Архив по месяцам: Сентябрь 2026

Где искать рыжики осенью: приметы сосняка, мимо которых нельзя проходить

20 сентября 2026 Осенняя пора дарит грибникам особую радость: именно в начале осени рыжики достигают эталона вкуса и плотности, а главное — практически избавляются от летней червивости из-за прохладных ночей. Где искать золотистые грибы в регионах? Отправляясь в лес, стоит … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Выборы подождут? Мэрия Нижнего Тагила в решающий день голосования экстренно отправила жителей в лес

20 сентября 2026 Варвара Якушева Администрация сообщила о богатом урожае опят Мэрия Нижнего Тагила Свердловской области в воскресенье утром, в третий и решающий день голосования на выборах в Государственную Думу и региональный парламент, опубликовала в своём официальном паблике неожиданный призыв … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы в зоне риска: кемеровчанам напомнили о токсичности свинушек

20 сентября 2026 Грибы в зоне риска: кемеровчанам напомнили о токсичности свинушек По осени на рынках и развалах традиционно возникли развалы с кучей разных грибов, включая свинушки. Учёные и специалисты в очередной раз дежурно напомнили всем любителям жарёхи о том, … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В лесу их полно: пять вкуснейших грибов, которые можно собрать прямо сейчас, — полезная картинка

20 сентября 2026 Есть чем полакомиться и без белых с подберезовиками Новосибирский миколог назвала пять вкуснейших грибов, которые можно собрать в сентябре. Слишком жаркая и засушливая погода в этом году подвела грибников, которые остались без массового слоя белых грибов и … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Департамент здоровья рекомендует в случае сомнений оставлять грибы в лесу

20 сентября 2026 MKE.ee Солидный улов: сезон грибов в самом разгаре. В разгар осеннего грибного сезона Департамент здоровья напоминает, что, если вы сомневаетесь в грибе, его не стоит ни срывать, ни есть, поскольку некоторые из растущих в Эстонии грибов ядовиты … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Намазка, начинки, икра: на что пустить урожай лесных грибов

20 сентября 2026 Осень балует щедрым урожаем грибов в лесах. Но иногда, вернувшись домой, грибники понимают, что целые корзины белых, подосиновиков, лисичек и опят некуда девать. Фото сгенерировано нейросетьюВ этом вопросе можно не ограничиваться только сушкой или заготовками. Есть масса … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Эксперт назвал самые полезные грибы

20 сентября 2026 Диетолог рассказал, какие грибы самые полезные. фото: © Борис Григорьев / Грибы Карелии 2026 / ВКонтакте Кандидат технических наук, заместитель директора Института «Высшая школа управления гостеприимством» Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров рассказал «Газете.Ru», какие грибы считаются самыми полезными. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибникам назвали один из самых недооцененных грибов

20 сентября 2026 Миколог Струг назвала колпак кольчатый одним из самых недооцененных грибов Автор текста:Карина Гончарова Колпак кольчатый остается одним из самых недооцененных съедобных грибов, хотя отличается нежным вкусом и нередко растет большими группами. Об этом RT рассказала член Санкт-Петербургского микологического общества Марина Струг. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Собрал грибы в пакет — и пришлось выбросить: почему корзина до сих пор выигрывает

20 сентября 2026 Раньше люди собирали грибы в плетеную корзинку, но сегодня грибники отправляются в лес с пакетом. Почему это не лучшее решение, рассказал миколог МГУ Никита Комиссаров. Порча и токсины Грибы содержат воду. В белом грибе ее 88%, в … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Брянском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» пояснили, почему грибы и ягоды подлежат проверке на радионуклиды

20 сентября 2026 Комментарии0Опубликовано19.09.2026 Осень – долгожданная пора для любителей «тихой охоты». Леса манят обилием грибов и ягод, но именно дикорастущие лесные дары остаются одним из главных накопителей радиоактивного  цезия-137. Цезий-137 – одни из главных техногенных компонентов радиоактивного загрязнения биосферы. … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира