22 апреля 2023
Как не оказаться из-за любимого хобби на больничной койке?
Фото: vk.com//Грибники Самарской области
В Самарской области уже близок сезон сбора грибов. После прошедшего в выходные дни дождя ожидается их появление в лесах региона. А кое-где их уже находят. В связи с этим областное управление Роспотребнадзора опубликовало рекомендации, как защитить себя от одного из самых распространенных видов отравления.
Жители соседней Ульяновской области уже сообщают о появившихся щедрых уловах в лесах. И публикуют тому подтверждения. Автор поста пишет: «Сезон открыли! Продуктивно прошлись в п. Лесной!».
vk.com/Грибники Самарской области (Тольятти)
В Самарской области пока такого богатства только ждут и надеются на дожди.
Во-первых, простое незнание может привести к тому, что «охотник» срежет несъедобный или условно съедобный гриб. Так что без хорошей осведомленности или человека с опытом в лес лучше не идти.
Во-вторых, как привлекательны ни были аппетитные грибы «с рук», лучше воздержаться от их покупки. Вы никогда не можете быть уверены в их происхождении. «Поскольку все грибы легко впитывают вредные вещества, даже заведомо съедобные грибы, выросшие недалеко от трасс, помоек или действующих фабрик, могут нести опасность для здоровья и жизни потребителей», — рассказали специалисты Роспотребнадзора.
В-третьих, даже покупая такие безопасные грибы, как шампиньоны, проверьте их качество: очень темные грибы брать не стоит — они уже перезрели. Если вы потрогаете шапку шампиньона пальцем, на нем не должно оставаться вмятин. А мягкость гриба говорит о том, что он уже начал гнить. Шампиньон не должен быть скользким или влажным, посторонний запах должен отсутствовать.
А в ожидании начала сезона сбора жители Самарской области открыли новый вид — пеникус монтажникус. В мае с тихой охотой (и не только) должно особенно повезти четырем знакам зодиака. По крайней мере, так говорит астролог.
