Фото: ВК/Грибная академия. Грибы собраны в Искитимском районе
Первые весенние грибы показали удачливые новосибирцы в соцсетях.
Жители Новосибирка рассказали в социальных сетях о первых грибных трофеях. Любители «тихой охоты» показали полные корзины грибов под назавние «сморчковая шапочка». Грибы собрали в искитимском районе, но точного места подписчкик паблика «Грибная академия» не раскрывают:
— Мы поехали на то место, где были позавчера, когда шапочка ещё с наперсток только показалась. Сегодня картина уже лучше и шапочки подросли, хотя сбор трудовой в любом случае. Зрение нужно настроить и медленно обходить каждое дерево то по часовой стрелке, то против.
Сморчковые шапочки — это очень вкусный весенний гриб, но при его приготовлении нужно соблюдать два главных правила: сначала его обязательно нужно отварить, а затемслить эту воду. Дело в том, что гриб считается условно-съедобным, и варка — обязательный этап, который делает его полностью безопасным и вкусным.
Ранее эксперт-миколог рассказал, ждать ли нам обильного урожая грибов этой весной.
Майское тепло и дожди в Подмосковье скоро откроют грибной сезон для тех, кто не хочет ждать конца лета. Опытные грибники уже в мае несут домой полные корзины. В лесах региона в это время минимум конкурентов, а первый урожай отличается особым ароматом, пишет «74.ру».
Сморчок съедобный: подмосковный деликатес
Этот гриб открывает сезон в конце апреля, но в мае наступает его пик. Сморчки любят светлые места в лиственных лесах, часто встречаются на гарях и вырубках. Внешне этот гриб, прямо скажем, несимпатичный, поэтому многие не хотят его брать, однако вкус у него отличный.
Где искать: На опушках и просеках под осинами, ольхой или тополями.
Как узнать: Шляпка похожа на пчелиные соты, цвет — от желтоватого до бурого.
Осторожно: Не перепутайте со строчком обыкновенным. У ядовитого двойника шляпка напоминает извилины мозга, она более массивная и темная.
Трутовик чешуйчатый: ищите на старых вязах
В парках и лесополосах Подмосковья с середины мая появляется трутовик чешуйчатый. Он растет на живых и поваленных лиственных деревьях.
Правило сбора: Берите только молодые экземпляры. Если ножка мягкая и светлая — гриб годится в суп или на сковородку.
Признаки старости: Если ножка крошится и стала жесткой, как пробка, гриб будет горчить и напоминать на вкус дерево.
Внешность: Желтая шляпка с характерными темно-бурыми чешуйками и изогнутая ножка.
Вешенка обыкновенная: грибы на пнях
В мае вешенка массово «высыпает» на гнилых пнях и поваленных стволах после хорошего дождя. Это один из самых безопасных грибов для новичков.
Особенности: Растет группами, шляпки по форме напоминают воронки или ушные раковины.
Плюс: У вешенки практически нет опасных ядовитых двойников в подмосковных лесах, что делает ее идеальной целью для первой охоты.
Головач мешковатый: гигант подмосковных лугов
Этот гриб обожает открытые пространства: пастбища, поля и луга. Активно растет сразу после майских гроз.
Размер: Шляпка может вырасти до 25–30 см в диаметре.
Важно: Собирайте только молодые грибы с чисто-белой мякотью.
Как отличить от ложного: У ложнодождевика мякоть краснеет на срезе, а сам он пахнет сырым картофелем.
Шампиньон полевой: ищите в крапиве
Полевые шампиньоны в Подмосковье часто прячутся на хорошо освещенных полянах и в зарослях высокой травы.
Приметы: Белая шляпка с мелкими чешуйками. У молодых грибов она полушаровидная, у старых — почти плоская.
Тест на чистоту: Понюхайте гриб. Настоящий шампиньон пахнет анисом или миндалем.
Главная опасность: Можно спутать с ложный шампиньоном и бледной поганкой. Проверить просто — опасные двойники при нажатии быстро желтеют и имеют «аптечный» запах, похожий на лекарства или йод.
Полезный совет: Отправляясь в лес, обязательно берите с собой средство от клещей — в мае в Подмосковье они особенно активны. Если сомневаетесь в грибе хотя бы на 1%, никогда не кладите его в корзину. Собранный урожай перед жаркой лучше всего предварительно отварить в соленой воде.
Омичи находят в лесах первые вешенки и сморчки в начале мая.
Фото: vk.com/omskmushroom
Любители «тихой охоты» в Омской области открыли сезон сбора лесных трофеев значительно раньше привычных сроков. В тематическом паблике «Грибы. Грибники Омска и области» пользователи активно делятся первыми успехами, при этом ассортимент находок в начале мая оказался на удивление разнообразным.
Помимо традиционных сморчков, которые обычно первыми сигнализируют о приходе тепла, в местных лесах и парках неожиданно обнаружили вешенки. Сезон роста этих грибов – с мая по октябрь, однако чаще всего массовая «охота» на вешенки начинается в конце августа и продолжается до глубокой осени.
– Ходил за сморчками. Нет. Все сухо. Нашел вешенку. Обычно она осенью растет, – рассказал один из грибников.
Что касается классических весенних сморчков, то география их распространения сейчас охватывает как северные, так и центральные районы области. Омичи сообщают об успешных вылазках в леса Тевризского района, а также в пригородные лесные массивы, расположенные недалеко от Омска.
На Урале начался сезон «тихой охоты»: грибники уже активно собирают первые сморчки. Несмотря на скромный внешний вид, эти грибы традиционно пользуются спросом и часто становятся основой для простых весенних блюд.
Любители сбора делятся находками в социальных сетях и отмечают, что первые урожаи уже появляются в разных районах области. Опытные грибники советуют искать сморчки в окрестностях поселка Рассоха, вдоль Челябинского тракта, а также в Первоуральском и Каменском районах.
По словам грибного метеоролога Сергея Копылова, массового выхода грибов пока не ожидается. В южной части региона в конце апреля и начале мая наблюдается лишь точечное появление сморчков. Более заметный урожай может сформироваться после 4 мая.
Эксперт пояснил, что оценить будущую урожайность можно заранее. Для этого грибники проверяют состояние грибниц — аккуратно приподнимают лесную подстилку и смотрят на наличие примордий, то есть зачатков будущих грибов. Их количество позволяет предположить, насколько богатым будет сезон.
При этом специалисты напоминают о мерах безопасности. С наступлением тепла в лесах активизировались клещи, поэтому перед походом важно позаботиться о защите — использовать закрытую одежду и репелленты.
Сезон только начинается, и в ближайшие недели грибники рассчитывают на более стабильные и обильные находки.
В лесах Подмосковья весной и летом появляется много грибов. И некоторые из них могут сбить с толку новичков — они похожи на поганки. Миколог Гавриил Мелькумов рассказал REGIONS, как отличить съедобные грибы от опасных двойников и на что особенно стоит обратить внимание любителям тихой охоты.
Гриб-убийца, который не боится высоких температур
Эксперт напомнил, что бледная поганка — один из самых ядовитых грибов в России. На ее долю приходится около 90% смертельных отравлений. Поганку легко спутать с некоторыми съедобными грибами, например, с сыроежками или шампиньонами.
«К сожалению, в настоящий момент не существует универсального и полностью доказанного антидота от бледной поганки. Ее основной токсин α-аманитин обладает высокой устойчивостью к термической обработке, что усложняет разработку эффективного противоядия», — отметил Мелькумов.
Он добавил, что при отравлении поганками необходимы промывание желудка слабым солевым раствором, применение сорбентов, форсированный диурез (при сохранной функции почек) и экстракорпоральные методы очищения крови (гемодиализ, гемосорбция). В тяжелых случаях может потребоваться трансплантация печени.
Ядовитый «убийца» похож на некоторые съедобные грибы, поэтому специалист рекомендует обращать внимание на основные признаки безопасных экземпляров.
Когда запах — главный козырь
Шампиньон — один из самых популярных грибов, и в молодом возрасте он очень напоминает поганку, предупредил Мелькумов.
Ключевые отличия съедобного гриба от ядовитого:
У шампиньона цвет пластинок розовый или коричневый, с возрастом — фиолетовый или почти черный, а не белый, как у мухоморов в любом состоянии (молодом и взрослом).
Шампиньон приятно пахнет анисом или миндалем.
Шампиньоны часто бывают червивыми. Поганки черви едят редко.
У шампиньона нет вольвы (утолщения в основании ножки), а сама ножка плотная, толстая и ровная.
Мякоть плотная и упругая, не крошится.
Чесночник, как отметил собеседник издания, — еще один съедобный гриб, при сборе которого надо ориентироваться на запах. Самое главное его отличие от поганки — его ярко выраженный чесночный аромат.
Признаки чесночника:
Чесночный запах.
Белая или кремовая шляпка.
Тонкая, хрупкая мякоть.
Нет кольца на ножке и вольвы.
Пластинки редкие, а не частые, прирастают к основанию ножки (у бледной поганки пластинки свободные).
Луговой опенок, по словам Мелькумова, тоже имеет приятный грибной запах. Но главная его особенность в семейственности — этот гриб растет большими группами на открытых пространствах: лугах и полянах, а не в лесной чаще.
Характерные черты:
Растет большими группами на лугах.
Редкие светло-желтые или кремовые пластинки.
Нет вольвы и кольца на ножке или очень слабо выраженное.
Приятный грибной запах.
Тонкая ножка, маленькая колокольчатая шляпка.
Плютей — древесный житель. Он часто облюбовывает пни и поваленные деревья, что уже само по себе является важным отличием от наземной поганки.
Основные особенности:
Растет на гниющей древесине, не на земле.
Отсутствует вольва и кольцо на ножке.
Запах слабый, иногда с фруктовым оттенком.
Шляпка часто с радиальными волокнами.
Пластинки с возрастом розовеют, иногда с бурым или белым краем.
Шляпка шляпке — рознь
Сыроежка — еще один гриб, который часто путают с поганками. По словам миколога, в данном случае стоит обращать внимание на строение ножки и кожицу на шляпке.
Основные отличия сыроежки:
Ножка у сыроежки более массивная, плотная, мясистая и гетерогенная.
Нет вольвы и кольца на зауженной в основании ножке.
Белые или кремовые ломкие пластинки, а не упругие.
Легко снимается кожица со шляпки, не повреждая ее.
Особенно осторожным надо быть при сборе сыроежек с ярко-красной окраской, так как некоторые виды ядовиты.
Вольвариелла — гриб с белой шляпкой, шелковистой на ощупь, полушаровидной или колокольчатой формы. Именно в этом главное ее отличие от ядовитого собрата.
Отличительные черты съедобной вольвариеллы:
Шляпка слизистая, с чешуйками, колокольчатая.
Мякоть очень тонкая.
Нет кольца на ножке (остатков частного покрывальца).
В молодом возрасте пластинки белые, с возрастом розовеют.
В заключение Гавриил Мелькумов напомнил, что, отправляясь в лес, надо:
1. Тщательно продумывать территорию сбора грибов.
2. Собирать только те грибы, в которых точно уверены.
3. Просматривать важные диагностические признаки грибов (в том числе наличие вольвы, кольца на ножке, цвет пластинок, характер поверхности шляпки и ножки, окраску спороносного порошка и т. д.).
3. Своевременно и качественно подвергать механической обработке собранные плодовые тела грибов.
Ранее сообщалось, что миколог Дьяков рассказал о необычных съедобных весенних грибах, о которых не знают даже опытные собиратели.
Роспотребнадзор напоминает любителям собирать грибы о необходимости соблюдать правила безопасности.
Перед приготовлением обязательно нужно отварить грибы в течение 10 минут, слив отвар и тщательно промыв их. Это поможет уменьшить содержание токсинов.
При первых признаках отравления важно немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врачей необходимо вызвать рвоту и промыть желудок. Важно сохранить остатки грибов для анализа.
Не следцет покупать грибы у незнакомых продавцов и на стихийных рынках. Всегда нужно проверять наличие этикетки и информации об изготовителе.
Роспотребнадзор отмечает, что большинство случаев отравления детей грибами происходят из-за невнимательности взрослых. Важно следить за детьми во время прогулок и проверять места, где они играют.
Лесные грибы могут накапливать вредные вещества, особенно если растут в неблагоприятных местах. Поэтому специалисты не советуют собирать грибы в городах, вдоль дорог и вблизи промышленных зон.
Основными причинами отравлений становятся как ядовитые грибы, так и ошибки в их обработке. Особенно тяжело отравления переносят дети и люди с ослабленным иммунитетом. Роспотребнадзор категорически не рекомендует давать грибы детям до 14 лет, так как их организм еще не способен полноценно переваривать эту пищу.
Чтобы избежать отравления, нужно брать только те грибы, которые хорошо знакомы. Важно избегать перезревших, червивых или поврежденных грибов. Обработать их нужно как можно быстрее после сбора.
Среди жителей Новосибирска немало заядлых грибников. Летом и осенью они массово отправляются в леса, но успех такой «тихой охоты» во многом зависит от знания простых природных закономерностей. По словам кандидата сельскохозяйственных наук Марины Усовой, разные виды грибов предпочитают строго определённые деревья и условия. Например, под берёзами чаще всего находят подберёзовики, настоящие грузди и опята, под осинами — подосиновики, а в сосновых лесах стоит искать белые грибы, рыжики и маслята. В смешанных берёзовых лесах с примесью сосны и осины тоже попадаются белые грибы, особенно на солнечных полянах.
Урожай напрямую зависит от погоды. По словам агронома, тёплая и влажная весна вместе с регулярными, но не слишком обильными дождями летом обещает богатый сбор. Большинство грибов любит кислые почвы, характерные для хвойных и смешанных лесов, а шампиньоны, напротив, выбирают нейтральные или слабощелочные почвы на открытых полянах. Резкая жара или холод замедляют рост, оптимальная температура составляет выше 20 градусов, а обильное увлажнение после дождей стимулирует появление новых грибов. Сезон делится на две волны: ранняя приходится на июнь-июль, а самая обильная — на август-сентябрь, иногда захватывая начало октября. Лучше всего отправляться в лес утром, через один-три дня после дождя, когда грибы ещё упругие и хорошо заметны по росе.
Особое внимание эксперт рекомендует уделить правилам сбора, чтобы не навредить здоровью. Грибы нельзя собирать вдоль дорог и вблизи промышленных зон, так как они впитывают выхлопные газы и становятся ядовитыми. У каждого вида грибов есть свои особенности сбора, и подход к ним должен быть разным.
— Плотные белые грибы и подосиновики лучше аккуратно выкручивать — так вы меньше повредите грибницу. А вот хрупкие маслята, сыроежки, грузди и волнушки стоит срезать ножом: это позволяет сохранить ножки и минимизировать повреждения поверхности земли. При этом неважно, срезаете вы гриб или выкручиваете, — на саму грибницу это влияет не слишком сильно. Можно выкрутить гриб, а потом аккуратно срезать кончик ножки с землёй и убрать его, — пояснила Марина Усова изданию omsk.aif.ru.
Складывать добычу лучше в корзину, укладывая шляпками вверх, чтобы грибы дышали и не пачкались. Очищать от грязи и мусора стоит сразу в лесу. Грибы — скоропортящийся продукт, поэтому обрабатывать их следует в день сбора, не оставляя на следующий день. Чем быстрее они будут почищены, отварены или засушены, тем безопаснее и вкуснее получится блюдо.
Сезон продолжается: грибы в Подмосковье не сдались снегу и непогоде
Несмотря на недавние заморозки и снегопады, любители «тихой охоты» возвращаются из подмосковных лесов с полными корзинами. Весенние грибы не обратили внимания на капризы погоды и продолжают радовать обильным урожаем.
В соцсетях уже появились фотографии и рассказы о щедрых сборах сморчков в последние дни апреля. Грибники из Шатурского, Луховицкого, Подольского, Раменского и Истринского округов с гордостью демонстрируют трофеи.
Однако, как отмечают сами везунчики, не всегда сбор грибов проходит гладко. Иногда приходится приложить усилия и буквально «выкапывать» грибы из-под прошлогодней листвы.
Впереди длинные выходные, на которые возлагаются большие надежды. Ожидается, что сочетание тепла и достаточного количества влаги приведет к значительному увеличению урожая весенних грибов.
Микробиологи выяснили, что грибы позаимствовали древний секрет бактерий, чтобы замораживать воду и влиять на облака.
Некоторые виды грибов обладают удивительной способностью «замораживать» воду при температурах выше нуля. Ученые из Вирджинского технологического института (США) выяснили, что этот навык грибы не выработали сами, а буквально украли у древних бактерий миллионы лет назад. Результаты исследования, опубликованные в журнале Science Advances, могут навсегда изменить представление о круговороте воды в природе, сообщает Live Science.
Генетическая кража ради выживания
Давно известно, что некоторые бактерии, например, Pseudomonas syringae, используют специальные белки для создания кристаллов льда при температуре около –5°C. Этот процесс называется ледяной нуклеацией. Грибы семейства Mortierellaceae также умеют это делать, но механизм долгое время оставался загадкой.
Микробиолог Борис Винатцер и его коллеги изучили геномы двух штаммов грибов и обнаружили ген, практически идентичный бактериальному гену InaZ. Когда этот фрагмент ДНК перенесли в обычные дрожжи, те внезапно приобрели способность замораживать воду. Это доказывает факт горизонтального переноса генов: когда-то в далеком прошлом предок гриба «позаимствовал» ген у соседа-бактерии и интегрировал его в свой организм.
Зачем грибам лед?
Если бактерии используют лед как оружие, чтобы разрушать ткани растений и питаться их соком, то цели грибов пока до конца не ясны. Ученые выдвигают две основные версии:
Сбор дефицитной влаги: для лишайников, растущих на голых камнях, этот белок может служить «ловушкой». Холодным утром он провоцирует выпадение инея из влажного воздуха, который затем тает и снабжает колонию водой.
Управление осадками: это самая интригующая гипотеза. В отличие от бактерий, грибы выделяют эти белки в окружающую среду в огромных количествах.
Повелители дождя
Когда белки грибов попадают с потоками воздуха в облака, вокруг формируются снежинки или капли дождя. Борис Винатцер предполагает, что грибы могут играть в формировании погоды даже более значимую роль, чем бактерии. Вызывая дождь, они не только обеспечивают себе влажную среду для роста, но и поддерживают жизнь всей экосистемы.
Открытие имеет и практическое значение. Сегодня для «разгона» или вызова облаков человек использует иодид серебра — токсичное вещество, накапливающееся в почве. Исследователи полагают, что его можно заменить безвредными органическими белками грибов. Если научиться производить их в промышленных масштабах, человечество получит экологически чистый инструмент для борьбы с засухами.
Гриб-«мозг», уши Шрека и эльфова чаша: москвичам показали самые необычные грибы, которые находят в парках ФОТО
Карина АЛЕКСАНДР
Татьяна Буевич, создатель экскурсионного проекта «Лесарий» Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
Мы всей группой зачарованно разглядывали это маленькое нечто. А это точно гриб? Из-под травы на нас глядел… «мозг». Небольшой, коричневый, напоминающий половинку грецкого ореха.
Это строчок гигантский, родственник строчка съедобного, — объяснила нам сотрудница биофака МГУ Татьяна Буевич, которая водит по столичным паркам и лесопаркам удивительные экскурсии «Лесарий» — показывает невнимательным горожанам микромир, который мы чаще всего не замечаем.
То есть, это не съедобный гриб? – на всякий случай уточнил один из участников экскурсии – мужчина в серой куртке, взявший с собой на прогулку по лесу шпица.
Он вообще все два часа пребывал в хорошем настроении. Рассказал, например, что его питомицу зовут Фиона, поэтому и решили взять собачку с собой на болота.
Саркосцифа — ярко-красный гриб, похожий на цветок Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
Наоборот. Строчок гигантский есть можно. А строчок съедобный – на самом деле нет, — говорит Татьяна и разводит руками. — Не спрашивайте. Я не знаю, кто дал ядовитому грибу такое название… Такой вот научный парадокс.
Пошутили, конечно, что и «гигантский» оказался на самом деле совсем крохотным.
А вот потом этот гриб вырастет, найдет нас в городе, и мы все пожалеем, что смеялись над ним, — предположил мужчина со шпицем.
А вот это существо, напоминающее «мозг», по науке называется строчок гигантский Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
Может Шрека найдем? – мечтательно спросил мужчина. (Шрек – герой известного мультфильма, живущий на болотах зеленый великан, Фиона – его жена, — Авт.).
Шрека мы, конечно, не нашли, а вот его уши нам попались. «Уши Шрека» — так в шутку ученые называют плодовые тела хлороцибории из-за которой дерево становится цвета зеленки. Настолько яркого, что я сначала вообще подумала, что кто-то просто покрасил дерево.
Гриб под названием «волчий пук» выглядит специфически Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
ЧЕМУ МЫ УЧИМСЯ У ЛЕСА
Татьяна уже третий год водит экскурсии по столичным зеленым зонам – в пределах и за пределами МКАД. Сегодняшний «Лесарий», например, выпал на Измайловский парк. Публика, которая записалась на прогулку, очень разная – культуролог, айтишник с супругой, студенты.
— Я с детства интересуюсь природой, поэтому других вариантов, кроме как пойти на биофак не было, — говорит Татьяна. — В какой-то момент я подумала, а почему бы не поделиться своими знаниями и не провести занятия на природе? Так появился мой образовательный проект «Лесарий». И, на самом деле, интересующихся людей оказалось больше, чем я думала. Студентов я вожу с 2018 года, а вот формат «Лесария», то есть прогулок для всех желающих работает с 2024.
Вокруг нас — микромир, населенный очень странными растениями, грибами и существами. Просто мы их зачастую не замечаем Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
По словам девушки, грибы ее всегда интересовали больше всего, потому что они ни на что не похожи.
Многие виды у людей даже не вызывают ассоциации, что это вообще что-то живое. Часто те, кто ходил со мной на прогулки, потом присылают мне фотографии собственных наблюдений. Мне нравится, когда люди понимают, что мир гораздо больше, чем мы привыкли осознавать, и шире школьной программы по биологии.
Лишайники — это целая своя Вселенная Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
ФОКУСЫ СО СПОРАМИ
В руках у Татьяны очередной экспонат — маленький серый шарик с дырочкой наверху.
— У этого гриба много названий: дедушинтабак, бабушкин табак, табакерка, пороховик, дымовик, полевик, «пых-пых», — объясняет миколог. — В России он на самом деле называется дождевик, но его дословный перевод с латинского: «Волчий пук».
Название у этого гриба говорящее. Татьяна трогает ее пальцами и тот начинает «пыхать», выстреливая спорами. Нам попался старый гриб. Поэтому наш экскурсовод разламывает его, чтобы показать, как это выглядит изнутри.
— Видите беспорядочную массу спор внутри? Это называется глеба. У дождевика она сухая. Влажная характерна для весёлокили решёточников, например. Но она чаще встречается осенью и сильно пахнет тухлым мясом. Поэтому, если Вы идете по лесу и вам кажется, что что-то умерло, то это скорее всего гриб…
Многообразие живущих на деревьях существ поражает Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
Лично мне из увиденного в парке больше всего мне понравилась саркосцифа – красный гриб в форме чашечки. На первый взгляд он выглядит как красивый алый цветок, спрятанный в земле и листьях. Кажется, что гриб растет из почвы, но, если его приподнять, видно, что он ножкой крепится к какой-нибудь ветке и растет на ней.
Кстати, саркосцифа тоже выбрасывает споры вверх, но не от прикосновений, а от дуновений ветра. Представляю, как наша группа выглядела со стороны: толпа людей в дождевиках сидит на корточках с телефонами в руках, дует на грибы и радостно восклицает, когда они «пыхают».
Важно понимать, что вдыхать споры грибов не рекомендуется. В жизни, конечно, это не станет причиной превращения в зомби, как в некоторых фильмах ужасов, но неприятную аллергическую реакцию это вызвать очень даже может.
О ЧЕМ РАССКАЖЕТ ШИШКА
Впрочем, одними только грибами «Лесарий» не ограничивается. За три часа, которые длилась наша прогулка, участники группы ловили под руководством Татьяны на берегу пруда беспозвоночных. Я всяких жучков боюсь и мне не хотелось бегать с криками вокруг водоема и портить всем настроение, поэтому наблюдала со стороны. Участники похода вооружились ситечками для ловли водной живности и разбрелись вдоль воды. Зато мои более бесстрашные «коллеги» нашли несколько видов улиток, ручейников, водяных клопов и личинок веснянки (во взрослом состоянии эти существа похожи на бабочек).
Мы уходили все дальше от выхода из Измайловского парка и находили все больше интересного. Проходя мимо упавшего дерева, Татьяна заметила на нем кучку коричневой шелухи.
Красавца трутовика видно издалека Фото: Карина АЛЕКСАНДР.
— А вот это белка шишку ела.
— А почему именно белка?
— По шишке легко можно понять, кто именно из зверушек ее ел. Если осталась сердцевина и шелуха, это была белка. Мышь гораздо слабее, поэтому после нее шишка просто погрызена по краям. А вот дятел выклевывает орешки, поэтому чешуйки шишки получаются отогнутыми… Слышите?
Татьяна вдруг остановилась у дерева и показала в сторону сидевшей на ветке разноцветной птички размером с воробья.
Это зяблик. По пению его сразу узнаешь. Помимо характерной песни с росчерком в конце, у зяблика есть два позыва: первый – пиньканье, который звучит как «пинь!», второй – рюмение, как повторяющиеся «рю…рю…рю». И вот сейчас мы слышим второй вариант. Как правило, птицы рюмят к дождю.
Интересно, что через час действительно начался сильный ливень. Но мы к тому времени уже подходили к выходу из парка.
9 мая 2026 Грибы выступают мощным природным инструментом для детоксикации, помогая организму эффективно избавляться от избыточного холестерина, жиров и накопленных токсинов.Фото: unsplash.com by Andres Siimon is licensed under Free to use under the Unsplash LicenseЛисички Диетолог Анна Белоусова объяснила, что польза этого … Читать полностью →
9 мая 2026 Внешний вид эксперимента по проращиванию пшеницы. Источник: Марина Селюк / Сибирский государственный университет инженерии и биотехнологий Жидкость, полученная после выращивания микроскопического гриба Fusarium sambucinum, стимулирует рост растений и подавляет развитие других патогенных грибов. Новосибирские ученые определили, что обработка семян … Читать полностью →
9 мая 2026 ksbond Специалисты Нижне-Свирского заповедника подготовили памятки, как вести себя при встрече с дикими животными. Нижне-Свирский государственный заповедник выпустил серию рекомендаций для жителей Ленобласти — что делать, если по пути или прямо во дворе повстречалось дикое животное. Первая … Читать полностью →
9 мая 2026 Отмечен вклад супругов Горбуновых «в развитие культуры и искусства». Рязанские скульпторы Василий и Полина Горбуновы получили почетный знак Губернатора «Почет и слава». Распоряжение о награждении опубликовано на портале «Рязанских ведомостей». Отмечается их «многолетняя плодотворная работа и большой … Читать полностью →
