Архив по месяцам: Октябрь 2021

Жителям Московской области предлагают собирать на продажу мухоморы

28 октября 2021 Грибники сообщают, что в лесах региона появились объявления о покупке красных мухоморов. Интернет пестрит сообщениями о продаже «чудо-средств» из ядовитого гриба: якобы его полезно употреблять в микродозах. Однако подмосковные эксперты в один голос предупреждают: мухомор ни в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Россия может занять до 20% мирового рынка органических дикоросов

28 октября 2021 Федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России 27 октября 2021 В России расположена примерно пятая часть площади всех лесов мира. Это определяет огромный потенциал развития заготовки пищевых ресурсов – дикорастущих ягод, орехов, плодов, грибов, березового сока и др. По … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Секреты тихой охоты. Как отличить настоящие грибы от «симулянтов»

27 октября 2021 Алексей ВЕРЕСОВ   Еженедельник «Аргументы и Факты» № 43. АиФ-Нижнее Поволжье №43 27/10/2021 Тихая охота приносит богатые плоды. / Александр Фирсов / АиФ В этом году дождливая осень сделала благое дело – грибов в лесах и на лугах много, и сбор идёт … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Простой рецепт вкусной грибной икры на зиму

27 октября 2021 Домашние солёные грибы – это популярная зимняя заготовка, полюбившаяся многим. Более интересным вариантом является грибная икра. Она станет хорошей начинкой для бутербродов и пирогов или дополнением к другим блюдам. Ингредиенты (на 6 порций): лесные грибы – 1 … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Из продажи изымаются грибы

27 октября 2021 Posted on Tuesday, October 26, 2021  in Канада Нарезанные грибы, продаваемые в Онтарио и Квебеке, возможно, и в других провинциях или территориях, изымаются из магазинов. Канадское агентство по надзору за продуктами питания (The Canadian Food Inspection Agency – CFIA) … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники Ленобласти не спешат закрывать сезон тихой охоты

27 октября 2021 В конце октября любители тихой охоты из Ленинградской области продолжают возвращаться из леса с урожаем. Даже первые осенние заморозки не помешали грибникам. Снимками поздних осенних даров природы они поделились в сообществе «Грибы и Грибники СПб». В поселке … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Соленые белые грузди, грибы под снегом и «синеножка». Конкурс «Тихая охота» продолжается

26 октября 2021 Ирина РЯБОВА. Но до его завершения остаются считанные дни. Совсем скоро узнаем имена победителей! Фото своих лесных трофеев прислал бобруйчанин Владислав Малошик, уже известный нам по разным конкурсам. Спасибо за активность! – Я хотел бы рассказать о своей … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему соленые грибы горчат: что делать

26 октября 2021 Приближается зима. В этот период многие хозяйки начнут открывать банки с засоленными грибами. Однако иногда вкус блюда разочаровывает гурманов. Дело в том, что грибы могут оказаться горькими. В большинстве случаев горечь не представляет никакой опасности. Правда, и … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Как не стать нарушителем, собирая грибы и ягоды

26 октября 2021 Разрешено ли собирать ягоды и грибы в российских лесах? Что относится к пищевым лесным ресурсам? Где их нельзя собирать, и какие грибы и растения нельзя заготавливать? Какая ответственность предусмотрена за нарушение правил сбора пищевых лесных ресурсов? Подробности … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Петербуржцы похвастались урожаем грибов в конце октября

26 октября 2021 На календаре конец октября, а грибники Петербурга по-прежнему возвращаются из леса с полными корзинами. Первые заморозки не помешали тихой охоте, петербуржцы делятся снимками лисичек и опят на снегу в сообществе «Грибы и Грибники СПб» во «ВКонтакте». В … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира