Собрали список направлений, откуда не уйти с пустыми руками
Грибы можно насобирать практически в любом лесу Источник: Александр Парфенов
На пороге осень. А это значит, что любители грибов могут порадовать себя богатым уловом с тихой охоты. Уже сейчас нижегородцы собирают полные корзины и багажники белых и других благородных грибов. Рассказываем, в какие районы региона стоит отправиться, чтобы точно не вернуться с пустыми руками.
Подосиновики, грузди, волнушки, лисички, белые грибы»
Илья Поликарпов
Благородных грибов полно практически в каждом районе области. Правда, иногда они встречаются переросшими или червивыми, но основная масса достойна того, чтобы попасть на стол. Много молодых и крепких грибочков можно встретить в Володарском районе: есть и белые, и подосиновики.
Аналогичная история с лесами Семеновского, Балахнинского, Богородского и Дальнеконстантиновского районов. Очень часто лидером среди грибников является Борский район. На этот раз он тоже не стал исключением, людям удается вывозить оттуда буквально полные багажники свеженьких грибов.
«22.08.2024, Семёновский район
#ЮлияКольцова@lespr18 Сбор на 2-х: белые грибы, лисички, подберезовики, подосиновики»
Юлия Кольцова
«22.08.2024, Нижегородская область, Кстовский район (место указано там)
Также стоит заглянуть в Павловский и Кстовский районы. Кроме белых и подосиновиков, там можно встретить рыжики и солонушки.
— Не сидите дома, все — в лес, — пишет один из грибников в соцсетях, хвастаясь богатым уловом с тихой охоты.
Кстати, ранее мы также рассказывали, что в Нижегородской области нашли редкий и красивый гриб. О том, почему его не стоит собирать, рассказали в предыдущем материале.
На склонах национального парка «Зигальга» вырос огромный урожай опят. Это настоящие чемпионы грибного мира по скорости роста. Многие деревья нацпарка сейчас украшены «гирляндами» из грибочков, поэтому всех жителей приглашают захватить корзинки и отправляться в лес за вкусными находками.
— В среднем, каждый гриб за минуту может прибавить пять миллиметров, — рассказали сотрудники «Зигальги». — Так что скорость сбора урожая тоже будет довольно высокой. Тем более что влажная погода для опят — оптимальные условия.
Опята появились ещё 400 миллионов лет назад, когда на Земле жили динозавры. В ходе эволюции они не поменяли своё строение, а только разбились на съедобные и несъедобные.
Дождливое лето в Челябинской области расстраивает не так сильно, если обратить своё внимание на урожай грибов. Любители тихой охоты вовсю шерстят по лесам в поисках добычи и набирают вёдрами опята, лисички, грузди, белые грибы, рыжики, подосиновики и маслята. А ещё — находят краснокнижные и просто причудливые экземпляры. Своим «уловом» грибники делятся в соцсетях. Где на Южном Урале нашли грибные места, а где дождей оказалось слишком много, можете узнать из большого материала «Пчелы».
В Кировской области стартовал грибной сезон. Чтобы «тихая охота» прошла безопасно, рассказываем, как отличить съедобный гриб от его ложного двойника. А также узнаем у миколога-любителя в каких районах области собирать грибы.
Как отличить настоящий гриб от ложного двойника?
Ложные грибы похожи на съедобные, но являются ядовитыми или условно съедобными. На примере самые популярных грибов разберем их опасных двойников:
Желчный гриб и белый. У белого гриба толстая и плотная ножка, коричневая шляпка, белая мякоть. Грибники считают его одним из самых ценных. Белый гриб можно спутать с желчным. На ножке у несъедобного двойника тёмный узор сеточки, а губка под шляпкой розоватая. Гриб несъедобен из-за горького вкуса, который не уходит даже после жарки и варки. Иногда желчный гриб принимают за подберёзовик.
Фото: wikimedia.org/Holger Krisp, Pumber
Бледная поганка и сыроежки, шампиньоны. Бледная поганка считается одним из самых ядовитых и опасных грибов. Под шляпкой у поганки всегда белые пластины, а на ножке есть массивная юбка. Также отличить опасный гриб можно по вольве – покрывало в виде чашечки в основании ножки. Взрослая бледная поганка имеет приторный и неприятный запах.
Зелёную форму бледной поганки путают с зелёным сыроежкой. А белую форму иногда принимают за шампиньоны. Чтобы не ошибиться посмотрите на шляпки и под них: у шампиньонов она округлая, а пластинки будут розоватыми или коричневыми, у поганки шляпка плоская с белыми пластинками.
Галерина окаймлённая и опята. Галерина встречается на гниющей древесине, одиночно и группами, поэтому неопытные грибники путают её с опёнком. Ядовитый гриб имеет коричневую шляпку с немного ребристыми краями, а на тонкой ножке есть белёсый налёт. Галерина содержит те же токсины, что и бледная поганка.
Отличить галерину от опят можно по чешуйкам, у ядовитого гриба их нет. Также ножка галерины имеет волокнистую структуру. А под шляпкой у настоящих опят есть белые или кремовые пластинки.
Говорушка оранжевая и лисички. У настоящей лисички ярко-желтые шляпка, ножка и пластинки. Отличается мясистой и ломкой консистенцией. Говорушка оранжевая – гриб с красновато-оранжевой или оранжево-желтой шляпкой. Имеет плотную консистенцию. Считается условно-съедобным грибом, может вызвать отравление.
Какие грибы собирать в Кировской области в августе?
Кировский миколог-любитель Максим Елизаров говорит, что в августе продолжается сезон лисичек.
– После недавних дождей появились маслята, также можно найти красноголовики и белые грибы. Если дождливая погода продолжится, то стоит ждать волну груздей, сосновых белых и зонтиков. У них как раз сезон, – отметил миколог Елизаров.
Где в Кировской области собирать грибы?
Из-за сухой погоды миколог-любитель рекомендует идти за грибами в смешанные и лиственные леса. «Урожай» копится ближе к источникам влаги – ручьям, речкам и болотам. Если дожди продолжатся, то грибами порадуют и боры и ельники.По теме
Традиционно максимальные сборы в северных районах:
Верхнекамский,
Нагорский,
Подосиновский,
Свечинский,
Шабалинский,
Кильмезский.
Гриб нужно срезать, вырывать или выкручивать?
Многих с детства бабушки и дедушки приучили, что гриб нужно срезать, ведь иначе он больше не вырастет. Однако нет разницы, будете вы срезать, выкручивать или вырывать гриб:
– То, что мы видим – это плодовое тело гриба. Сама грибница находится глубоко в земле и этот организм очень живуч. Это как яблоко на яблоне, если мы откусим его, сорвем или оставим на ветке гнить, яблоне ничего не будет в любом случае, – объяснил миколог-любитель.
Советы для начинающих грибников.
– Если вы плохо разбираетесь в грибах, возьмите с собой опытного грибника. Изучайте грибной атлас, можно найти карманную версию, такую и в лес удобно взять. И конечно, главное правило: не уверен – не бери!
Не пренебрегайте своей безопасностью: перед походом в лес прочитайте статьи как ориентироваться и не заблудиться в нём, – отметил Максим Елизаров.
Фото на главной: Свойкировский/Татьяна Решетникова
Фото: Евгений Хитин / vk.com/lespr18 Нижегородский грибник похвастался груздями
Нижегородец набил кузов кроссовера грибами в Шатковском округе
Нижегородец набил полный багажник своего кроссовера грибами. Фотографии «улова» в Шатковском округе мужчина опубликовал в соцсети «ВКонтакте».
Нижегородец отметил, что в местном лесу очень много груздей. Грибы с крупными шляпками почти полностью заняли его багажник.
Куча груздей в Шатковском округе Нижегородской области Фото: Евгений Хитин / vk.com/lespr18
Пользователи соцсетей по-разному отреагировали на такое «счастье». Некоторые ставили лайки на пост с фотографиями и отсылали снимки друзьям и знакомым. Другие же написали негативные комментарии, задаваясь вопросом, что нижегородец будет делать с таким количеством грибов.
«Куда столько?», — спросил Виктор.
«Жадность обуяла. Он их выкинет. Очень тяжело чистить», — заверил Сергей.
Ранее нижегородцы хвастались сыроежками, белыми грибами и волнушками, которые собрали в лесах региона в августе.
Часть комментаторов узнала «незнакомца»Житель Югры поделился в сетях фотографией необычного гриба и спросил у комментаторов, можно ли его есть. Изображение он разместил в группе «Типичный Ханты-Мансийск» во «ВКонтакте».
Автор поста спросил у подписчиков группы, что за грибы он нашел и можно ли их употреблять в пищу.
Фото: Типичный Ханты-Мансийск
Часть комментаторов узнали гриб, а кто-то применил «поиск по картинке» в интернете.
«Это грибы съедобные, называются оленья ножка».
«Гугл нашел: рамария желтая или медвежья лапка или грибная лапша — съедобный гриб».
Одна девушка название не написала, но заверила, что лапшевидный гриб съедобен.
Менее уверенные в своих знаниях югорчане предупредили, что с незнакомыми грибами нужно быть очень внимательными.
«Все грибы съедобные, только какие-то один раз».
«Не уверен в грибе — не поднимай».
Ранее Muksun.fm писал, что югорчане нашли в местных лесах редчайший вид гриба-хищника — Гиднеллум Пека. Необычная находка напугала грибников своим видом — их шляпки как будто покрылись каплями крови. О подобных находках сообщали грибники из разных районов ХМАО.
«Грибной год», именно так характеризуют 2024 год как обычные грибники-любители, так и сотрудники лесничеств.
Действительно, август продолжает радовать тихих охотников обилием боровиков, подосиновиков, опят, лисичек, груздей.
Марийские леса привлекают своим богатством не только местных жителей, но и гостей из соседних республик.
Госинспекторы Лушмарского участкового лесничества национального парка «Марий Чодра» тоже похвалились своими находками. По словам инспекторов, в этом году на территории нацпарка можно встретить грибы-великаны.
Грибник Алексей Базылев рассказал, как собрать грибы в лесу и не заблудиться среди деревьев.
Грибной сезон подходит к поре разгара, любители лисичек и подосинoвиков уже снаряжаются в лес, чтобы поохотиться на дары природы. По словам Базылева, важно перед походом на природу максимально обезопасить себя, чтобы не заблудиться.
Для этого необходимо взять с собой в лес заряженный мобильный телефон. На смартфоне должны быть скачаны карты. Еще до захода в лес нужно поставить на них точку, чтобы ориентироваться в дальнейшем. Об этом сообщает телеканал «Санкт-Петербург».
Важно надевать яркую одежду и прихватить с собой лекарства, если человек обладает хроническими болезнями. Нелишними будет перекус и портативная зарядка.
Также грибник поделился лайфхаком, который позволит не думать о направлении точки выхода постоянно. По словам Базылева, можно прикрепить на корзину бантик. При сборе грибов Алексей Базылев ставит корзину на траву таким образом, чтобы бантик смотрел на выход, а сам в этот момент срезает лисички и остальной улов.
16 мая 2026 Сорвал не тот гриб — сядешь: юристы назвали 4 сценария, за какие грибы грозит штраф до 1 млн и реальный срок. Почему обычная корзина грибов может обернуться уголовным делом? Рассказываем просто и понятно. Запомните эти пять пунктов … Читать полностью →
16 мая 2025 Александр Лабыкинобозреватель «Монокль»май №20 Молодая компания из Санкт-Петербурга Spawn создала первое в мире производство декора и мебели на основе собственной технологии выращивания изделий из мицелия. Компания планирует привлечь покупателей экологичностью изделий и их уникальным дизайном Декоративные панно, вазы, … Читать полностью →
16 мая 2026 Белорусские ученые приручили один из самых редких грибов в мире — ежовик гребенчатый. За ним охотятся фармацевты, шеф-повара и предприниматели. А нашел корреспондент «МИР 24» Андрей Зражевский. Для этого он отправился в Гомельский институт леса. Видео: https://www.youtube.com/embed/iPTOJArT9dg … Читать полностью →
16 мая 2026 В Калифорнии зарегистрирована крупнейшая в истории США вспышка отравлений ядовитыми грибами, сообщает NBC News. С ноября 2025 года четыре человека скончались, 43 были госпитализированы, а ещё четырём пациентам потребовалась пересадка печени. По данным Департамента общественного здравоохранения Калифорнии, … Читать полностью →