Архив по дням: 01.06.2026

1 июня 2026 На территории Бештаугорского природного заказника нельзя собирать грибы, ягоды и растения — напомнил жителям и гостям курорта глава Железноводска Евгений Бакулин в связи с началом грибного сезона. Мэр предупредил, что перед походом в лес нужно вспомнить несколько важных … Читать полностью →

1 июня 2026 Этот гриб смертельно опасен. В Японии каждый год кто-то становится его жертвой. Но не так давно этот гриб перекочевал и в другие районы планеты. Грибы — уникальные организмы. Одни из самых древних сложных живых организмов на нашей … Читать полностью →

1 июня 2026

1 июня 2026 «Растет одиночно и смертельно ядовит» В конце мая грибникам уже можно рассчитывать на результативные походы в лес Фото: Илья Московец © URA.RU Если вы собираетесь в лес за грибами, то точно будет не лишним проверить свои знания: какие виды лучше … Читать полностью →

1 июня 2026 Автор текста:Денис Садкевич Винегрет давно закрепился в нашем сознании как простой, бюджетный и слегка скучный салат из вареных овощей, который обычно доедают на второй день после праздника. Но профессиональные повара смотрят на это блюдо совершенно иначе. Как отмечает су-шеф ресторана русской кухни Олег … Читать полностью →

1 июня 2026 Дарья Петуненкова istockphoto.com Москва, 1 июня — АиФ-Москва. Шампиньоны, опята и белые грибы начали собирать в Подмосковье и других регионах. Об этом в эксклюзивном интервью aif.ru рассказал эксперт по грибам Дмитрий Тихомиров. «Накануне я под Домодедово нашёл шампиньоны. Эти … Читать полностью →

1 июня 2026 Уличные туалеты на дачах удобны, но создают проблемы. Переполнение и резкий запах аммиака заставляют людей покупать дорогостоящие бактериальные средства. Автор дзен-канала «Грибы собираем и едим» советует использовать трутовый гриб (семейство Polyporaceae), а точнее – нитевидные грибки, обитающие … Читать полностью →

1 июня 2026 Шампиньоны легко спутать с молодыми бледными поганками. Об этом в беседе с изданием Regions.ru рассказал миколог, сотрудник кафедры микологии и алгологии биофака МГУ Никита Комиссаров. Чтобы не ошибиться, нужно обратить внимание на основание ножки: у поганок там есть утолщение в форме мешочка, окружающего ножку. По словам Комиссарова, бледная поганка — … Читать полностью →

1 июня 2026 Ксения Сизова личное фото автора Лисички не прощают ошибок. Замочили водой — получили варёную массу. Порезали ножом — потеряли сок. Неправильно заморозили — дождались горечи. Миколог Михаил Вишневский рассказал, как жарить, чистить и хранить лисички, чтобы они … Читать полностью →