Архив по месяцам: Октябрь 2026

«По 100 кг за раз»: грибник рассказал, где в Ростовской области начался небывалый урожай грибов

В Ростовской области начался настоящий грибной бум. Донские грибники буквально ведрами выносят урожай из лесов. Одни возвращаются домой с пятью килограммами грибов, а другим удается собрать все сто. «Блокнот Ростов» пообщался с заядлым грибником из Аксайского района и главой сообщества … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Омской области жители продолжают собирать грибы в середине октября

11 октября 2026 Несмотря на похолодание, любители тихой охоты находят в лесах региона грузди, маслята и другие грибы. Стало известно, где ещё можно попытать удачу. В Омской области грибной сезон продолжается даже в середине октября. Несмотря на холодные ночи и снижение температуры, жители региона по-прежнему отправляются в леса … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Вкусно и без риска: как правильно заготовить грибы на зиму

11 октября 2026 Иллюстративное фото: magnific. Как правильно заготовить лесные грибы на зиму и снизить риск смертельно опасного ботулизма? Российский медицинский журналист Сергей Малоземов объяснил, почему домашняя консервация может стать токсичной, как правильно стерилизовать банки и помогает ли соленая вода очистить … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

«По 100 кг за раз»: грибник рассказал, где в Ростовской области начался небывалый урожай грибов

11 октября 2026 В Ростовской области начался настоящий грибной бум. Донские грибники буквально ведрами выносят урожай из лесов. Одни возвращаются домой с пятью килограммами грибов, а другим удается собрать все сто. «Блокнот Ростов» пообщался с заядлым грибником из Аксайского района … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Европе этот гриб обходят стороной, а в России и солят, и жарят, и сушат: почему у нас его считают одним из лучших

11 октября 2026 Артур Полезный Из архива редакции Для российского грибника опята — привычный и любимый трофей осенней прогулки. В Западной Европе к ним относятся совсем иначе, зачастую с настороженностью. Причина не в том, что там их нет — опята … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Беларус собрал около 400 грибов. Вот за сколько он продал их на рынке

11 октября 2026 Мстислав Журавлёв / «Зеркало» Грибной блогер Александр Горбацевич вместе с четырьмя друзьями отправился в лес. На пятерых они собрали 1500 штук. Мужчина признается, что его — «где-то 300−400». Общий вес он не назвал. — Основная масса — это, конечно же, белые грибы, но и немножко подосиновиков также попалось … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биолог рассказал, как сохранить лесные грибы свежими

11 октября 2026 Биолог назвал способ увеличить срок хранения грибов в 2,5–5 раз. фото: Столица на Онего Кандидат биологических наук, член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров поделился простым, но эффективным способом увеличить срок хранения лесных грибов. По его словам, при … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миколог оценил грибной сезон в Ида-Вирумаа на тройку с минусом

11 октября 2026 Ида-Вирумаа Александр Хоботов Грибной сезон в Эстонии подходит к концу, однако в лесах Ида-Вирумаа еще можно найти съедобные грибы. Миколог Анатолий Тарасов оценил нынешний сезон на тройку с минусом, отметив, что, несмотря на дождливое лето и подходящую … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Грибной сезон — всё», а корзины до сих пор полные. Что сейчас собирают грибники

11 октября 2026 Грибов в лесах Ленинградской области всё меньше. В сообществах грибников всё больше прощальных постов со словами «закрываю сезон». Тем не менее и боровики, и подосиновики, и рыжие лисички, которые радовали петербуржцев с начала лета, до сих пор … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Подмосковье нашли уникальный гриб

11 октября 2026 Марианна Кастро Он занесён в Красную книгу.  В подмосковной части национального парка «Лосиный Остров» обнаружили краснокнижный пикнопореллус бело-жёлтый (Pycnoporellus alboluteus). Этот редкий гриб предпочитает старые хвойные леса и развивается на возрастной древесине, поэтому встретить его в природе … Читать полностью →

Рубрика: Грибные новости страны и мира