12 июня 2023
В Новосибирской области после дождей в лесах начали находить коровников. Местные грибники поделились снимками трофеев в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» «ВКонтакте».
«Ходил утром на разведку в окрестности Витаминки. Дождь идёт, лес мокрый. Надеюсь, после этого уловы будут лучше. Кому интересны коровники — так они полезли», — уточнил любитель тихой охоты.
По данным сайта о грибах Mycology,su, короники и свинушка имеет шляпу от 50 до 200 мм в диаметре. Когда созревает, она становится выпукло-распростёртый. У старых грибов край разворачивается и загибается наверх, становясь волнистым.
У коровников плотная, бледно-жёлтая мякоть. Запах и вкус отдают кислинкой. Она похожа на ядовитую свинушку тонкую, потому эксперты не рекомендуют употреблять в пищу этот вид грибов.
Ранее «МК в Новосибирске» сообщал, что грибники назвали места, где собирают сморчки ведрами
Дарья Мелехова
