Архив по дням: 13.10.2024

Топовые шеф-повара рассказали о необычных рецептах из грибов

13 октября 2024 Артем Мицура Сезон «тихой охоты» продолжается, а это значит, что из лесных трофеев можно приготовить много интересных блюд. Помимо заготовок и супов профессиональные кулинары из этого продукта создают необычные деликатесы.  Фото: Екатерина Осташкина Все привыкли видеть стейки … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Любимое лакомство лосей: в лесах Петербурга и области осенью можно встретить этот ценный гриб (фото)

13 октября 2024 Понравится не только рогатым, но и людям. Осенью в лесах Санкт-Петербурга и Ленинградской области появляются ценные и безопасные грибы, одним из которых является ежовик чешуйчатый (Sarcodon squamosus). Этот гриб имеет уникальный вид: его шляпка покрыта чешуйками, а … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как искали Нину Кугаевскую, пропавшую в лесу

13 октября 2024 12 октября прошло прощание с погибшей 12 октября в Тобольске состоялась церемония прощания с 82-летней Ниной Кугаевской, которая исчезла месяц назад. Женщина отправилась за грибами в лес неподалеку от города 10 сентября и пропала. В поисковой операции участвовали … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Осенний грибной сезон наконец открыли воронежские грибники

13 октября 2024 Первыми грибными победами в октябре поделились воронежцы © Читатель «ВН» Читатель поделился с «ВН» первой грибной победой: собрал столько грибов, что хватит на шесть банок объемом в 0,5 литра. Конечно, если продукт замариновать. На сбор ушло около … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сезон грибов 2024 в Ульяновской области можно считать закрытым

13 октября 2024 Заядлые грибники объехали многие районы региона и не нашли почти никаких грибов Анна МАКАРОВА Грибники надеялись до последнего, что октябрь порадует урожаем в лесах Сезон грибов – 2024 в Ульяновской области, похоже, можно считать закрытым. На сегодняшний … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Крупное месторождение опят нашли грибники в этом месте Подмосковья

13 октября 2024 Елена Антипова Трёх вёдер не хватило, чтобы унести урожай. В текущие выходные множество жителей Подмосковья устремились в лес с конкретной целью — проверить, пошли ли грибы после недавних дождей. Большинство из них получило порцию разочарования. Осенние грибы … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Универсальный рецепт: как правильно хранить грибы зимой

13 октября 2024 Блогер Кожихова: чтобы грибы долго хранились, их лучше мариновать Софья Безвестных Грибы лучше мариновать и замораживать Фото: Владимир Жабриков © URA.RU Чтобы грибы могли храниться всю зиму, их нужно мариновать. Уксус в составе маринада не позволит бактериям размножаться. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

«Червивых очень много, аж до слез»: оренбуржцы ведрами собирают в лесах грибы

13 октября 2024 Фото: Вконтакте Грибники Оренбуржья в Контакте Жители Оренбургской области собирают большой урожай грибов в лесах В соцсетях жители Оренбургской области делятся своими впечатлениями после посещения лесов. Какие дары природы удалось собрать грибникам — подробности в материале 56орб. Грибов в Оренбуржье … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Последний шик»: новосибирцы собирают ведра грибов, несмотря на мороз — смотрим, где именно

13 октября 2024 Для части грибов холод не помеха В Новосибирскую область пришли осенние морозы, но это не мешает грибникам отправляться в лес. Сейчас в основном можно найти только опята, вешенки и валуи. Эти грибы, как объяснила специалист, способны выдерживать низкие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира