроме того, никогда нельзя быть уверенным на 100% в экологическом благополучии места сбора.
Между тем грибы способны буквально пропитаться вредными примесями из земли, воды и воздуха. Если съесть один такой, можно заполучить отравление невероятной силы.
«Основные противопоказания – хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек, а также повышенное артериальное давление. В связи с этим мы не рекомендуем людям старшего возраста добавлять в свой рацион этот продукт на постоянной основе. Можно побаловать себя в сезон, но в небольших количествах, максимум 100-150 граммов», – пояснила Иванникова.
При очень большой любви к грибам лучше есть их вареными, тушеными и запеченными. Соленые придется серьезно ограничить – вред избытка соли для пожилых людей общеизвестен: повышается артериальное давление, появляются бляшки в сосудах, отеки, страдают почки, вымывается кальций, и без того дефицитный.
Одновременно врач не призывает отказаться от тихой охоты. Она сама по себе приносит много пользы как физическая активность на свежем воздухе, с комфортной нагрузкой и душевным подъемом.
Так что собирать грибы можно, надо только хорошо в них разбираться, знать экологическую обстановку и не делать их основой рациона.
Чтобы грибной суп получился ароматным и наваристым, стоит добавить к свежим грибам сушеные. Своим рецептом грибного супа-пюре с «Газетой.Ru» поделился корпоративный бренд-шеф ресторана Vasilchuki Chaihona №1 Сергей Сущенко.
«Если у вас нет времени на поход в лес за грибами, попробуйте приготовить вкусный и ароматный суп из шампиньонов. А чтобы бульон получился наваристым, добавьте в него сушеные белые грибы», — предложил он.
Сущенко уточнил, что перед началом приготовления супа сушеные грибы нужно тщательно промыть и замочить на ночь, но воду, оставшуюся после замачивания, не выливать.
«При варке супа я советую использовать грибную воду, в которой замачивались грибы, так как в ней остается концентрированный вкус», — объяснил он.
Для приготовления крем-супа от шефа потребуются сушеные грибы, свежие шампиньоны, репчатый лук, морковь, картофель и соль.
«Свежие грибы обжарьте вместе с луком и морковью на оливковом масле. Затем добавьте к ним промытые сушеные грибы, нарезанную кубиком картошку, и только потом заливайте все водой и отправляйте вариться на плиту», — посоветовал Сергей Сущенко.
Когда все овощи сварятся, бульону нужно дать немного остыть, после чего пробить блендером и еще раз довести суп до кипения.
«При подаче добавьте в суп несколько капель оливкового масла и украсьте сухариками», — подытожил шеф-повар.
Ранее шеф-повар предложил сибирский, камчатский и домашний рецепты «Доширака».
7 октября в парке «Цимлянские пески» (Чернышковский район) стартует XIII Открытый чемпионат Волгоградской области «Грибной охотник». Заявки на участие в нем принимаются до 1 октября в офисе природного парка.
Всех желающих, кому исполнилось 18 лет, ждут здесь в 9.00 часов. Можно участвовать и подросткам с 14 лет, но их обязательно должен сопровождать один взрослый. Соревноваться участникам придется по 4 номинациям: «Личное первенство», «Командное первенство», «Гриб-великан» и «За улучшение экологии лесного массива».
Победителей ждет приз. К тому же это отличная возможность провести время на природе, подышать свежим воздухом и пообщаться с единомышленниками.
Специалисты Госветслужбы Подмосковья заявили о росте обращений в связи с укусами клещей. Насекомые активизировались на фоне потепления в регионе. Особенно опасны они для животных, так как переносят пироплазмоз.
«Всего с начала года в Подмосковье за ветеринарной помощью в связи с укусом клеща обратилось около четырех тысяч хозяев с домашними животными. Из них более тысячи случаев, когда подтвердился диагноз — пироплазмоз», — рассказал курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов.
Зачастую владельцы животных не сразу обнаруживают укус клеща и обращаются в ветклиники только в связи с видимыми недомоганиями питомца. Специалисты обращают внимание, что за квалифицированной помощью следует обращаться как можно быстрее, а также в течение 10-14 дней наблюдать за состоянием животного. Если вовремя не провести терапию, питомец может погибнуть.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».
Одни смело отправляют грибы сразу на сковородку, а другие, боясь отравиться, замачивают их и варят
Грибы насобирали, а надо ли варить? Фото: Тимофей Калмаков
Ну что, собрали щедрый грибной урожай, и теперь наверняка мучаетесь вопросом, надо ли их варить? Вот этот белый так и просится на сковородку, а тот кульбик — что с ним делать, вдруг отравимся? Мы задали этот животрепещущий вопрос микологу и ресторатору, предлагающему в своем меню грибные блюда.
Что касается волнушек, горькушек — всех млечников и других грибов, которые идут на засолку, их либо отваривают, либо вымачивают, чтобы избавиться от горького вкуса. Либо наоборот — сначала вымачивают, потом отваривают. Потом в процессе засолки и ферментации горечи в них уже не бывает.
Кстати, горькие сыроежки, говорит специалист, тоже надо вымачивать и отваривать перед засолкой. А такой гриб как валуй, он же кульбик — очень коварный — нужно обязательно вымачивать и отваривать. Им можно отравиться, даже если не доварить.
Грибы отваривают также перед заготовкой на зиму, так они теряют влагу, уменьшаются в объеме и занимают меньше места в холодильнике. Для этого их достаточно отварить минут 20.
— Можно заморозить грибы и сразу, — говорит Лидия Переведенцева. — Тогда это будет большой объем. Но все равно нужно предварительно помыть, чтобы не было грязи и бактерий. Тем более после разморозки мыть их будет сложно.
Многие рестораны гордятся своими грибными блюдами. В меню ресторана коми-пермяцкой кухни «Национальный» и его филиалов есть суп-капучино из белых грибов, пицца с лесными грибами и другие грибные блюда. Спрашиваем у его владельца Алексея Петрова, а как у них поступают с грибами.
— Гриб — это сложный продукт, и его нужно провести через термическую обработку, — отвечает 59.RU ресторатор. — Суп мы варим из сухих белых грибов. Остальные грибы отвариваем, а потом морозим для длительного хранения. При подаче доводим до готовности.
Ситуация с грибами неоднозначная. Какие-то люди кладут снимки ванн, наполненных подосиновиками, другие не кладут ничего — видимо, нету ванны. Сейчас разберемся, есть ли смысл в эти выходные рваться в лес. И какую ванну для грибов выбрать в нашем каталоге (душевую кабину не советуем).
Отсутствие понятной системы дождей доводит белорусских грибников до исступления. По стране то густо, то пусто, нет никакой справедливости в распределении воды. Причем некоторые сетуют, что даже при наличии осадков лес пуст. А там, где дождей не было вовсе, лезут грибы.
Грибной чат помогает немного сориентироваться в этом нелогичном мире. Главное, можно попробовать уточнить места, куда ехать не следует. Но матерые грибники тут же дополняют: там, где вчера была пустыня, сегодня могут колоситься боровики.
В последние недели полторы Беларусь заваливает исполинскими подосиновиками и подберезовиками. Боровиков стало заметно меньше на этом фоне (но они есть). Также активизировались польские. Почти пропали лисички (но это не точно).
Итак, Александр как раз ходит в лес с ванной. Говорит, эта наполнялась в Пуховичском районе у деревни Бор 3 часа.
У Петра из Столина тоже есть ванна, а значит он неуязвим.
Владимир из-под Ракова в это непростое время вынужден пользоваться тазиками.
«Ляхи прут», — предупреждает Павел из окрестностей Минского моря.
Плотность подберезовиков местами выходит за рамки здравого смысла. Получаются какие-то особенно длинноногие — некоторые грибники так представляют себе балерин.
Налибокская пуща несколько мутная, но пользователь Юрий уверяет, что в ней тоже есть жизнь. Вот такая.
Район минского аэропорта тоже неплох, если вы способны довериться грибнику с ником Новичок и трофейной финкой.
На самом деле белые грибы продолжаются. Просто не везде. Грибник Анатолий докладывает из окрестностей деревни Шищицы под Логойском.
Страшные кадры: в Логойском районе грибник не смог протиснуться между белых.
Напоследок — снова очнулся Мозырский район, о существовании которого мы не подозревали почти месяц. Грибник Владимир упорно видит там какие-то невероятные боровики, которых не бывает в реальности. Если у вас не получается вырваться в лес в эту субботу, просто смотрите картинки. (Но возможна интоксикация, осторожно.)
Итак, если ищете место — действуйте методом исключения. Спрашивайте грибников в чате, куда ехать не стоит. Там отвечают.
Одни петербуржцы изредка ходят по грибы, наслаждаясь лесом и внезапными находками, а другие делают на «тихой охоте» бизнес. О том, как можно заработать на грибах, узнала «Вечерка».
Существуют два популярных способа заработка: продажа грибов и организация туров. Например, примерно за 3000 рублей можно отправиться по грибы в Ленобласть или Карелию. Тур включает в себя трансфер, историю о местности, в которой вы находитесь, а также сопровождение в лесу. Правда, часто группы водят не микологи, а местные жители, которые хорошо знают лес.
«Только на территории Ленинградской области произрастает порядка 300 съедобных видов грибов, которые среднестатистические грибники пинают в лесу, совершенно не догадываясь, что гриб может быть съедобным и, более того, по вкусовым качествам значительно превосходит привычные с детства грибы», – рассказал основатель грибных туров «За грибочками» Антон Трофимов.
По словам миколога кандидата биологических наук Михаила Вишневского, лучше в такой тур отправляться вместе со специалистами, которые не только покажут дорогу, но и помогут разобраться с грибной корзиной. Например, найти ядовитые дары природы.
«Я начал проводить грибные туры около 10 лет назад, и тогда это было особо актуально. Изначально мы занимались турами по России, постепенно распространив свою деятельность и на зарубежную территорию. Сейчас же этим занимаются все кому не лень. Чтобы это было действительно интересно, полезно, а особенно безопасно, проводить такого рода походы могут только профессиональные микологи, обладающие достаточной компетенцией в этой области», – отметил Вишневский.
Во время похода за грибами, даже если места хорошо знакомы, необходимо строго соблюдать меры безопасности. Обязательно нужно брать с собой сотовый телефон. О мерах безопасности в лесу напоминает пресс-служба Управления ГУ МВД России по Челябинской области.
«Сотрудники полиции убедительно просят граждан соблюдать все меры безопасности во время похода за грибами, даже если эти места хорошо знакомы. Во время похода в лес обязательно берите с собой мобильный телефон, который необходимо зарядить», — уточнили в ведомстве. Телефон, с подключенной геолокацией, поможет заблудившемуся установить свое местонахождение.
Ранее на территории нацпарка Таганай в Челябинской области потерялся 50-летний грибник. У мужчины есть проблемы с памятью. Также пенсионерка из Аши Челябинской области ушла в лес за грибами и заблудилась.
Рассказываем, чем в свободное время занимаются народные избранники
Народные избранники показали, чем увлекаются в свободное от работы время Фото: Vk.com
В этом году в Югре выдался неожиданно теплый сентябрь. Многие стараются не упускать момент и отправляются на природу: в лес, на рыбалку или хозяйничают на дачном участке, благо урожай в этом году у югорчан тоже выдался хорошим.
Председатель думы Сургута и главврач городской поликлиники № 1 Максим Слепов предпочитает активный отдых. Летом он ездил с семьей на Алтай, где совершал конные прогулки, а осенью отправился в лес за дикоросами.
—В выходные с семьей выбрались на «тихую охоту». Отличная погода, грибов много, — написал Максим Слепов в своем телеграм-канале.
Еще один депутат сургутской думы и президент местной Федерации хоккея Сергей Парфенов также не против в теплый сухой день прогуляться по лесу в поисках грибов.
У Сергея Парфенова поход в лес тоже удался Фото: Сергей Парфенов / Vk.com
— Тихая охота, — так подписал народный избранник свою публикацию во «ВКонтакте».
— Осень радует не только яркими красками, но и дарами леса, озера, реки, — написал депутат на своей странице в социальной сети.Игорь Бруслиновский известен многим как отличный повар и гурман
Доцент кафедры Сургутского госуниверситета и депутат думы Сургута Владимир Болотов любит не только пособирать грибы, но и порыбачить.
— Ну, наконец-то, — так лаконично подписал он свою публикацию в социальной сети.
Депутат Владимир Болотов увлекается рыбалкой Фото: Владимир Болотов / Vk.comГрибов в этом году в Югре достаточно много Фото: Владимир Болотов / Vk.com
Эколог и депутат думы Нижневартовска Анатолий Криста прогулкам по лесу и рыбалке предпочитает готовку, а вернее, заготовку на зиму. Он поделился с подписчиками домашним рецептом соленых бочковых помидоров.
Рецепт бочковых помидоров от Анатолия Кристы
Анатолий Криста советует готовить с любовью и с удовольствием Фото: Анатолий Криста / Vk.com
Всё выкладываем слоями, как на видео. Сверху посыпаем двумя столовыми ложками горчичного порошка. Три дня держим при комнатной температуре, потом — в прохладное место. Через 2 месяца помидоры готовы.
Семейным традиционным рецептом закаток поделился и руководитель регионального отделения партии пенсионеров и депутат думы Югры Владимир Зиновьев.
Закрутки от Владимира Зиновьева уже превратились в бренд Фото: Владимир Зиновьев / Vk.com
— Каждый год мы всей семьей используем этот рецепт закаток. Может, кому-то он пригодится — ведь сезон пока еще не закончился, — написал народный избранник в социальной сети «ВКонтакте», — главное — делать всё с душой и отличным настроением.
Рецепт помидоров с чесноком от Владимира Зиновьева
В помидорах острием ножа нужно вырезать плодоножку. Затем стерилизуем банки и крышки любым удобным способом. В банки кладем специи: лавровый лист, 3–4 гвоздики, 5–6 горошин черного перца и 3–4 горошины душистого перца, на кончике ножа корицу. Сверху плотно выкладываем подготовленные помидоры с чесноком. Заливаем содержимое банок кипятком и даем постоять 5–7 минут. Затем сливаем и снова кипятим воду, а в каждую банку кладем один стакан сахара, одну столовую ложку соли, одну столовую ложку 70-процентного уксуса. Заливаем кипятком и закатываем. Готовые банки нужно укутать до остывания.
А вот депутаты думы Югры Оксана Михеева и Александр Нохрин поделились с подписчиками фотографиями своих осенних прогулок.
Депутат Оксана Михеева на прогулке в Ханты-Мансийске Фото: Оксана Михеева / Vk.com
— Выходной завершила поездкой на велосипеде вокруг города. Дистанция составила 24 км 88 м. <…> А как красиво! Растения сменяют свой наряд на осенний, разнообразие золотого восхищает! — написала Оксана Михеева на своей странице во «ВКонтакте».
Александр Нохрин солнечными осенними днями предпочитает совершать велопрогулки Фото: Александр Нохрин / Vk.com
Ранее мы показывали летние фото от лучших фотографов Сургута, а также рассказывали, как прошел в Сургуте праздник урожая.
В столицу пришла осень. Многие москвичи и жители Подмосковья по выходным с самого раннего утра отправляются в лес — сейчас самое время собирать грибы. В России это занятие всегда было очень популярным. Царская эпоха, советская, сегодняшние дни — заядлые грибники были всегда. В прежние времена на территории современной Москвы грибов было видимо-невидимо. Изобильными местами считались Бутово, Строгино, Косино, Отрадное, Внуково. Эти районы позже вошли в состав Москвы. «Мослента» решила вспомнить, как москвичи собирали, продавали и покупали грибы и кто из известных людей прошлого были заядлым грибником.
Фото: Юрий Иванов / РИА Новости
Чайковский с лукошком
Писатель Сергей Аксаков ходил по грибы в окрестностях своей усадьбы Абрамцево. В августе 1849 года компанию ему составил приехавший в гости Гоголь. Приезжали в Абрамцево и другие знаменитости, которые тоже жаловали тихую охоту: писатели Тургенев и Загоскин, актер Малого театра Щепкин. «Ходил за грибами. Тосковал. Шил», — эти строки записал в своем дневнике 3 сентября 1884 года Лев Толстой. К слову, тачал классик сапоги и весьма недурственные…
Представьте себе: вы входите в лес, раздвигаете ветки и… видите композитора Чайковского с полным лукошком боровиков и подберезовиков. Или встречаете на опушке художника Левитана и писателя Чехова, отдыхающих на поваленной березе. А ведь такая радость и впрямь выпадала современникам знаменитостей! Они тоже были заядлыми грибниками.
«А с веранды раздавались голоса, а из кухни шипение жарившихся грибов, и вот их прямо на сковороде поставили на стол…» — это штрих прозаика Ильиной к портрету Ахматовой, которая свою лесную добычу самолично приготовила.
Другой поэт — Брюсов тоже часто ходил в лес. Но не только за вкусными впечатлениями:
В корзине желтыми лисичками
Я выстилаю узкий кант.
Лягушки прыгают расчетливо,
Жужжат жуки, как в две трубы.
И собираю я заботливо
В лесу — и рифмы и грибы.
Иван Шишкин был одним из самых известных русских пейзажистов, воспевавших красоту родной природы. У него есть три полотна, посвященные грибам. Первое так и называется — «За грибами». Другие картины — «Вечер» и «Сосновый лес». Они так свежи, достоверны, что кажется, разносится окрест бодрящий, сыроватый дух.
Волвянки и белянки
Грибы издавна сопровождали трапезу россиян — их солили, мариновали, пекли, варили, жарили, клали в пироги. Во многих городах были щедрые грибные рынки. Едва ли не самый большой располагался в Москве на пространстве между Устьинским и Большим Каменным мостами.
Шумело торжище раз в году, в первую неделю Великого поста — не только на набережных, но и прямо на льду. Кроме основного товара продавали на рынке сушеные фрукты, мед, варенье, сласти, орехи, семечки, постное масло. Было там и много других забав для желудка. Москва ведь издавна славилась хлебосольством.
«Моя мастерская была у Замоскворецкого моста в Москве, на Балчуге, — вспоминал художник Константин Коровин. — Утром, в начале Великого поста, я услышал шум и говор. Взглянул в окно и увидел по берегу Москвы-реки тьму народа…
Пестрая толпа на солнце была оживлена. Пахло тулупами, грибами, капустой. Огромные бочки с огурцами, грибами, груздями, рыжиками, волвянками, белянками. Мы едва проталкивались с Василием в толпе.…»
Небольшое уточнение. Волвянки — это волнушки, а белянки это… белянки, похожие формой на грузди, но разнящиеся с ними по цвету. Прежде были популярными, нынче же срезают их лишь немногие. Хотя говорят, что грибы эти вкусные, как, впрочем, и волнушки. Но если сомневаетесь, остерегитесь срезать.
Живописную картину московского грибного рынка нарисовал писатель Иван Шмелев в романе «Лето Господне». Да такую, что и запахи слышны, и краски играют. Слова пряные, хрусткие, из сел и деревень привезенные, с далеких времен хранимые: «А вот, лесная наша говядинка, грыб пошел! Пахнет соленым, крепким. Как знамя великого торга постного, на высоких шестах подвешены вязки сушеного белого гриба. Проходим в гомоне.
Лопаснинские, белей снегу, чище хрусталю! Грыбной елараш, винегретные… Похлебный грыб сборный, ест протоиерей соборный! Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные… Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей!.. Лопаснинские отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчей мелких!..»
Рынок — историческая пьеса
Журналист и писатель Дорошевич в очерке «Уходящая Москва» назвал грибы «нашим виноградом». Да и вообще, читать творения Власа Михайловича — истинное наслаждение, раздолье для литературного гурмана. А пока, господа, лишь прикусите малость ловко сбитые слова, оцените, каков деликатес: «Грибной рынок — это историческая пьеса, которую бойко разыгрывают актеры. Все играют.
Бойкий московский мещанин, в “спинжаке”, в “пальте” с манчестеровым воротником, — надел поверх пальто армяк, который у него ежеминутно распахивается, и играет…
Играет его жена, бойкая, продувная москвичка. По-деревенски повязавшись платком. Напялив на плечи чей-то чужой кожух. Играет с увлечением.
— Мила-ай! Деревенские мы! Сама грибочки-те сбирала! Сама сушила! Сама по клюкву-те ходила! Ох, сама!..»
На Грибном рынке приманок было немало, но и ухо следовало держать востро. Покупатели жаловались, что торговцы дурят нещадно — соленые грибы разбавляют водой, мед сдабривают патокой, да и в варенье какую-то чепуху вливают. Но удивляться тут нечему: ловчили во все времена, а в прошлые едва ли не больше, чем в нынешние.
Газета «Русское слово» 22 февраля (по старому стилю) 1916 года писала: «Ввиду значительного привоза на грибной рынок в течение первой недели Великого поста различных товаров, приказом по московскому градоначальству и столичной полиции предлагается старшему врачу полиции командировать полицейских врачей для совместных осмотров с торгово-санитарными врачами и чинами полиции 1-го участка Якиманской части и 1-го участка Пятницкой части съестных продуктов, производя испытание их доброкачественности».
Продукты, негодные к употреблению, уничтожались, виновные привлекались к ответственности. Но разве за всеми мошенниками уследишь? Потому-то осторожные покупатели больше глядели, чем покупали.
Предвкушение пиршества
Старая Москва ушла, другая пришла. В советские времена грибами торговали на колхозных рынках — Тишинском, Палашевском, Ленинградском, Преображенском и прочих. Со связками сушеных грибов стояли женщины в серых платках и плюшевых жакетах — потомки тех, кто торговал в старину на Грибном рынке. Их можно было встретить и на улицах Москвы, в людных местах. Милиционеры «плюшевых» нещадно гоняли.
Горожане в подмосковном лесу после удачной «грибной охоты»
Был на Сретенке магазин под названием «Грибы». Они там и впрямь водились: сушеные, соленые в больших кадках. В продаже были белые, грузди, лисички. И даже рыжики, которые нынче редкость несусветная.
Иные москвичи десятки лет — с молодости и до старости — отправлялись не с корзинами в лес, а в столичный центр с авоськами. И возвращались домой с богатой добычей, между прочим не переживая за качество. В магазине за этим следили.
Впрочем, это был не только магазин, но и знатный московский раритет — еще Гиляровский в «Москве и москвичах» упоминал грибную лавку на Сретенке.
Кристалинская пела: «А в Подмосковье ловятся лещи, / Водятся грибы, ягоды, цветы. / Лучше места даже не ищи, / Только время зря потратишь ты». Да многие и не искали, ведь тут оно, под боком. А за грибами ездили не только на машинах и электричках.
От предприятий под лесное путешествие выделяли автобусы. Народ собирался у дальних станций метро ближе к ночи и отправлялся в далекий путь. Приезжали на место сбора с рассветом и — в чащобу. Через несколько часов возвращались к автобусу — довольные, с полными корзинами. После бессонной ночи ехали назад, в Москву, и клевали носом…
«Опята пошли!» Этот возглас будоражил и волновал всегда. Намедни он прозвучал снова. Истинные грибники мигом побросали дела и рассеялись по лесам. Аукали, перекрикивались, «съедали» глазами пни и бревна, вострили ножи.
Отыскав добычу, любовались, как тесно прижались друг к дружке, причудливо переплелись пружинистые, с нахлобученными шляпками грибочки.
С улыбками и гомоном тащил народ из лесов гроздья опят корзинами, мешками, вез машинами — на жарку, соленье, похлебку и другие кушанья. Предвкушали пиршество. И уже прикидывали, когда отправиться в следующий упоительный поход.
5 июля 2026 Осенью в саду нередко можно заметить у основания старых яблонь или пней дружные семейства симпатичных грибов. Рука так и тянется их собрать, чтобы пожарить с картошкой. Но для садовода такая картина — не повод для радости, а … Читать полностью →
5 июля 2026 Елена Антипова Кое-где их собирают уже корзинками. Выходные дни принесли грибникам Подмосковья новые впечатления и новые находки. Многие надеялись на массовый выход белых грибов. Пока говорить о нём рано, впрочем, грибники в Ступино показали в группе «Грибники … Читать полностью →
5 июля 2026 Автор: Ольга БЕБЕНИНА Фото: Анна ВЯЖЕВИЧ Гид по летнему лесу: чем полезны грибы, как их правильно готовить и где в Беларуси самые урожайные местаПервый урожай грибов в Беларуси традиционно снимают в августе, однако потепление климата преподносит сюрпризы После обильных … Читать полностью →
4 июля 2026 Убийство 12-летней школьницы в СНТ «Захожье-2», задержание члена правления Фёдора Мехнина, признание вины и реакция соседей. Всё о резонансном преступлении в Ленобласти. Анастасия Сидоренко Автор ВФокусе Mail Вечером 3 июля 2026 года 12-летняя Милана отправилась в лес за грибами … Читать полностью →
