В лесах Курганской области в районе села Галкино пропал мужчина, отправившийся на мотоблоке за грибами и не вернувшийся домой. Сотрудники МЧС задействовали беспилотник для обследования местности. Об этом сообщило ГУ МЧС России по Курганской области.
«Вблизи населенного пункта Галкино потерялся мужчина. Он уехал в лес за грибами на мотоблоке и не вернулся. Специалисты ГУ МЧС России по Курганской области обследуют местность с помощью беспилотника. Техника позволяет с высоты 150 метров обозревать 2,5 километра», — указано в telegram-канале «МЧС Курганской области». В поисках, по данным ведомства, участвуют 37 человек и 7 единиц техники.
Ранее URA.RU писало, что в Шумихинском округе Курганской области организованы поиски 90-летнего мужчины, который не вернулся из леса после сбора грибов у села Галкино. Как сообщила глава муниципального округа Оксана Двизова, для участия в поисковой операции нужны добровольцы.
Курганские добровольцы поспешили на помощь мужчине
Диетолог Лазуренко: шампиньоны и лисички считаются самыми полезными грибами
Фото: Jaroslav Machacek/Shutterstock/Fotodom
Диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко назвала самые полезные грибы. В список попали белый гриб, шампиньоны, лисички и мацутакэ.
У перечисленных грибов богатый состав микроэлементов, и они обладают ценными питательными свойствами.
В интервью News.ru врач отметила, что в белых грибах содержится много белка, витаминов групп В, D, Е и минералов, таких как калий, фосфор, магний, железо и антиоксиданты.
Благодаря включению в рацион белых грибов повысится иммунитет. Помимо этого, продукт будет поддерживать здоровье костей и снижать уровень холестерина в организме, уточнила эндокринолог.
Лазуренко также отметила шампиньоны. В них много белка, а также витамины группы В, витамин D, калий, фосфор. Антиоксиданты, содержащиеся в шампиньонах, защитят клетки организма от повреждений.
Полезным для организма станет употребление грибов мацутакэ. Они содержат бета-глюкан, который укрепляет иммунитет.
Другой полезный гриб — лисичка. В ней содержатся витамины С, D, группы В, а также минералы — железо, калий, магний.
На Ямале стартовал сезон грибов. Первыми в лесу появляются красноголовики, подберезовики, сыроежки и маслята.
Эксперты напомнили грибникам, как нужно правильно собирать грибы, чтобы не навредить им. Доктор биологических наук Института проблем освоения Севера Станислав Арефьев пояснил, что гриб можно срезать, можно выдернуть, но лучше всего выкрутить. Самое главное — не нарушить подстилку, не разрывать грибницу.
Ямальцам посоветовали не собирать грибы у трасс и железных дорог. Лучше отправляться за ними глубже в лес. Противопоказано собирать грибы и в местах, где были пожары, потому что тогда в грибах будут вредные вещества.
Ранее в материале «Ямал-Медиа» рассказали, как правильно собирать, хранить и готовить лисички.
Специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали о пользе лесных грибов. Всё это при условии, что они были собраны в безопасном месте или куплены в магазине и правильно обработаны.
Так, грибы содержат витамин D, который положительно влияет на настроение и важен для здоровья костной системы. Содержащиеся в грибах витамины группы В необходимы для сохранения энергетического баланса. Довольно богаты витаминами В2 и В3 белые грибы и вешенки. Еще грибы богаты медью, которая также важна для поддержания сил и активности.
Все грибы содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина, поддерживает здоровье сердца и пищеварительной системы. Также в них есть и калий, который благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.
Блюда из грибов рекомендуются здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. Не советуют специалисты употреблять блюда из грибов детям до 14 лет.
В Ярославской области, вслед за белыми грибами, в лесах стали появляться рыжики. Эти грибы находят как в начале июня, так и в конце октября, но больше всего их бывает ближе к концу лета и началу осени.
— Порадовал выход рыжиков, чистый гриб. От горшочка рыжиков со сметаной было сложно оторваться. Вкуснотища! Качество белых не особо радует, рассказывают грибники в соцсетях.
Рыжик рекомендуется к употреблению в качестве источника растительного белка. Низкое содержание жиров делает продукт пригодным для питания людей с ожирением и с сахарным диабетом. Также гриб полезен для кишечника.
Мы выяснили у экспертов, можно ли есть таких здоровяков или это опасно
Рыжик рекордных размеров попался дачнице в лесу Источник: читательница E1.RU
Сезон тихой охоты в этом году радует не только количеством грибов, но и их размерами. В свердловских лесах собирают настоящих гигантов, вес которых достигает нескольких килограммов. Грибники поделились с E1.RU фотографиями своих огромных находок, а мы выяснили, можно ли их есть.
Наша читательница Валерия похвасталась рыжиком-гигантом, гриб нашла в лесу ее подруга. Его шляпка размером с четыре женских ладони.
— Он совершенно чистый, не червивый, — рассказала наша читательница. — Подруга нашла его в СНТ в Билимбае.
Еще одна екатеринбурженка Дарья даже не смогла увезти из леса находку. Она была на велосипеде — а гриб попался ей просто невероятных размеров.
Дарья не стала срезать гриб, потому что явно червивый Источник: читательница E1.RU
Грибник Елена отправилась на «охоту» в Нижнесергинский район и не пожалела. Один только белый занял половину ее ведра.
— Беленький грибок, полностью чистый, — похвасталась Елена E1.RU. — Он был успешно обжарен и съеден на ужин со свежей картошечкой.
В своем белом грибе Елена ни одного червя не обнаружила Источник: читательница E1.RUА этот гриб наша читательница Ольга нашла в Каменском районе Источник: читательница E1.RUГигантских грибов в лесах сейчас очень много Источник: читательница E1.RU
Опытные грибники предупреждают, что большой гриб — не всегда удачная находка. Как правило, гиганты — это старые переростки.
— Нет ничего примечательного в сборе таких здоровяков. Старые грибы не рекомендуется собирать. В этом году чем меньше гриб, тем выше шанс, что он минимально поеден червями, — рассказала E1.RU администратор группы «Дары лесов Урала» Александра Карамазова. — Был четыре года назад очень хороший урожай на сетчатые белые, они были толстоногие и очень чистые, бывало и по 1,5–2 кило. Красивые чистые белые грибы собирали.
К сожалению, в этом году белый гриб весь поеденный в порах из-за тепла и повышенной сырости.
Александра Карамазова, администратор группы «Дары лесов Урала»
Таких красавцев Александра собирала четыре года назадИсточник: Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области / Vk.com
А вот миколог Виктор Мухин считает, что среди больших грибов запросто можно отыскать молодые — их называют акселератами. На Урале сейчас как раз благоприятные погодные условия, чтобы они прибавляли в весе.
— У грибов в целом размер очень вариабельный, и сейчас очень влажно и тепло в общем-то. Поэтому они достигают больших размеров, чем обычно, — считает миколог и профессор УрФУ Виктор Мухин. — Это никакие не мутанты. Есть их можно.
В Чувашии и Марий Эл продолжается грибной сезон. Жители нашей республики собирают дары природы как в наших лесах, так и в лесах соседней республики. Своими находками они делятся в тематической группе «Грибники Чувашии«.
В Чувашии за минувшие дни прошли обильные осадки. Как правило, после дождей в лесах и на полях начинают появляться грибы. Жители нашей республики поделились своими грибным уловом. Согласно наблюдениям, жители Чувашии чаще делятся большим уловом грибов, найденных в марийских лесах.
«Поохотилась сегодня славно. Сезон открыла. Подберезовики, подосиновики, белые грибы, опята, груздь белый и рыжики. Собирала все подряд», – пишет Аленушка Али.
«Наконец-то мы их нашли. Пришлось проверить несколько разных лесов и вдобавок засадили машину в песке. Потратили час, чтоб выбраться, и все утренние часы ушли на поиски нужного леса. Грибы, почти все, с «мясом», но мама не разрешает выбрасывать. На сушку, говорит, что-то переберет. Есть и абсолютно чистые, как на фото, но таких мало», – отмечает Сергей Ганин.
«Собирать их все равно в удовольствие. Особенно, когда попадаются первые, после долгих поисков. Леса около поселка Сурок (Медведевский район, Марий Эл)», – пишет Сергей Ганин.
«Летом специально за грибами я не люблю ходить, но разве только за лисичками, если они есть. Причина – много червивых и гнуса. Но часто хожу по лесной грунтовой дороге в деревню на дачу. И вот за последнюю неделю за две мои такие ходки вдоль грунтовки мне попалось много белых грибов. Так много никогда там мне не встречалось. И это я еще не заходила вглубь леса, а только вдоль края дороги. Но практически все с «пассажирами», даже у маленьких. Из 50 штук только два гриба оказались идеальными. Остальные отдала тем, кто такие собирает. Если вас не смущают маленькие «пассажиры», то можно много набрать. И это совсем недалеко от «Майами», – пишет Мария Кандратьева.
«Аликовский район. В этом году решили проверить молодую посадку елей и повезло. Было бы времени побольше, можно было еще насобирать», – пишет Оксана Никандрова.
«Чебоксарский район. Много переростков уже», – пишет Екатерина Барягина.
«Цивильский район. Пошли за опятами, а набрали всякой всячины. В нашем лесу опят пока нет. Ждем-с», – пишет Екатерина Федорова.
«Вчерашняя поездка за Волгу», – пишет Марина Михеева.
«12 августа. Польза дождей», – пишет Ильина Надюшкина.
«Летняя красота. Рыжиков в самосевах косой коси, и даже не червивые. Вурнарский район», – пишет Людмила Егорова.
Ранее «Про Город» сообщал, что сезон тихой охоты в Чувашии набирает обороты.
В Красноярском крае полицейские, сотрудники МЧС и волонтёры нашли пропавшую накануне в Большемуртинском районе 75-летнюю сборщицу грибов.
Напомним, бабушка потерялась вблизи села Айтат, когда пошла вместе со знакомыми по грибы. Через некоторое время она перестала отвечать на окрики. Вернувшись в село, родственники обратились к правоохранителям за помощью.
Утром 13 августа полицейские заметили костёр вблизи одной из пасек. Примерно через 5 км нашли и саму женщину.
— Я хорошо знаю эти места, но в один момент вдруг поняла, что не слышу голосов своих близких. Я так увлеклась сбором грибов, что не поняла, как отдалилась от всей группы. А когда стала идти, как я думала, в сторону дома, то пошла в совершенно противоположном направлении. Я заблудилась из-за высокой травы и потеряла ориентир. При наступлении ночи решила развести костер, чтобы меня могли заметить, — рассказала женщина.
Сейчас жизни и здоровью пенсионерки ничего не угрожает.
Для белорусских грибников наступила золотая пора, в лесах стали массово появляться боровики, подосиновики и маслята, не говоря уже о других, менее ценных видах грибов.
Fishingby.com подготовил для вас обзор грибных мест, где уже наступил пик сезона:
Березовский район: множество молодых боровиков.
Бешенковичский район: подосиновики и маслята.
Борисовский район: подосиновики.
Брестский район: молодые боровики.
Вилейский район: массово пошли боровики и подосиновики.
Витебский район: подосиновики, стали появляться боровики.
Воложинский район: белые грибы и подосиновики.
Гомельский район: идет сбор боровиков.
Городокский район: подосиновики, начали появляться белые грибы.
Дзержинский район: боровики и подосиновики.
Ивьевский район: множество боровиков и подосиновиков.
Могилевский район: боровики.
Мозырский район: наступило время боровиков.
Молодечненский район: множество молодых подосиновиков.
Петриковский район: идет сбор боровиков.
Полоцкий район: подосиновики.
Россонский район: множество белых грибов.
Слуцкий район: наступила пора сбора маслят и боровиков, появились молодые подосиновики.
Смолевичский район: множество подосиновиков разных возрастов.
Солигорский район: молодые боровики.
Столбцовский район: белые грибы и подосиновики разных возрастов.
Узденский район: подосиновики и множество белых грибов.
Червенский район: подосиновики, но уже довольно взрослые.
Этот отчет лишь вкратце охватывает ситуацию по состоянию на 12 августа 2024 года, наверняка хорошие грибы уже появились и в других уголках Беларуси.
К грибам следует относиться с максимальной осторожностью: если во время сбора хоть на мгновение возникнет подозрение, что гриб несъедобный, следует оставить его в лесу. Фото: Матти Кямяря / Põhjarannik
В отличие от прошлого года, сейчас в лесах действительно небывалый урожай лисичек, пишет rus.err.
По словам миколога Кюлли Каламеэс-Пани, росту этих съедобных грибов, пользующихся особой популярностью в Эстонии, благоприятствует теплая и влажная погода. Она отметила, что лисички в изобилии растут по всей территории Эстонии.
По ее мнению, все говорит о том, что год выдастся очень хорошим для всех грибов.
«Похоже, будут идти дожди, и если они продолжатся, то начало сентября будет очень хорошим [для самых разных грибов], а может быть, и еще раньше», — сказала она, отметив, что уже сейчас в лесах появляется несколько разновидностей грибов из рода боровиков.
18 мая 2026 Найден необычный способ лечения кокаиновой зависимости Анна Курочкина Однократная доза псилоцибина — психоактивного вещества из галлюциногенных грибов — может снижать тягу к кокаину и помогать в лечении зависимости. К такому выводу пришли исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме. Результаты клинического исследования опубликованы в журнале JAMA Network … Читать полностью →
18 мая 2026 В Сельцах до конца 2026 года запретили охоту, рыбалку и сбор грибов из-за стрельб. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Клепиковского округа. С 18 мая по 31 декабря 2026 года на полигоне «Сельцы» будут проходить плановые занятия с боевой стрельбой. В связи с этим местным жителям запрещено находиться на территории Минобороны: … Читать полностью →
18 мая 2026 Попробовать авторские блюда в этот раз можно будет в 20 кафе и ресторанах. И не только в Южно-Сахалинске. Мастерство кулинарии также представят повара из Корсакова, Невельска и Ноглик. В меню – разнообразные блюда из молодой зелени, морских … Читать полностью →
18 мая 2026 В Костанайской области стартовал сезон «тихой охоты». Жители села Октябрьское Костанайского района уже больше недели возвращаются из леса с первыми грибными трофеями. Как рассказала «НК» местная жительница Наталья Стародубова, собирать коровники и подберезовики здесь начали еще 10 … Читать полностью →
18 мая 2026 Яна Вильчинская, спасатель, предостерегает: высасывание яда и жгут после укуса змеи опасны. Весной в лесах возрастает риск укусов. При укусе важно принять антигистаминное, обеспечить покой конечности и обратиться за медицинской помощью. Яна Вильчинская, поисковик-спасатель, рассказала в интервью ТАСС о … Читать полностью →
