14 декабря 2022
Меню еды и напитков салона FONTE пополнилось новым разделом — напитками с грибными биодобавками. Популярность грибов в биодобавках растет с момента выхода в 2017 году интервью Джо Рогана с микологом Полом Стемецом на YouTube, где последний делился удивительными фактами о влиянии ежовика гребенчатого и кордицепса на организм человека. В 2019 году тот же Пол Стемец появился на Netflix в документальном фильме Луи Шварцберга «Фантастические грибы». C тех пор биохакеры и адепты здорового образа жизни регулярно включают грибные биодобавки в свой рацион.
Юлия Бордовских: «Мы разработали это меню с заботой о вашем здоровье. Кордицепс, ежовик гребенчатый, чага, рейши… эти грибы — настоящие чемпионы! Натуральные энергобустеры, они улучшают работу мозга и помогают сосредоточиться, снижают стресс и усталость, стимулируют работу иммунной системы, производят естественную энергию без помощи кофеина и заботятся о вашем гормональном балансе. В самих напитках вы не почувствуете грибного вкуса, зато ощутите эффект. Влияние грибов на наш организм настолько велико, что можно почувствовать прилив сил уже после первой ложки. Я часто заменяю мой утренний кофе грибным латте с миндальным молоком — ну очень вкусно, попробуйте!»