23 апреля 2023
Вот и в Таганроге постепенно начинается сезон грибов. Весна - это то самое время, когда люди идут на поиски шампиньонов, вёшенок и других сезонных деликатесов. К сожалению, в области достаточно часто встречаются случаи отравления грибами. Специально для тех, кто собирается в походы, Роспотребнадзор дал рекомендации, как правильно выбирать грибы и не подвергать риску своё здоровье. Роспотребнадзор напоминает, что нельзя собирать дикорастущие грибы в парках и лесополосах, покупать их в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц. Не рекомендуется употреблять в пищу грибы, в съедобности которых вы не уверены. В магазинах тоже следует тщательно подойти к выбору грибов, особенно к популярным шампиньонам. Как же выбрать вкусные и безопасные шампиньоны - рассказал Роспотребнадзор. При выборе шампиньонов посмотрите на их цвет. Он должен быть белым, бежевым или буроватым. Очень темные грибы — перезревшие. Потрогайте гриб. На нем не должно оставаться вмятин, если вы придавите шляпку пальцем. Если гриб мягкий, то есть его нельзя — он уже начал гнить. Шампиньон не должен быть скользким или влажным, посторонний запах должен отсутствовать. И помните, при отравлении нужно вызвать врача, заниматься самолечением опасно. Анастасия Сигута Подробнее: https://bloknot-taganrog.ru/news/taganrozhtsev-preduprezhdayut-ob-opasnostyakh-otra?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D
