









6 октября 2021 Ирина Горбунова более 30 лет занимается изучением грибов. В интервью «Крестьянке» профессиональный миколог рассказала, что объединяет сыроежки с плесенью, какая работа ведется в области селекции грибов и какие перспективы открывает наука для сельского хозяйства, пищевого производства и других отраслей экономики. Такие разные – Ирина Федоровна, грузди, … Читать полностью
6 октября 2021 Ирина РЯБОВА. Грибники продолжают активно отправлять нам фото своих трофеев! Напоминаем, снимки иногородних участников публикуются вне конкурса. Эти замечательные фото нам прислала Наталья Воробьева из Бобруйска. С трофеями ее сын Максим. Фото этих красивых грибочков прислала Юлия Бичан из Бобруйска. – … Читать полностью
6 октября 2021 25 «потеряшек» в Северной столице и Ленобласти найти пока не удалось. Петербургское отделение поисково-спасательного отряда «Лиза Алерт» поделилось сентябрьской статистикой своей работы. За минувший месяц волонтеры приняли 325 заявок на поиск людей или их родных в городе … Читать полностью
6 октября 2021 Женщину подстрелили в подмосковном лесу. Как стало известно РЕН ТВ, получившая пулю в бок 45-летняя жительница смогла самостоятельно добраться до травмпункта, где рассказала врачам о произошедшем. Со слов пострадавшей, инцидент произошел еще неделю назад. Вечером 29 сентября она … Читать полностью
6 октября 2021 При заготовке грибов впрок невозможно обойтись без пряностей и специй. Именно они придают грибным консервам особую прелесть, во многом улучшают вкусовые качества, повышают питательную ценность. При засолке, мариновании, квашении и других заготовках грибов используют соль, сахар, уксус, … Читать полностью
6 октября 2021 Грибники возвращаются домой с пустыми корзинами. Фото: Baltphoto / Елена Яковлева Грибной сезон, похоже, официально завершен. К такому выводу петербуржцы пришли после пары походов в «грибные» места в начале октябре. «Пока орехи на юге собирала, грибы почти закончились…Так, … Читать полностью
6 октября 2021 Белые и подберезовики уже отошли — зато в лесах появилось море типично осенних деликатесов. Вот что о них нужно знать Денис КОРСАКОВ Вечерняя жареха, считайте, готова! Хватит на всю семью. Фото: Shutterstock Московская область — так уж … Читать полностью
6 октября 2021 Ольга Ивашко «Аргументы и факты» в Беларуси № 39. Набрали груздей, свинушек, рыжиков и решили проверить на радионуклиды: к сожалению, есть небольшое превышение уровня цезия. Но грибы-то хорошие, неужели надо выбрасывать? А. Чумак, Могилевская обл. Не надо. … Читать полностью
6 октября 2021 Ох, и переменчивым оказался нынешний сентябрь — теплая погода неожиданно сменилась резким похолоданием и затяжными дождями. Любителям «тихой охоты» порой казалось, что на грибном фронте в этом году ожидать нечего, но у грибниц было другое мнение — … Читать полностью
6 октября 2021 Текст: Ирина Рыбникова Российская газета — Неделя № 229(8580) Этим летом я взяла и вступила в группу грибников-любителей, популярную в одной из социальных сетей. Вступила с целью расширить познания о грибах, сбор которых с некоторых пор стал приносить мне … Читать полностью