31 октября 2024

Видео: https://mir24.tv/players/mirtv_player_vod4.html?source=%2F%2Fvideo.platformcraft.ru%2Fvod%2F67238489f5a2bf0001287479%2Fplaylist.m3u8&poster=https%3A%2F%2Fimgtest.mir24.tv%2Fuploaded%2Fimages%2Fcrops%2F2024%2FOctober%2F870x489_0x1_detail_crop_20241031162127_67198010_645ea49f5df059b9aad23039640dd16004c02647a62b650b3fd1742a8d791362.jpg&tag=%26referrer%3Dhttp%253A%252F%252Fmir24.tv%252Fnews%252F16607161%252Fmuhomornyi-eksport-komu-ponadobilis-rossiiskie-griby%253Fhot%253D1&playerId=67238489f5a2bf0001287479

Россия освоила новую статью экспорта. По данным Россельхознадзора, в прошлом году было вывезено 565 кг мухоморов.

• В какой области России собирается больше всего мухоморов?
• Какие страны – основные покупатели?
• В каких областях используются эти грибы?
• Почему в России бизнес по продаже мухоморов не был бы прибыльным?
• Кому понадобились отечественные грибы и для чего?

Выясняем в программе «Мир. Мнение» у эксперта направления «Народный фронт. Аналитика», председателя правления ассоциации «Дикоросы» Александра Деева.

https://mir24.tv/news/16607161/muhomornyi-eksport-komu-ponadobilis-rossiiskie-griby#

31 октября 2024

Фермеров можно отыскать не только среди людей, но и среди насекомых — например, муравьев. Сегодня примерно 250 видов этих насекомых выращивают грибы. Биологи из Смитсоновского института выяснили, что тяга к сельскому хозяйству у них появилась еще 66 миллионов лет назад — на рубеже мела и палеогена.

Ученые проанализировали образцы ДНК более 270 видов муравьев и 475 видов грибов и обнаружили, что 208 видов муравьев занимаются сельским хозяйством и выращивает 288 видов грибов. Биологи реконструировали эволюцию муравьев-фермеров и увидели, что насекомые и грибы вступили в симбиоз во время мел-палеогеновым вымиранием. По распространенной гипотезе, вымирание случилось из-за падения астероида, в результате чего на планете приостановился фотосинтез, разрушились многие старые пищевые цепи и появились новые межвидовые взаимодействия. Как симбиоз грибов и муравьев пошел на пользу участникам этого союза — обсуждают Андрей Коняев и Ирина Воробьева в новом выпуске «Перста Фомы».

Еще в подкасте ведущие рассказывают, можно ли дотанцеваться до шишки на лбу, помогает ли оливковое масло в обучении мышей с синдромом Дауна и почему таяние вечной мерзлоты сыграло на руку арктическим кустарникам.

https://www.youtube.com/embed/xUy9Oi7cb4w?feature=oembed

https://nplus1.ru/blog/2024/10/31/perst38?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

31 октября 2024

Грибы вернутся в Воронежский заповедник после «спячки»

© СИ «Воронежские новости»

Воронежские грибники в этом грибном сезоне разделились на два лагеря: кто-то смог собрать кажущиеся «драгоценными» дары природы, а кто-то несколько раз уходил из лесов с пустыми корзинками. А что будет в следующем году?

На пресс-конференции в доме журналистов Анатолий Тарасов, директор Воронежского заповедника имени Пескова сообщил, что грибница «никуда не делась», «будут определенные условия, будут и грибы». Получается, остается ждать следующего года.

Напомним, в России действуют запреты на сбор определенных видов грибов. Это касается тех экземпляров, что внесены в Красную книгу. О том, про какие грибы идет речь в нашем регионе, мы рассказывали в материале.

В этом году по-настоящему открыть сезон «тихой охоты» смогли лишь в середине октября. Отсутствие грибов в лесах связано с засушливой погодой.

Автор:Юлия Гарева

https://voronezhnews.ru/fn_1568615.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fe2762416-b1aa-55ea-b4db-f058ea616e49

31 октября 2024

Ирина РЯБОВА.

Увы, грибов в лесу немного и активность наших читателей небольшая. Фотографии с грибными трофеями нам присылают все реже, но есть чем восхититься!

Публикуем снимки следующих участников.

Это улов Оксаны Глинской из Бобруйска. В лес она ходила 25 и 29 октября.

– «Охотилась» я недалеко от города – за Форштадтом, сама живу в этом районе, – написала Оксана. – В основном, собирала белые, за три дня нашла штук 50. Встречались подберезовики, маслята, но в целом грибов немного. Я – начинающий грибник. Поначалу ходили в лес с мамой, которой 88 лет. Просто ее выгуливала, а потом начала грибы собирать по пути и «заболела» этим. Азарт страшный!

Тамара Капитонова из поселка Туголица прислала фото завидного грибного улова:

– Ходили с мужем в лес 22 и 23 октября, – написала Тамара. – Встречаются боровики, подберезовики, зеленки, маховики, маслята. Набрали с мужем два ведра, в основном, зеленок и боровиков, с ведро опят. Было много эмоций, когда на одном месте нашли штук 25 боровиков! Грибы собираем в лесу возле поселка Туголица, деревень Кончаны и Михайловка. Летом был период, когда много лисичек собирали, даже на рынке продавали, в этом году много брусники заготовили.

Фото трофеев бобруйчанки Аллы Сорокиной мы публикуем не в первый раз. Но то надо видеть!

– Грибы я собирала, как обычно, в лесу под Кличевом, – рассказала Алла. – 23 октября собрала корзину боровиков.

Уважаемые читатели!

Присылайте фото своих грибных трофеев до 15 ноября на адрес редакции: red-vb@yandex.by или на Viber: (+375-29) 126-48-87. Возможно, сроки будут продлены.

Внимание! Принимаются только качественные фото и не более четырех. В приоритете – горизонтальные снимки, на которых присутствуют люди или животные. В конкурсе принимают участие только жители Могилевской области, остальные фото публикуются вне конкурса!

Обязательно напишите, кто на фото, в каком населенном пункте вы проживаете и где «охотились». Укажите свой контактный телефон для связи.

Участвуйте и выигрывайте нужные для грибников призы от «Вечерки». На этот раз победители по традиции получат в подарок корзины для грибов, которые изготовил из лозы Александр Сойка – ремесленник из Бобруйского района. И подписку на нашу газету на первое полугодие следующего года.

https://bobruisk.ru/news/2024/10/31/bylo-mnogo-emocij-kogda-na-odnom-meste-nashli-shtuk-25-borovikov-nash-fotokonkurs-prodolzhaetsya

31 октября 2024

Уральцы перестали употреблять галлюциногенные грибы, по крайней мере, число обращений к медикам с отравлениями псилоцибе сократилось почти до нуля. В прежние годы на сентябрь и октябрь приходился пик загрузки токсикоцентра такими пациентами. Причем, как правило, это были молодые люди, которые самостоятельно отправлялись в леса на электричках и там собирали галлюциногены.

Отметим, помимо смертельных ядов, грибы содержат вещества, которые нарушают работу мозга, негативно влияя не только на поведение в момент наркотического опьянения, но и на интеллект. При употреблении развиваются психозы, личность деградирует.

Екатеринбург, Елена Сычева

https://newdaynews.ru/ekaterinburg/840570.html

31 октября 2024

Ежегодно в сезон сбора грибов в медицинских организациях Республики Крым фиксируются случаи обращений за медицинской помощью в связи с отравлением грибами (в том числе, с летальным исходом).

Отравление могут вызвать: бледная поганка, мухомор, ложные опята, а также съедобные грибы, собранные в придорожной зоне, накопившие ядовитые вещества: соли тяжелых металлов, гербициды, нефтепродукты и др.

«Отравления часто носят семейный характер. Симптомы могут развиваться от 30 минут после употребления грибов до 72 часов. Светлый промежуток замедляет оказание неотложной помощи. Тяжелее отравления переносят дети и процент летальных исходов у них выше — от 30 до 90 %», — рассказала заведующая педиатрическим отделением ГБУЗ РК «Республиканская детская клиническая больница» Галина Левченко.

Бледная поганка — самый ядовитый гриб, его яд не разрушается высокой температурой. Достаточно 30 мг яда, чтобы убить взрослого человека.

«Первые признаки отравления бледной поганкой развиваются от 8 до 18 часов, появляется частая обильная рвота, жидкий стул, иногда холероподобный, боль в животе, головная боль, нарушение сознания. На 2-3 сутки рвота и понос прекращается — развивается печеночная недостаточность: желтуха, снижение артериального давления, кома», — сообщила врач.

Неотложная помощь заключается в немедленном промывании желудка при первых признаках отравления путем обильного питья и вызывания рвоты, приеме сорбентов (активированный уголь, полисорб) и госпитализации, где будет проводиться интенсивная терапия.

Заведующая педиатрическим отделением РДКБ призывает – не следует злоупотреблять пищей из грибов, важно быть максимально осторожными при их самостоятельном сборе.

«Не рекомендовано употреблять грибы беременным и кормящим женщинам, детям до 8 лет, так как у них ферментная система печени еще слабо развита. Помните — грибы безопаснее покупать в магазинах, нельзя приобретать грибы у случайных лиц, а тем более собирать самому, не имея достаточного опыта. При сборе грибов и последующем их приготовлении необходимо понимать потенциальные риски для своего здоровья и внимательно изучить правила профилактики отравлений», — отметила Галина Левченко.

Источник: http://mzdrav.rk.gov.ru/

https://crimea-news.com/society/2024/10/31/1502685.html

31 октября 2024

Ежегодно в сезон сбора грибов в медицинских организациях Республики Крым фиксируются случаи обращений за медицинской помощью в связи с отравлением грибами (в том числе, с летальным исходом). Об этом сообщили в пресс-службе Минздрава РК.

Фото: Гала Амарандо

Отравление могут вызвать: бледная поганка, мухомор, ложные опята, а также съедобные грибы, собранные в придорожной зоне, накопившие ядовитые вещества: соли тяжелых металлов, гербициды, нефтепродукты и др.

«Отравления часто носят семейный характер. Симптомы могут развиваться от 30 минут после употребления грибов до 72 часов. Светлый промежуток замедляет оказание неотложной помощи. Тяжелее отравления переносят дети и процент летальных исходов у них выше — от 30 до 90%», — рассказала заведующая педиатрическим отделением ГБУЗ РК «Республиканская детская клиническая больница» Галина Левченко.

Бледная поганка — самый ядовитый гриб, его яд не разрушается высокой температурой. Достаточно 30 мг яда, чтобы убить взрослого человека.

«Первые признаки отравления бледной поганкой развиваются от 8 до 18 часов, появляется частая обильная рвота, жидкий стул, иногда холероподобный, боль в животе, головная боль, нарушение сознания. На 2-3 сутки рвота и понос прекращается — развивается печеночная недостаточность: желтуха, снижение артериального давления, кома», — сообщила врач.

Неотложная помощь заключается в немедленном промывании желудка при первых признаках отравления путем обильного питья и вызывания рвоты, приеме сорбентов (активированный уголь, полисорб) и госпитализации, где будет проводиться интенсивная терапия.

Заведующая педиатрическим отделением РДКБ призывает – не следует злоупотреблять пищей из грибов, важно быть максимально осторожными при их самостоятельном сборе.

«Не рекомендовано употреблять грибы беременным и кормящим женщинам, детям до 8 лет, так как у них ферментная система печени еще слабо развита. Помните — грибы безопаснее покупать в магазинах, нельзя приобретать грибы у случайных лиц, а тем более собирать самому, не имея достаточного опыта. При сборе грибов и последующем их приготовлении необходимо понимать потенциальные риски для своего здоровья и внимательно изучить правила профилактики отравлений», — отметила Галина Левченко.  

Источник: https://kianews24.ru/news/vrach-rasskazala-chto-nuzhno-delat-pri-p/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

31 октября 2024

Редкие синие строфарии находят грибники в лесах Подмосковья

Автор: Дарья Недошивина

Редкие грибы синего цвета стали находить грибники в разных округах Подмосковья. Недавно на своем участке их нашла жительница Балашихи, о чем она сообщила в своем телеграм-канале. 

Фотографии фантастических на вид грибов мгновенно разлетелись по сети и заставили тысячи грибников ринуться в леса на поиски таких же.

В открытых источниках информации о синих грибах немного. Сообщается, что это вид сине-зеленых строфарий. Грибы являются съедобными, хотя и не обладают приятным вкусом.

Интересные факты о строфариях REGIONS рассказала старший научный сотрудник в Саратовском медицинском научном центре гигиены Юлия Алешина.

«Эти грибы произрастают на территории умеренной зоны Российской Федерации, а также в лесах Северной Америки. Гнилые листья, а также мертвые деревья являются субстратом для их роста. Цвет шляпки гриба обусловлен количеством пигмента в растительных клетках. При высыхании она светлеет. Гриб относится к условно-съедобным. Из-за своих вкусовых качеств он не пользуется популярностью у грибников. При употреблении в сыром или плохо отваренном виде вызывает галлюцинации и может привести к потере контроля», — поделилась эксперт.

Что же в таком случае заставляет грибников отправляться на поиски строфарий, REGIONS рассказал житель Балашихи, грибник Алексей Матюрин.

«Чаще всего в природе все, что имеет яркую окраску, — ядовитое или представляет другую опасность. Говорят, что к строфарии это не относится и что она съедобна, но у меня нет желания проверять этот. Мне достаточно сделать фотографию этого гриба. Я не стал бы его ни трогать, ни срезать, но посмотреть на такое чудо очень  интересно», — рассказал Алексей.

Он отметил, что пока ему не удалось обнаружить редкую строфарию ни в Кучинском лесопарке, ни в Озерном лесничестве. Однако, учитывая ее яркий цвет и отсутствие маскировки, которой обладают другие съедобные грибы, если она где-то и есть, то он ее обязательно найдет и сфотографирует.

Фотографией Алексей обещал поделиться с REGIONS.

Подтвержденным фактом является то, что чаще всего строфарии замечали на востоке Московской области: в Шатуре, Электростали, Ногинске, Балашихе и Реутове. 

https://regions.ru/balashikha/nws/gribniki-ustremilis-v-lesa-balashihi-v-poiskah-redkih-sinih-strofariy

31 октября 2024

И как снизить содержание радионуклидов в грибах?

Барановичский зональный центр гигиены и эпидемиологии рассказал в своем Telegram-канале, какие грибы и ягоды накапливают радиацию больше всего.

Источник отмечает, что в Барановичском регионе радиационная обстановка остается стабильной. Район относят к чистой от радиоактивного загрязнения зоне. За весь 2023-й и почти 10 месяцев  2024 года в ягодах и грибах не регистрировали превышения радионуклидов.

Санстанция отметила, что по способности накапливать радионуклиды ягоды и грибы распределяют на 3 группы:

• к слабонакапливающим грибам относят: гриб-зонтик пестрый, опенок осенний, дождевик жемчужный;
• к средненакапливающим – белый гриб, лисичка настоящая, подосиновик, подберезовик;
• к сильнонакапливающим – зеленка, грузди, сыроежка.

Из ягод сильнее всего накапливают радиоцезий клюква, черника, брусника и голубика. Несколько меньше – малина, земляника, калина, ежевика и рябина.

Как снизить содержание радионуклидов в грибах?

Чтобы уменьшить содержание радионуклидов в грибах, можно использовать следующий метод:

Отваривать грибы в подсоленной воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты в течение 15–60 минут. Удалять отвар каждые 15 минут.

При такой обработке сыроежек, зеленок, рядовок и волнушек в течение 30 минут концентрация радиоцезия снижается в 2–10 раз.

Для снижения содержания радионуклидов в трубчатых грибах (подберезовиках, белых грибах, подосиновиках) потребуется больше времени – около 45 минут.

Важно отметить, что при сушке грибов содержание радионуклидов в них не уменьшается. Поэтому сушить следует только «чистые» грибы.

Для проведения исследований побочной продукции леса (грибы, ягоды) на содержание радионуклидов можно обратиться в лабораторию Барановичского зонального ЦГиЭ. Справки по телефону 49-28-65.

Белоруссия

https://bar24.by/2024/10/31/kakie-griby-i-yagody-bolshe-vsego-nakaplivayut-radiatsiyu-rasskazali-v-sanstantsii/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch