19 марта 2023
Ингредиенты:
- лук;
- морковь;
- капуста;
- свекла;
- перец;
- помидоры;
- грибы;
- картофель (по желанию);
- соль и специи.
Капусту варим на воде, а не на бульоне, овощи тушим отдельно. На сковородку добавляем сначала лук и грибы, можно взять шампиньоны, вешенки или белые, затем добавить остальное. В конце приготовления, после того как овощи с грибами отправим в кастрюлю с капустой, добавляем банку консервированной фасоли и кипятим еще 3–4 минуты. Соль и специи по вкусу. Подавать с рубленой зеленью.
