Глава Минздрава Карелии рассказал, что делать при отравлении грибами

14 июня 2023

«Тихая» охота в России уже началась, а с ней и возможные отравления грибами. Глава Минздрава Карелии Михаил Охлопков дал рекомендации жителям республики в связи с началом грибного сезона — рассказал о признаках отравления, а также что делать в случае интоксикации.

Признаки отравления грибами:

— резкая головная боль;
— сильная тошнота, приступы рвоты;
— колющие боли в области живота, кишечника;
— обильный жидкий стул;
— нарушение зрения;
— сильная жажда и обезвоживание организма;
— хриплый голос;
— судороги конечностей;
— слабость и обильное потоотделение;
— слабый, еле прощупываемый пульс;
— в особо тяжёлых случаях холодеют пальцы, стопы ног, кожа приобретает синеватый оттенок, температура тела может опуститься до 36-35 градусов.

При отравлении грибами первые симптомы могут проявиться уже через 1,5-2 часа. Однако если симптомы отравления появились значительно позже, например через 6-22 часа, то вероятнее всего это свидетельствует об отравлении особо ядовитыми грибами (бледная поганка, мухомор). Угроза здоровью в таком случае ещё более велика.

«При отравлении, в первую очередь, необходимо немедленно вызвать «скорую» или по возможности, доставить пострадавшего в ближайшую больницу. До приезда врачей постараться обязательно оказать соответствующую первую помощь пострадавшему: промыть ему желудок. Для этого дайте выпить три раза по 2 стакана воды комнатной температуры, а затем вызовите рвоту. После промывания желудка, можно дать адсорбент», — написал министр здравоохранения.

Если есть остатки грибов, то их не следует выбрасывать, отмечает Охлопков. Нужно передать их медикам, чтобы они могли точно определить, каким видом грибов человек отравился. Также необходимо узнать у пострадавшего, кто вместе с ним употреблял эти грибы в пищу и рассказать об этом доктору.

Чтобы избежать отравления рекомендуется собирать только хорошо известные виды съедобных грибов, не брать перезревшие или червивые грибы, не пробовать сырые грибы на вкус, не собирать грибы поблизости от автотрассы или рядом с промышленными предприятиями, поскольку любые виды грибов очень хорошо впитывают яды и особенно соли тяжелых металлов.