27 июня 2023
Ростовская область, 27 октября 2022. DON24.RU. Жительница Ростова прислала в редакцию ИА «ДОН 24» фотографии гигантского гриба, растущего на пне. Девушку интересовало, съедобен ли этот странный гриб или нет.
На этот вопрос мы попросили ответить доцента кафедры ботаники Южного федерального университета, кандидата биологических наук Ольгу Ермолаеву.
Оказалось, что гриб достаточно обычен для нашей местности. По словам эксперта, это трутовик чешуйчатый, который съедобен лишь в молодом состоянии.
«Даже в городах встречается», – сказала Ольга Ермолаева.
Ученый пояснила, что гриб на фото скорее взрослый.
«Молодые плодовые тела нежные, мягкие», – добавила эксперт.
Роспотребнадзор неоднократно напоминал жителям Дона, что в Ростовской области дикорастущих съедобных грибов нет.
https://don24.ru/rubric/obschestvo/sedobnyy-ili-net-uchenye-yufu-rasskazali-o-strannyh-gribah.html
