Микробиолог рассказал от чего зависит урожай грибов.
После дождей грибники потирают руки и готовят корзины для «тихой охоты». Всем известно, что грибы растут по погоде, поэтому супергрибной сезон начнется уже скоро и нет никакой закономерности от того — лето в лесу или осень.
— Грибы растут по погоде, причем по сиюминутной погоде. Как только температура будет примерно +18…+24, влажная подстилка, они пойдут, — рассказал в беседе с АиФ миколог Максим Дьяков.
По словам Дьякова, осенние опята появляются после нескольких холодных ночей с последующим потеплением и влажностью.
— Повторюсь, все зависит от погоды. Недавно грибы начали появляться, а тут их жара и засушливость пришибли, — добавил миколог.
Специалист также предупредил, что грибы хорошо впитывают тяжелые металлы, поэтому лучше не покупать их у частных продавцов, которые неизвестно где собирают товар на продажу.
Между тем в паблике «Грибы Самарской области» местные грибники сообщают, что уже собирают неплохой урожай груздей, подосиновиков, подберезовиков и даже белых. Причем называют грибные места совсем недалеко от Сызрани — в Смолькино.
Жителю города пришлось самому ездить по омским медицинским заведениям, чтобы получить экстренную помощь
Вадим Андреев
Фото: Вадим Андреев.
Вчера, 24 июля, в сообществе «Омск ВК|Жизнь города» соцсети «Вконтакте» появился пост омича на тему вопиющего равнодушия отдельных представителей омской медицины. С больной рукой ему пришлось четыре часа мотаться по омским больницам, чтобы получить помощь.
«Поехал за грибами, упал и повредил руку. С трудом выбрался на трассу и поехал в 10 МЧС. Приехал в отделение травматологии. Там мне сказали, что обслуживают только область, городских не принимают и даже обезболивающие не поставили. Отправили в травматологию по прописке, приехал туда. Там сказали, что вам нужно срочно в хирургию на БСМП-2 на скорой помощи, но когда будет автомобиль скорой — не известно. Пришлось ехать дальше самому за рулем. По итогу 4 часа путешествия по больницам из одной в другую», — сообщил омич.
По итогу мытарств, мужчина все же получил квалифицированную помощь, кое-как добравшись до БСМП-2. Однако, вопрос оказания экстренной помощи озадачил омичей, которые выразили в комментариях недоумение по поводу бюрократических проволочек в подобной ситуации.
В Беларуси актриса Comedy Woman и КВН Елена Борщова показала море лисичек в лесу
Васо МЕСХИ-ГЕОРГИАДИ
Артистка наслаждается отдыхом в Беларуси. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Участница легендарного шоу Comedy Woman Елена Борщова рассказала о невероятном количестве грибов, которые она собрала в белорусских лесах.
Елена Хульевна Санта-Мария Герра – под таким псевдонимом стала популярной Елена Борщова, российская актриса кино, телевидения, участница команды КВН «Сборная Пятигорска», одна из героинь популярного шоу Comedy Woman.
Рыбалка тоже была. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Не так давно Елена вместе со своим мужем Валерием Юшкевичем отметила фарфоровую свадьбу – 20 лет брака.
Семейная пара недавно отметила 20-летие счастливого брака. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Сам Валерий – белорус, в Борисовском районе Минской области у него есть родственники, бабушка Галина Станиславовна. Надо сказать, что Валерий и Елена – частые гости в Беларуси. они с радостью гостят в белорусской деревне, наслаждаясь уникальной природой.
Впрочем, Валерий любимой бабушке очень активно помогает по хозяйству, то покосит.
Валерий изо дня в день помогает бабушке. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
А то и вскопает, выкорчевав ненужные пни.
Как оказалось, Валерий — на все руки мастер. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Елена тоже не сидит без дела: недавно в соцсети* поделилась видео – оказывается, она мастерски управляет трактором и множество его передач – для нее вовсе не проблема.
Артистка умеет водить трактор. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Впрочем, и с бензопилой она справляется легко и играючи. Словом, Елена и Валерий с рвением, решительностью и немалыми навыками помогают белорусским родственникам по хозяйству.
Елена прекрасно владеет пилой. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Ну а недавно пара отправилась на тихую охоту – в белорусский лес за грибами. К слову, недавно белорус насобирал 50 килограмм лисичек под Столином и взорвал своим видео TikTok (тут про это).
По уверениям артистки, грибов — целое море. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
А их в лесу – видимо-невидимо: «у Валеры есть свои места», — отметила Елена.
Тихая охота принесла массу радости. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Грибов набрали – огромное количество (а ведь их еще и почистить надо).
«Лисичек море! На местных рынка продают примерно по 7-10 белорусских рублей за килограмм, это около 200 рублей российских», — пояснила Елена всем 230 тысячам своих фолловеров.
«Но какой же кайф собирать самим, гуля по сказочному лесу и дыша целебным хвойным воздухом», — добавила артистка.
Уже очень скоро лисички были пожарены с картошечкой, это видео, а им Елена тоже поделилась, вызвало фурор и бурное обсуждение.
Грибы долго не залежались. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
У Елены и Валерия спрашивают о том, где эти самые белорусские грибные места находятся, но те, как заправские грибники, пока явки-пароли, понятное дело, не сдают.
Дружная семья часто гостит в Беларуси. Фото: личная страница героев публикации в соцсети.
Деятельность Meta, к которой относится соцсеть Instagram, признана экстремистской и запрещена в России.
Кстати, недавно житель Столинского района собрал в лесу 50 килограмм лисичек и взорвал TikTok. «Рады даць не магу!» — признался белорус.
Ранее мы писали о том, что певец Александр Солодуха, который недавно перенес операцию, неожиданно обратился к невестке и сыну с личной просьбой (читать далее вот тут).
После обильных дождей в лесах Брянской области начался сезон грибов.
Результатами «тихой охоты» местные жители делятся в социальных сетях. За один поход в лес удаётся собрать по несколько корзин лисичек, сыроежек, опят и даже моховиков, боровиков.
Однако, предупреждают специалисты, отправляясь за грибами, важно следовать главному правилу: если есть сомнение, съедобный гриб или нет, лучше не класть его в лукошко.
Любители «тихой охоты» знают самые грибные места в городе и за его пределами.
Фото: МК в Новосибирске
Обильные дожди в Новосибирской области создали благоприятные условия для роста грибов. Местные жители активно собирают урожай и делятся своими находками. В частности, в Караканском бору в изобилии встречаются лисички. Об этом пишет АиФ-Новосибирск.
Подписчик группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» Юрий К. поделился фотографией своего улова — 5,5 ведра грибов. Он отметил, что лисички в Караканском бору встречаются практически повсеместно.
«Даже если вы не знаете конкретных мест, достаточно немного отойти от известной поляны, и вы обязательно их найдете», — добавил новосибирец.
Несмотря на то, что белые грибы и моховики пока не появились, лисичек уже очень много. Один из грибников сообщил, что ему удалось собрать три литра лисичек, хотя раньше он находил лишь один литр. В селе Раздольное также отмечают обилие сыроежек и бычков, хотя многие из них червивые. Грибы также собирают в Искитимском и Доволенском районах, а опытные грибники находят маслята в Кудряшовском бору. Однако среди них встречаются и переросшие экземпляры. Некоторые жители сообщают о находках коровников и сыроежек. Следует быть осторожными, так как коровник – ядовитый гриб.
Несмотря на активный сбор лисичек, белые грибы пока еще не готовы к сбору. По мнению опытных грибников, их сезон начнется в ближайшее время, в зависимости от погодных условий. «Лисички можно найти в Жеребцово и Караканском бору. Я сам находил маслята и сыроежки», — поделился опытом грибник Константин Зеленцов.
Его собирают только опытные любители «тихой охоты»
Так выглядит серый поплавок Источник: Алексей Тищенко / «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
Омич Алексей Тищенко опубликовал в группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте» фото поплавков — грибов из семейства Мухоморовых.
Как написано в Большой российской энциклопедии, эти грибы встречаются в лиственных и смешанных лесах с июля по сентябрь. Они съедобны, однако собирать их нужно с осторожностью: своим внешним видом поплавки напоминают ядовитые поганки, их можно перепутать.
Желтеющий поплавокИсточник: Алексей Тищенко / «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.comГриб в стадии «яйца» Источник: Алексей Тищенко / «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / Vk.com
«Неопытным грибникам надо быть очень осторожными, особенно когда гриб ещё в стадии „яйца“», — отметил Алексей Тищенко в посте.
Вы когда-нибудь собирали такие грибы?
Ранее NGS55.RU рассказал о безусловно съедобных грибах, которые можно найти в Омской области. Как оказалось, их всего три: белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Их можно употреблять в пищу, предварительно не отваривая. Остальные грибы, которые омичи привыкли собирать в лесах, относятся к условно-съедобным.
Большинство грибов относят к условно-съедобным Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Омский Роспотребнадзор назвал три безусловно съедобных гриба в ответ на запрос NGS55.RU. Сомнений не вызывают только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный. Их можно добавлять в блюда, предварительно не отваривая.
Большинство же грибов относят к группе «условно-съедобные». Их точно нужно отваривать. Главный совет, который дает омский Роспотребнадзор — нельзя собирать грибы, если вы хоть немного сомневаетесь, что перед вами растет.
Отравление же может быть особенно опасно для детей. В молодом организме еще нет нужных ферментов для переваривания. Поэтому эксперты запрещают давать любые грибы детям до 14 лет. Кроме того, под угрозой — люди со слабым здоровьем.
«Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать следующие правила: собирайте только хорошо знакомые виды грибов; собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, промышленных предприятий в экологически чистых районах; срезайте каждый гриб с целой ножкой, не собирайте старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы», — говорят эксперты.
Кроме того, нельзя пробовать грибы во время сбора. Их нужно класть в плетеные корзины, чтобы внутрь проходил воздух. Если же вы все-таки отравились, признаки появятся уже через 1,5-2 часа после еды. Это рвота, тошнота, сильные боли в животе с диареей до 10–15 раз в сутки, высокая температура и слабый пульс. Руки и ноги при этом холодеют.
«При отравлении мухоморами, ложными опятами возможно появление бреда, появление галлюцинаций, человек может впасть в состояние, граничащее с помешательством. Если после употребления в пищу грибов появились признаки отравления, то необходимо срочно вызвать врача», — предупреждает Роспотребнадзор.
Ранее мы рассказывали, как не получить огромный штраф из-за «тихой охоты» в Омской области. NGS55.RU проконсультировался с юристом и узнал, что будет за хранение и покупку краснокнижных экземпляров и другие нарушения закона.
Сильнейшие дожди привели к тому, что для грибников в регионе началось настоящее раздолье.
В Новосибирской области после продолжительных дождей сложились идеальные условия для роста грибов. Местные жители массово отправляются на «тихую охоту» и делятся впечатляющими результатами. Особенно богатым на урожай оказался Караканский бор, где сейчас можно собрать большое количество лисичек. Об этом пишет издание «АиФ-Новосибирск».
Один из участников группы «Грибы и грибные места Новосибирск НСО», Юрий К., рассказал, что ему удалось набрать 5, 5 ведер лисичек. По его словам, эти грибы встречаются практически повсюду в Караканском бору.
«Даже если вы не знаете точных грибных мест, достаточно отойти подальше от популярных полян — и лисички обязательно попадутся», — отметил он.
Другие грибники также подтверждают, что урожай лисичек в этом году необычайно богатый. Например, один из любителей «тихой охоты» собрал три литра грибов, хотя раньше находил не больше одного.
Помимо Караканского бора, грибы активно собирают в Искитимском и Доволенском районах. В Кудряшовском бору опытные грибники находят маслята, правда, среди них встречаются переросшие экземпляры.
В селе Раздольное местные жители отмечают обилие сыроежек и бычков, но многие из них оказываются червивыми. Также в лесах попадаются коровники, однако с ними нужно быть осторожнее — этот гриб ядовит.
Пока что сезон белых грибов и моховиков ещё не начался. Однако, по прогнозам опытных грибников, их появления можно ожидать в ближайшее время — всё зависит от погоды.
«Лисички сейчас в изобилии в Жеребцово и Караканском бору. Я лично находил ещё маслята и сыроежки», — поделился грибник Константин Зеленцов.
Таким образом, у любителей «тихой охоты» есть отличный шанс запастись лисичками, а вскоре, возможно, и более ценными грибами. Главное — не забывать о правилах безопасности и хорошо разбираться в съедобных и ядовитых видах.
Ранее Сиб.фм писал о том, что в Новосибирске нашли редкие грибы в виде пушистых яиц.
В Тюменской области наступил ранний сезон сбора северного деликатеса – морошки. Уже в июле первые фотографии спелых плодов появились в соцсетях, ознаменовав начало сбора урожая, обычно начинающегося позже.
Сообщается, что первопроходцы среди грибников и любителей лесных даров успели собрать плоды в лесах по Тобольскому тракту. Они поделились впечатлениями в группе «Грибники Тюмени и Тюменской области».
Жительница региона Ольга Курочкина собрала целое ведро северной ягоды на Тобольском большом тракте, в пределах 11 – 12 километров. Там же она нашла целую полянку белых грибов и костянику.
Фото: Ольга Курочкина.
Особенность морошки заключается в её предпочтении влажных мест произрастания, чаще всего рядом с такими растениями, как брусника, черника, багульник и сфагновые мхи. Ягоды собирают незрелыми, поскольку зрелые плохо переносят транспортировку и пригодны лишь для употребления непосредственно с кустика.
Морошка славится высоким содержанием полезных веществ. Например, содержание витамина C в ней превышает показатели цитрусовых почти в четыре раза.
Легенда о целебной ягоде
У северных народов сохранилась красивая легенда о происхождении морошки. Согласно преданиям коренных жителей Ямала, жила семья: старый охотник и бабушка вместе с внучкой по имени Маяне. Однажды тяжелая болезнь поразила старика, и ни одно лекарство не могло облегчить его страдания.
Узнав от старого оленевода о чудодейственной силе неизвестной ранее ягоды, девочка обратилась к духам природы с просьбой преобразовать росинки в лечебную ягоду. Волшебство произошло благодаря солнцу, ветру и земле, подарившими ягоде неповторимый вкус и аромат. Когда старик выпил морошковый отвар, к нему вернули здоровье и жизненные силы.
Где ее искать?
В Тюменской области морошка растёт на некоторых торфяных болотах. К торфяным лесам относятся массивы в Уватском, Тобольском, Вагайском, Нижнетавдинском и Ярковском районах.
Брусника в лесах Тюменской области. Фото: Ольга Курочкина.
Также заболоченные участки есть в Заводоуковском районе, в частности в северной его части, где, например, находится болото Заманное, изрытое сетью каналов. Ещё известно о существовании в Тюменской области водно-болотных угодий международного значения, таких как Тоболо-Ишимская лесостепь, Тлятовское болото, Салымо-Юганская болотная система и болото Чёрное.
При сборе ягод в лесу важно соблюдать меры предосторожности, так как это может быть опасно из-за встречи с дикими животными, змеями и насекомыми, а также из-за риска заблудиться.
Вещества из Aspergillus flavus могут остановить рост раковых клеток, согласно исследованию
Ученые из Университета Пенсильвании обнаружили в токсичном грибе Aspergillus flavus соединения, способные замедлять рост раковых клеток. Этот гриб, споры которого были найдены в гробнице Тутанхамона, связывали с легендой о «проклятии фараона». Теперь выяснилось, что он может обладать и полезными свойствами. Результаты работы опубликованы в журнале Journal of Natural Products (J Nat Prod).
Aspergillus flavus известен как опасный гриб, способный вызывать серьезные инфекции. Его обнаруживали в древних захоронениях, включая гробницу Тутанхамона, и считали возможной причиной болезней археологов. Однако, как оказалось, гриб производит редкий тип молекул – RiPP-пептиды, ранее редко встречавшиеся у грибов.
В ходе исследования ученые протестировали различные штаммы Aspergillus flavus и выделили четыре уникальных соединения, названные асперигимицинами. Эти молекулы обладают особой структурой из взаимосвязанных колец и продемонстрировали активность против раковых клеток, блокируя образование микротрубочек, необходимых для деления опухолевых клеток.
Эксперименты показали, что асперигимицины способны проникать в клетки и действовать избирательно, уменьшая риск повреждения здоровых тканей. Исследователи считают эти соединения перспективной основой для разработки новых противораковых препаратов и планируют дальнейшие испытания на моделях заболеваний.
Данное открытие показывает, что природные организмы, считавшиеся опасными, могут стать источником для создания лекарств.
6 мая 2026 Фото ИА Тульская прессаВ лесах Тульской области ежегодно разрешено собирать 28 тонн грибов Министерство сельского хозяйства, природных ресурсов и экологии Тульской области опубликовало данные о допустимом объеме сбора грибов в регионе. Согласно лесному плану, ежегодно в лесах … Читать полностью →
6 мая 2026 Состав грибных корзин у петербургских любителей тихой охоты постепенно меняется. Саркосциф становится меньше, а сморчков и сморчковых шапочек больше. Фотографии публикует ВК-сообщество «Грибы и Грибники СПб». «Погода к нам пришла южная,почувствовали сразу зайдя в лес. Обстановка намного интереснее,гриба … Читать полностью →
6 мая 2026 Иллюстрация: ftimes.ru редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая. Сбор грибов в российских лесах традиционно воспринимается как одно из самых безобидных сезонных занятий. «Тихая охота» ассоциируется с отдыхом, корзинкой лисичек и семейными походами в лес. Однако в 2026 году … Читать полностью →
6 мая 2026 Екатерина Владимирова рассказала, как собрать урожай в любое время года Лето еще не началось, а россияне уже собирают первый урожай — правда, не в лесу, а в собственных квартирах. Как обзавестись домашней фермой вешенок и какие еще виды … Читать полностью →
