Архив по месяцам: Сентябрь 2025

Пора за лукошком? В Россельхозцентре рассказали, когда идти за грибами в ДНР

20 сентября 2025 Донецк, 20 сен — ДАН. Рядовки и зонтичные грибы чаще всего встречаются в ДНР, но из-за засухи они могут сменить форму шляпки и быть очень похожими на ядовитые. О том, стоит ли в ДНР выходить на тихую охоту … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Из одного гриба жительница Тверской области сделала запасы на зиму

20 сентября 2025 Автор фото: Ольга АстафуроваНовостиОбщество В этом году в Тверской области много грибов-гигантов. И вот найден еще один, из которого жительница региона сделала запасы на зиму. Летом огромные грибы в нашем регионе уже находили. К примеру, был найден белый гриб … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Финляндии научились отмывать деньги с помощью грибов и ягод

20 сентября 2025 Финские граждане, занимающиеся сбором и продажей грибов и ягод на местных рынках, стали замечать необычную активность среди покупателей. Всё больше торговцев сталкивается с людьми, готовыми приобрести огромное количество продуктов леса, зачастую исчисляемое сотнями тысяч, а иногда и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Минздрав Башкирии назвал пять правил «тихой охоты»

20 сентября 2025 Медики Башкирии объяснили, что делать при признаках отравления грибами Фото: UfacityNews.ru Сезон сбора грибов в разгаре, а это значит, что риск отравлений возрастает. Специалисты республиканского Минздрава составили краткую и понятную инструкцию, как обезопасить себя и свою семью. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какие грибы брать для засолки?

20 сентября 2025 Дарья Никитенко Фото из архива «МР» Аромат соленых грибочков, щедро сдобренных лучком и душистым маслом, — это вкус детства, праздника и домашнего уюта. Чтобы воспоминания не омрачились разочарованием от испорченного продукта, важно знать, когда и какие грибы … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Миколог рассудил спор, можно ли есть червивые грибы

20 сентября 2025 «Чем дольше они в тепле, тем быстрее паразиты размножатся» В России наконец наступил полноценный сезон грибов. И если на севере области грибники с удивлением отмечают, что грибы практически не повреждены червями, то в южных районах грустят: что … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Музей истории города Кола рассказала о грибном супе с ушками

20 сентября 2025 Традиционное северное блюдо от Музея истории города Кола Этот душевный рецепт грибного супа с ушками (или бобками) — из коллекции Музея истории города Кола. Такое блюдо готовили по праздникам в северных деревнях Архангельской губернии, а его корни, по … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Загадочный гриб гименофор: мой личный опыт и удивительные истории

20 сентября 2025 Анастасия Дмитриева Гриб горчак и его таинственные названия Недавно в Новосибирской области грибники обнаружили гриб, который маскируется то под белый, то под подберезовик. Его называют «обабком» или «подобабком», а для микологов он известен как горчак геминофор или … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Какое количество грибов нужно сдать для проверки на радионуклиды?

20 сентября 2025 Виктория Левковская   «Аргументы и факты» в Беларуси № 37. Из схемы слов не выкинешь 16/09/2025 shutterstock.com Хотела проверить на радиацию грибы. В лаборатории на рынке сказали, что для экспертизы нужен литр урожая. Не многовато ли? Вернут ли … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Корзины полнятся сотнями: опытные грибники раскрыли секрет богатого урожая в петербургских лесах

20 сентября 2025 Фото ИИ progorodnn.ru Неочевидные, но ценные грибы осени Осенний сезон «тихой охоты» в Санкт-Петербурге продолжает радовать любителей лесных прогулок. Хотя некоторые возвращаются с небольшими находками, другие собирают полные корзины, что часто зависит от удачи и, конечно, от … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира