Архив по дням: 14.10.2021

Гриб с особенностью! Жарим Рядовку жёлто-красную — Tricholomopsis rutilans (видео)

14 октября 2021 Подробный рассказ с дегустацией. Рядовка жёлто-красная — Tricholomopsis rutilans требует отдельного отваривания из-за сильного окрашивания отвара и неприятного первичного запаха. Видео снято 6 октября 2021 года в Череповецком районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, оператор и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Овощная солянка с грибами

14 октября 2021 Ингредиенты: Картошка — 250 г Капуста (свежая и квашеная поровну) — 200 г Грибы свежие (вешенки) — 100 г Лук — 70 г Морковь — 70 г Огурцы соленые — 70 г Маслины — 30 г Чеснок — 4 зубчика Томатная паста — 1 ст.л. Масло растительное — … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Народный календарь — 14 октября — Покрова. Идет последний сбор плодов и грибов: груздей, рыжиков и свинушек

Покров Пресвятой Богородицы – 14 октября. Народ приметил: «Каков Покров — такова и зима», «На Покров ветер с востока — зима холодная, южный ветер — к теплой зиме, западный — к снежной», «Отлет журавлей до Покрова — на раннюю, холодную … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Орловской области вырос диковинный гриб

14 октября 2021 Осень — грибная пора. Среди привычных маслят, сыроежек и опят в Орловской области встречаются диковинные грибы. Один из них растёт в национальном парке «Орловское полесье». Называются эти грибы – земляные звезды. Другие варианты названий – звездовики, геаструмы.  … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира