Архив по месяцам: Декабрь 2016

«Такая еда считалась поганой, и татары с отвращением смотрели на тех, кто ел грибы»

8 декабря 2016 Грибы поганые и еда полезная В целом к растениям у татар было положительное отношение. Зачастую травы (душица, малина, липовый цвет и пр.) и коренья применялись в народной медицине. Так, например, в статье от 1927 года «Пища казанских … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Чёрные грузди с чёрной солью

7 декабря 2016 Костромской сыр — первое, что приходит на ум, когда заходит речь о гастрономических специалитетах области. Однако сами костромичи гордятся «особенными» зелёными щами, жирной галичской щукой, чёрными груздями и «мужским» салатом. Когда-то великий русский драматург Александр Островский, сам … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Донские полицейские спасли заблудившихся грибников

6 декабря 2016   Никто не хотел помочь людям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации, — все проезжали мимо. Подполковник милиции в отставке Виктор Толпинский и майор полиции Андрей Золотарев помогли иногородним грибникам вызволить их автомобиль, завязший в песке, и объяснили, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Советы бывалого грибника – какие грибы, где и когда можно собирать на Сахалине

6 декабря 2016 Это интересно Подосиновик. Фото: Юрий Гуршал, SakhalinMedia Страстный любитель тихой охоты Юрий Гуршал считает, что, проживая в заповедном краю, грех не воспользоваться дарами островной природы (ФОТО) Сахалин богат лесами. А где деревья — там грибы-ягоды, которые, если … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Курил для похода за грибами придется брать пограничный пропуск

6 декабря 2016 Кирилл Ясько   Новости Курильских островов, Курильск, Северо-Курильск, Южно-Курильск 4 декабря вступили в силу поправки в приказ ФСБ «О пределах пограничной зоны на территории Сахалинской области». Из районов с особым пропускным режимом оказались исключены территории в Северо-Курильском, Курильском и Южно-Курильском районах — райцентры, аэропорты, основные автодороги. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы со вкусом бекона

5 декабря 2016 Аризонские фермеры из компании Sonoran Mushroom выращивают необычные грибы со вкусом бекона. Грибы представляют собой органические вешенки, которые, если их жарить в растительном масле с солью, очень напоминают мясо, точнее бекон. Сообщается, что грибы являются на 100% … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Пензенской области построят завод по производству шампиньонов

5 декабря 2016   Губернатор уверен, что это принесет хорошие плоды. Шампиньоны востребованы на рынке. В правительстве Пензенской области обсудили идею постройки в Сердобском районе завода по производству грибов шампиньонов. На встречу был приглашен инвестор, руководитель ООО «грибная компания» Спартак … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Стоимость белых трюфелей резко снизилась

5 декабря 2016 Из-за сильных дождей в Северной Италии 2016 год, похоже, можно считать лучшим временем для покупки белых трюфелей, так как цена на этот деликатес резко снизилась до 30%. Сегодня 72 г белого трюфеля обойдется примерно в 100 евро, тогда … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Творчество наших читателей. Гриб-гвардеец

ГРИБ-ГВАРДЕЕЦ  Я редко тороплюсь из дома,    Но в лес бегу – душа ликует.      Там кланяюсь грибу любому, А белый – даже поцелую.         Он изо всех желанный самый,      Он в шляпе цвета шоколада.          Он первым … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Литературное творчество

Почему у барановичских грибников отняли лес?

4 декабря 2016 «Уважаемая редакция газеты «Наш край»! Помогите нам отстоять право посещать наш лес для сбора грибов и ягод. Лес примыкает к шоссе Барановичи–Новогрудок и расположен между населенными пунктами Колдычево, Льняники, Великое Село, Городище. В 90-е годы у нас … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира