Другой рецепт — фаршированные грибы. В блюде используется сразу три вида сыра: начинка из рикотты и пармезана, а хрустящий декор — из чеддера.
Ингредиенты:
¾ чашки рикотты из цельного молока и 1 яйцо;
1 ст. л. нарезанного зеленого лука;
1 ст. л. сыра пармезан;
ч. л. соли и ч. л. перца;
12 шампиньонов и 1 ст. л. мелко натертого острого сыра чеддер.
— Разогрейте духовку до 180 °C. В миске смешайте рикотту с яйцом до однородности. Добавьте зеленый лук, пармезан, соль и перец, перемешайте. У грибов удалите ножки. Выложите шляпки на противень и заполните начинкой. Поставьте в духовку на 12 минут. Постарайтесь не передержать, иначе грибы пустят сок, — рассказал Дмитрий Журавлев.
Пока грибы готовятся, нужно распределить чеддер по дну небольшой сковородки и поставить на слабый огонь, чтобы он растопился.
— Выложите сырный диск на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, оставьте на 5–10 минут, чтобы он остыл. Разломайте сырный диск на 12 кусочков и разместите по одному на каждом грибе, — поделился кулинар.
Летом и осенью 2024 года Рослесинфорг предсказал грибную и ягодную лавину: погода во многих регионах нашей страны стояла теплая и дождливая, поэтому грибов и ягод в лесах уже полно. Рассказываем, куда и когда выезжать на «тихую охоту» и какие районы считаются экологически благоприятными для этого дела.
Карелия
Фото: depositphotos/yacobchuk1
В Карелии растут практически все виды съедобных грибов. Стоит отметить, что они постоянно мигрируют: если раньше за грибами ездили на юг региона, то теперь они постепенно «перемещаются» к северу. Самым грибным и экологически благоприятным районом считается Пряжинский: вокруг Сямозера, Ведлозера и Крошнозера в большом количестве растут боровики, грузди, лисички и рыжики.
Также неплохой грибной урожай можно собрать вокруг Энгозера в Лоухском районе и рядом с лесным питомником в Прионежском районе. Плюс местные грибники рекомендуют окрестности водопада Кивач и деревню Сопоха, особенно приятно собирать там грибы на территории заповедника (вход платный, 250 рублей с человека, но зато заодно можно посмотреть на живописный водопад).
Сезон белых грибов начинается здесь примерно в конце июня, за груздями и рыжиками стоит отправляться с начала июля, а за лисичками – в августе.
Ягода в Карелии растет практически везде, но клюква больше любит тепло – ее лучше искать на юге региона, морошка, наоборот, предпочитает прохладу, поэтому ее много на болотах у Белого моря.
Пряжинский район (особенно Велдозеро) славится изобилием морошки и голубики, Прионежский – черникой, а за брусникой лучше всего ехать на реку Чуйнаволк. Сезоны зависят от погоды, но, как правило, к середине июля появляется земляника, сразу после нее – малина и морошка, в начале августа – голубика и черника, а ближе к концу августа поспевает брусника.
Как добраться: лучшие грибные места – не исхоженные туристами, и обычно добраться туда можно только на машине. Перелет до Петрозаводска – от 14 500 рублей туда и обратно, в пути 1,5 часа в одну сторону.
Красноярский край
Фото: 123RF/totamilow
В Красноярских лесах, как и в Карелии, растут все виды съедобных грибов, собираемых в России. Около закрытой сегодня плодово-ягодной станции (примерно 13 километров от Красноярска) собирают шампиньоны, в лесах у станции Пугачево – опята (тоже недалеко, около 15 километров от города), а маслята и подберезовики – в экопарке «Гремячая Грива», который располагается в черте города.
Богатым на самые разные грибы (маслята, опята, грузди и лисички) считается Емельяновский район, особенно окрестности деревни Еловой и поселка Элита, а за белыми грибами ездят к поселку Мина в Партизанском районе и в леса вокруг Канска.
Маслята здесь собирают с середины июня до начала августа (иногда и уже в середине мая, если месяц выдался теплым, но в этом году это не наш случай), подберезовики появляются в июле-августе, ближе к концу лета – рыжики и лисички, а сезон белых грибов длится практически все лето и осень – с июня по октябрь. На ягоды Красноярский край тоже богат. В начале лета здесь собирают землянику, в августе – малину, а ближе к осени с конца августа – бруснику. Брусника любит тень и влагу, за ней лучше всего ехать в Емельяновский, Северо-Енисейский и Казанский районы, больше всего земляники в Березовском и Балахтинском районах, а малина чаще всего встречается в Емельяновском районе, особенно неподалеку от станции Рябинино.
Как добраться: перелет до Красноярска – от 21 000 рублей туда и обратно, в пути 4,5 часа в одну сторону.
Мурманская область
Фото: 123RF/sriba3
Грибной сезон в Мурманской области наступает ближе к осени. В заповеднике «Пасвик» много лисичек и шампиньонов, а на полуострове Рыбачий можно найти и белые, и подосиновики, и рыжики. За подосиновиками, рыжиками и лисичками также имеет смысл отправиться в «Большой Арктический».
Главное богатство Мурманской области – это северная ягода, особенно морошка, которую называют «северным апельсином» и в свое время подавали к царскому столу. Морошка любит болотистую местность, созревает к концу июля, ехать за ней лучше подальше от города: в Терский район, Серебрянку, Титову или Териберку. Брусника растет практически везде, и собирать ее начинают примерно в сентябре, традиционно много этой ягоды в районе Верхнетуломского поселка и в Терском районе.
Как добраться: перелет до Мурманска – от 9 600 рублей туда и обратно, в пути 2,5 часа в одну сторону.
Урал
Фото: 123RF/fireana
Грибы на Урале растут практически везде, но в Свердловской и Челябинской областях особенно важно учитывать экологию. Например, за рыжиками можно ехать под Алапаевск (130 километров от Екатеринбурга), а в Каменск-Уральский (100 километров) – за лисичками, шампиньонами, белыми грибами, подосиновиками и моховиками.
В Челябинской области благоприятен Аргаяшский район: здесь растут белые грибы, маслята, рыжики, лисички, опята, волнушки и грузди. В Национальном парке Таганай много маслят и подберезовиков (встречаются также белые и опята), а в Ильменский заповедник едут за груздями, подберезовиками и белыми (главные грибные места – озера Ильменского и Барауса).
Весной в этих регионах появляются сморчки и сыроежки, в августе подберезовики, подосиновики и белые, ближе к осени – грузди, и рыжики, а опята здесь можно собирать до самых заморозков.
Как добраться: перелет до Екатеринбурга – от 12 000 рублей туда и обратно, в пути 2,5 часа в одну сторону, до Челябинска – от 10 500 рублей туда и обратно, в пути так же – примерно 2,5 часа в одну сторону.
Урожай грибов в Алтайском крае Источник: Оксана Адылова, vk.com/gribniki22rus
С середины июля в лесах грибное затишье. Однако некоторым особо терпеливым и удачливым «охотникам» удается кое-что найти
В алтайских лесах, судя по отзывам грибников, пустовато. О затишье побывавшие на разведке пишут в группе «Грибы и Грибники Алтайского края» во «Вконтакте».
В лесах Троицкого района «сухо и пусто», желтеют березы, немного чувствуется осень, но можно найти лисички. В бору местами влажно, есть немного маслят, сыроежек, бычков, груздей. Белого гриба массово жители края пока не наблюдают, но очень ждут.
«Были в Барнаульском бору. Долго катались и упорно. Сухо, грибов нет. Присутствуют несколько видов комаров, не спят даже в 6 утра. Горчаки, чуть-чуть старых сыроежек, это никак не похоже на то, что лес просыпается», – прокомментировал один из пользователей.
В ближайшее время жителей Алтайского края ждёт гребной сезон, а любители ягод уже давно собирают дары леса. Что нужно знать, чтобы поход за дикоросами не обернулся проблемами для вас, переживаниями для близких и работой для МЧС. Спасатели дали советы, как не потеряться в лесу.
Фото: «Вечерний Барнаул»
Ушёл подальше
На днях в Первомайском районе более суток искали заблудившегося в лесу 68-летнего мужчину. По словам его внучки, дедушка отправился в лес собирать лекарственные травы, но в намеченное время не вернулся и перестал выходить на связь. Заподозрив что-то неладное, родственники пошли навстречу и обнаружили его машину. Она была закрыта, а телефон и вещи лежали внутри.
Самостоятельный поиск не дал результата, тогда родные обратились в МЧС и к волонтёрам. Последние и нашли потерявшегося мужчину. К тому времени он уже не мог передвигаться самостоятельно — волонтёрам пришлось нести его до машины. При этом мужчина считает, что заблудился случайно, потому что лес знал очень хорошо.
«Немножко ушёл подальше в другую сторону и решил выйти к дороге, где машину оставил. Но дорога не появилась, и тогда понял, что я далеко. Средств от комаров не было, искусали сильно. Волнение началось, я побежал, а лес тяжелый, смешанный и я где-то повредил ногу, дальше передвигался с помощью берёзовых палок… Когда стало смеркаться, нарвал папоротника, лёг как в стог, сверху им же укрывшись. Комары спать не давали, но я верил, что меня будут искать», — так расскажет потом пенсионер местным журналистам о своих блужданиях в лесу.
И аналогичных случаев в летний период бывает немало. Чтобы приятное времяпровождение не превратилось в трагедию, в городском управлении по делам ГОЧС напомнили правила безопасности в лесу. Увлекшись лесной прогулкой, сбором лесных ягод или грибов, можно потерять ориентировку и заблудиться. Поэтому к походу надо подготовиться заранее, предприняв ряд мер безопасности, которые помогут не потеряться.
Свисток на шею
Причин, по которым люди теряются в лесу, несколько. Среди них незнание района, неумение ориентироваться в лесу по местным признакам, отсутствие карты и компаса, плохое зрение и слух. Большинство потерявшихся — люди в возрасте. Бывает, что увлекаются «тихой охотой», забывают обо всем на свете, а в результате объявляется тревога.
Чтобы избежать неприятностей, спасатели рекомендуют выполнять ряд простых советов и правил. Во-первых, собравшись в лес, обсудите с родными и близкими места, которые вы планируете посетить, маршрут и время возвращения, — рекомендуют в городском управлении по делам ГОЧС. Посмотрите прогноз погоды, если планируется дождь или ветер, то поход лучше отложить, даже если вы решили ехать на автомобиле.
Обязательно возьмите с собой полностью заряженный мобильный телефон. Современные гаджеты позволяют установить приложения с навигатором и компасом, однако при минимальном заряде батареи они окажутся бесполезными, а вы потеряете возможность быть на связи.
Не забудьте взять с собой небольшой запас еды, воды, тёплую одежду, походную аптечку и лекарства, которые вы постоянно принимаете. Не выпускайте из поля зрения детей, хорошо, если ребёнок будет иметь при себе свисток, чтобы подать сигнал, если вдруг он всё же потеряет вас из виду.
Одевайтесь ярко, лучше всего подойдут оранжевые, рыжие, желтые, белые куртки. В камуфляжной форме человек незаметен, что значительно осложняет его поиск. Одежда должна закрывать как можно больше участков вашего тела, это убережёт вас от порезов, царапин и укусов насекомых.
Тропинка домой
Если вы всё-таки заблудились, остановитесь, оглядитесь по сторонам и попробуйте вспомнить, откуда пришли. Прислушайтесь, не слышно ли криков: различные звуки помогают выйти к людям (работающий трактор, собачий лай, проходящий поезд). Если удалось выйти на линию электропередачи, железную дорогу, газопровод, реку, идите вдоль этих объектов, они обязательно приведут к людям.
— Если удалось сделать звонок на единую службу спасения, то непременно оставайтесь на месте, разведите костер, по дыму найти человека гораздо легче, — подчеркивают спасатели. — Позвонить с мобильного на номер 112 можно без сим-карты всегда. А вот перед звонком в экстренные службы следует успокоиться и вспомнить особенности населенного пункта, реки, дороги, рельефа местности от которых вы начали свое движение вглубь леса. Как преимущественно проходило ваше движение? Вы поднимались в гору, спускались вдоль оврага, шли вы лицом к солнцу или оно оставалось справа (слева) по пути вашего следования? Часто такие детали помогают специалистам, которые хорошо знают местность.
Когда приходится самостоятельно искать тропинку, то постарайтесь оставлять по дороге зарубки: надломленная ветка, стрела, выложенная из камней, привязанный к кусту кусок ткани. Они помогут и вам, и тем, кто вас ищет. Двигаться в тёмное время суток не рекомендуется, так как можно получить травму, оступившись или провалившись в воду.
Позвонить с мобильного на номер 112 можно без сим-карты даже если человек находится на территории «чужого оператора» сотовой связи.
Группа ученых из Института фармакологии Китайской академии медицинских наук изучила действие лекарственного гриба кордицепс китайский (Cordyceps sinensis) при лечении идиопатического легочного фиброза (ИЛФ). Исследование опубликовано в научном журнале MedComm-Future Medicine (MCFM).
Идиопатический легочный фиброз — хроническое, прогрессирующее и неизлечимое заболевание легких, характеризующееся снижением функции легких, что в конечном итоге приводит к дыхательной недостаточности и значительному снижению качества жизни пациентов. Средняя продолжительность жизни людей с диагностированным ИЛФ составляет от двух до пяти лет.
Кордицепс китайский применяется в традиционной китайской медицине как противовоспалительное и антиоксидантное средство.
В новом исследовании команда провела эксперименты на мышах. Результаты показали, что Cordyceps sinensis снижает выработку митохондриальных активных форм кислорода, смягчает окислительный стресс и воспаление, а также замедляет отложение коллагена в легких.
По словам ученых, кордицепс имеет потенциал стать новым терапевтическим средством для лечения ИЛФ.
Ранее исследователи нашли способ обратить вспять развитие идиопатического легочного фиброза.
Грибной сезон в Тульской области начался в конце мая — и длится уже третий месяц. Любители тихой охоты, опытные и не очень, активно хвастаются своим уловом в социальных сетях и охотно делятся советами. «Тульской прессе» опытный грибник Илья Евсеев рассказал, какие грибы собирают в августе, в какую погоду лучше отправляться в лес и как отличить поганку от сыроежки.
Какие грибы собирают в августе?
Через несколько дней наступит последний месяц лета. По словам Ильи Евсеева, в августе собирают те же грибы, что в июне и июле: белые, дубовики оливковые и крапчатые, подосиновики и подберезовики, лисички, моховики, подгруздки разных видов, маслята. Здесь все зависит от погоды: некоторые грибы вырастают после обильных дождей, а другие можно собирать в жаркую сухую погоду.
Как понять по погоде, стоит идти за грибами или нет?
Илья Евсеев рассказывает, что и жара, и холод для грибов пагубны.
Чтобы пошел новый слой грибов, нужны тепло и довольно плотная влажность. Температура воздуха днем должна варьироваться от +17 до 22 градусов. Дожди также необходимы, но не проливные: чрезмерная влага приводит к гниению.
А как на грибы влияет жара?
По данным синоптиков, июнь 2024 года стал самым жарким за все время наблюдений. В июле погода также не жаловала прохладными деньками.
Как отмечает грибник, жара сказалась на улове довольно серьезно — в такую погоду грибы плохо растут. Нужно, чтобы верхняя подстилка из старой листвы и мох были влажными. Илья Евсеев также рассказал, что июльская жара в Тульской области притормозила рост лисичек, и вместо трех дней они росли неделю.
«Грибов стало немного. Благородные грибы почти совсем пропали. Только лисички вполне нормально пережили аномальную жару», — заявляет он.
Есть ли надежные способы, чтобы определить — безопасен гриб или нет?
Среди грибников ходит много мифов на эту тему. Но универсальных способов не существует.
Тем не менее технологии шагнули далеко вперед: появились даже специальные мобильные приложения, которые распознают грибы. Некоторые грибники определяют хорошие грибы по запаху. Но все эти способы не могут дать полной уверенности в точном определении гриба.
«Собирать стоит только те грибы, которые вам хорошо знакомы и в которых вы точно уверены. Сомневаетесь — лучше не берите.
Кроме того, в социальных сетях можно найти множество сообществ грибников, куда можно отправить фотографию и спросить совета. В таких группах зачастую состоят профессиональные микологи, которые помогут определить — ядовитый гриб или нет», — объясняет Илья Евсеев.
Есть ли секреты удачной грибной охоты?
У каждого грибника есть свои секреты, которые они никогда не раскрывают. Однако многие сходятся на том, что грибные места нужно знать. Например, грибы любят расти на опушках, где встречается поле и лес. Поэтому грибники советуют отходить немного от леса в поле.
Также эксперты советуют ориентироваться по погоде. Илья Евсеев считает, что кому-то в этом вопросе помогает внутреннее чутье.
Фотографии в публикации предоставлены Ильей Евсеевым
Пропавших ищут полицейские, спасатели и, конечно, волонтёры. Летом в основном теряются любители пойти в лес за грибами и ягодами. Причём блуждают даже те, кто уверен, что знает местность как свои пять пальцев.
Грибная тайна
Дело в том, что за год лес может сильно измениться: где-то упадёт дерево, где-то вырастут кусты, зарастут старые тропинки – и знакомые места вдруг становятся незнакомыми.
«У нас недавно был такой поиск. Дедушка пошёл на кладбище через лес, а на обратном пути перепутал направления, так как привычная дорожка заросла. В итоге ушёл на 15 км от своей деревни, – рассказывает руководитель поисково-спасательных работ отряда «Сова» по Тверской области Ольга Быстрова. – Многие теряются в плохую погоду. Если в хороший день у нас обычно 5–6 заявок, то в дождь бывало по 24 заявки. Самое сложное в лесном поиске – понять, в каком направлении человек ушёл. Дело в том, что некоторые бабушки и дедушки даже родным не раскрывают свои грибные или ягодные места. В итоге, когда они теряются, никто из родственников понятия не имеет, где их искать».
Почти сутки этим летом в лесах Тверской области бродила 44-летняя дачница из Москвы. Она отправилась за грибами в Зубцовском округе. Спасатели и волонтёры с ног сбились. А она, прошагав не один десяток километров, вышла из леса на следующий день аж в Московской области.
А в Кимрах не так давно волонтёры и полицейские вывели из леса 75-летнюю пенсионерку. Повезло, что у бабушки был при себе телефон – по нему и смогли вычислить её расположение.
«Мы всегда советуем брать с собой телефоны, ведь по номеру 112 можно дозвониться даже там, где нет связи, – продолжает Ольга Быстрова. – Однако многие по-прежнему идут за грибами без мобильника, потому что боятся его потерять».
Сколько времени человек сможет продержаться в лесу, зависит от того, как он поведёт себя в первые сутки. Если поддастся панике, то уйдёт в дебри или замёрзнет, поскольку в лесу температура в вечерние и ночные часы сильно меняется.
Волонтёры до сих пор помнят, как шесть суток искали дедушку из Торжокского района, прочёсывая квадрат за квадратом. Кажется, все уже потеряли надежду, как вдруг мужчину увидели с помощью квадрокоптера и узнали по сапогам. Дедушка был сильно истощённый, но живой. Позже он рассказал, что не паниковал и был уверен, что выйдет. А как-то девять суток искали женщину, которая пошла в лес… за щавелем. Её тоже, к счастью, нашли живой. Но бывают истории и с печальным финалом.
«Я не Толя, а Иваныч»
Большая часть поисков идёт ночью, так как днём родные заблудившихся людей не сразу спохватываются либо пробуют искать их своими силами. Поисковики условно разбивают лес на квадраты 500 на 500 метров. Чтобы прочесать один такой квадрат, требуется несколько часов. Задача – не только всё внимательно просмотреть, но и вслушаться в каждый звук.
У волонтёров даже есть шутка: «Если медведь грызёт ногу, терпите, но продолжайте слушать лес». Были случаи, когда у потерявшихся уже не было сил откликаться, но они не растерялись и стучали по дереву. По этим звукам их и находили.
Перед каждым поиском добровольцы обо всём подробно расспрашивают родных, вплоть до того, как потерявшегося обычно зовут дома. Дело в том, что в стрессовой ситуации меняется сознание, человеку начинает многое слышаться, и важно окрикнуть его так, чтобы он точно среагировал.
Например, если бабушку зовут Александра Петровна, но дома последние 20 лет она слышит только «баба Шура», то и спасатели будут кричать «баба Шура». И это работает! Волонтёры рассказывают, как, бывало, находят человека, спрашивают, почему не откликался, а он отвечает: я не Толя, а Иваныч.
«Собирая информацию, нам важно составить психологический портрет человека и понять, как он поведёт себя в лесу: будет сидеть ждать спасателей или идти до последнего. Был у нас дед, который дошёл уже до конца леса и попал в заболоченную местность. Ему и назад было не вернуться, и вперёд не пройти, так как начиналось большое болото. Мы еле успели до него добраться», – вспоминает Ольга.
Сама она, кстати, пришла в отряд шесть лет назад. Говорит, не смогла пройти мимо объявления о пропаже пожилого мужчины. Того дедушку не нашли до сих пор, но Ольга осталась с поисковиками. Её позывной – Марио. За эти годы уже и семья привыкла, что Ольга может в любой момент сорваться, если кому-то нужна помощь.
Десятилетний сын может поехать с ней на поиски, если те не представляют опасности для жизни, а муж иногда помогает заправить машину. Ведь на своё «увлечение» добровольцы тратят в основном собственные средства и время.
Конечно, в арсенале поискового отряда есть машины, навигаторы, рации, различные устройства для поиска. А в этом году на деньги президентского гранта удалось купить штабную «Газель», где есть необходимое оборудование для работы. Но главным ресурсом всё равно остаются люди, которые не могут пройти мимо беды незнакомого человека.
Сколько времени человек сможет продержаться в лесу, зависит от того, как он поведёт себя в первые сутки. Если поддастся панике, то уйдёт в дебри или замёрзнет.СправкаПо всей России также действует направление «Лес на связи», где человеку помогают сориентироваться дистанционно. Вы звоните по номеру 112, а специалисты определяют ваши координаты и подсказывают, как выйти из леса, где свернуть. Вот почему так важно не забывать телефон. Кстати, волонтёры, прежде чем брать такие заявки, учатся почти год. Ведь это очень ответственное дело: права на ошибку нет – человека важно вывести из леса живым. Как подготовиться к походу в лес? — Наденьте яркую одежду, так вас легче будет найти. — Положите в сумку свисток, спички, фонарик. — Возьмите с собой заряженный телефон. — Скажите родным или соседям, в каком направлении пойдёте и во сколько планируете вернуться. — В случае опасности звоните по номеру 112. Достаточно сказать «я заблудился» и назвать своё примерное местоположение.
Грибникам из Свердловской области удалось найти несколько полян, густо покрытых лисичками. Размер одного из участков — около 50 квадратных метров. Столько грибов им удалось найти на Ачитском направлении, сообщили свердловчане в соцсетях.
«Ачитский район [Свердловской области]. Нашел огромную поляну с лисами, но, оказалось, промазал, и она в 100 метрах от трассы. Прикрыл глаза и пошел вглубь леса… Нашел чью-то старую разграбленную полянку, еще пособирал немного лис мелких, ну а потом нашел новую свою поляну 50 на 50 метров», — написал грибник в группе «Дары лесов Урала» в соцсети «ВКонтакте».
Он подчеркнул, что с одной полянки удалось насобирать около полутора-двух ведер лисичек. Помимо этого, на полянках встречались и огромные белые грибы без червей. Однако мужчина подчеркивает, что, возвращаясь обратно к машине, сбился с курса и вместо 20 минут добирался почти час через «непролазную чащу».
В Дирекции ООПТ Хакасии отмечают: данный вид занесён в Красные книги Российской Федерации и Республики Хакасия.
— Сейчас его можно встретить практически по всему пути экологической тропы, поэтому скорее приезжайте и фотографируйте это уникальное явление, — отмечают специалисты.
Памятник природы «Каменный лес» создали в ноябре 2020 года. Его площадь — 223,5 га. Его еще называют – «Ширинские столбы». Они представляют собой наслоение из горных пород базальта и гранита в разных формах. Некоторые камни по виду напоминают грибы, чаши, животных, воинов и пр. Серьезно эти валуны никогда не изучались. Среди причин их возникновения также есть версия прохождение ледника и ветровая эрозия.
Грибникам Петропавловска-Камчатского стоит быть осторожными в районе популярного у сборщиков дикоросов Бомбёжного поля, передаёт РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» со ссылкой на общественного инспектора Владимира Шаблия.
«В районе заброшенных радыгинских дач, место называют ещё «бомбёжкой», грибы только пошли, жимолость зелёная и её немного. Ходит мишка. За Радыгинским полигоном, тоже на заброшенных дачах, ближе к океану, грибов вообще нет», – написал Владимир Владимир Шаблий на своей странице в соцсетях, набравший около ведра белых.
Он советует обращать внимание на следы жизнедеятельности медведей. В случае их обнаружения, лучше покинуть этот район.
Напомним, 25 июля в лесу у посёлка Термального Елизовского района медведица задрала мужчину. Министр по ЧС края Сергей Лебедев в связи с этой трагедией выступил с инициативой разрешить грибникам выходить на тихую охоту с оружием.
19 мая 2026 Ирина Громова Внешний вид аурикулярий уховидных напоминает ухо или его части, а встретить их можно в темных частях леса, где много поваленных деревьев. Фото: Соцсети Минувшие выходные дни в Ростовской области выдались дождливыми. Для грибников эти дни … Читать полностью →
18 мая 2026 Когда речь заходит о мел-палеогеновом массовом вымирании, произошедшем 66 миллионов лет назад, основное внимание обычно уделяется падению астероида Чикшулуб и последующему исчезновению нептичьих динозавров. Однако любые глобальные катастрофы имеют микробиологическое измерение. В науке существует направление, изучающее поведение … Читать полностью →
18 мая 2026 Автор текста:Наталия Надточая В этом году подмосковный лес порадовал любителей тихой охоты неожиданным подарком. Среди традиционных весенних находок — строчков и сморчков — все чаще встречается яркий гриб с необычным названием: трутовик серно-желтый. В народе его ласково зовут «куриным грибом» или «лесным цыпленком» … Читать полностью →
18 мая 2026 В облСобрании обсуждают законопроект, который устанавливает административную ответственность за уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения грибов, занесенных в Красную книгу Архангельской области. Наказание распространяется и на действия, которые могут привести к гибели, сокращению численности либо нарушению среды … Читать полностью →
18 мая 2026 Фото: 56orb.ru. Грибы в мае в Оренбуржье Жители Оренбуржья находят «ведьмины круги» из грибов Елена Свиденко Корреспондент В Оренбуржье продолжается грибной сезон, жители области отправляются на природу на «тихую охоту». Что удалось найти? Природа поистине удивляет оренбуржцев. Вот так, в Новоорском районе, … Читать полностью →
