27 августа 2023
Каждый год спасатели вызволяют из леса десятки заблудившихся любителей тихой охоты. И это отнюдь не новички! Отправляясь в лес за грибами, многие считают, что знают там каждую тропинку и травинку, но стоит отвлечься, и чащоба тут же смыкает капкан. Поэтому к собственной безопасности нужно подходить серьёзно и со всей ответственностью.
Kак не заблудиться в лесу и вернуться с полной корзиной
1. Предупредите родных
Даже если вы заядлый грибник с полувековым стажем, не уходите в лес по-английски. Обязательно предупредите родных или соседей, что идёте за грибами, сообщите название местности. Если вдруг потеряетесь или задержитесь больше положенного, нужен тот, кто поднимет тревогу и объяснит, где вас примерно искать.
2. Приготовьте рюкзак
Представьте, что вы заблудились, – какие предметы вам понадобятся прежде всего? Возможно, вы принимаете жизненно необходимые лекарства, тогда обязательно положите их в рюкзак с запасом. Возьмите бинт с йодом, спички, желательно обернуть их в водонепроницаемую упаковку, дождевик, свисток, чтобы подавать громкий сигнал. Это всё весит немного и места занимает совсем чуть-чуть! Зарядите сотовый телефон и проследите, чтобы на балансе было достаточно денег. Если есть портативное зарядное устройство, берите его, потому что при неустойчивом интернете, а это не редкость в лесу, телефон разряжается быстрее. Имейте запас еды на перекус и, главное, воды.
3. Выбирайте яркую одежду
Для похода в лес у нас часто выбирают камуфляжную одежду. Мол, удобно, меньше пачкается. Но, если вы потеряетесь, маскировочный цвет костюма сыграет не в вашу пользу. Спасателям будет гораздо легче найти вас по яркой одежде. Остановите свой выбор на яркой куртке или кепке. Обувь выбирайте удобную. Лучше, если она будет с высоким и устойчивым голенищем, так она лучше защитит от травм голеностопа.
4. Отправляйтесь в лес пораньше
У этого правила два положительных момента. Во-первых, выйдя из дома с утра пораньше, вы засветло управитесь со сбором грибов, не придётся бродить в лесу в потёмках, соответственно, меньше шансов потеряться. Во-вторых, рано утром, когда грибные шляпки светятся от росы, их легче заметить в траве. Так что собрать сможете больше.
5. Не забудьте нож и лукошко
Для безопасности своей и близких правильно собирайте грибы и только те, которые вы точно знаете. Для сбора пользуйтесь корзинкой или лукошком! Вёдра и полиэтиленовые мешки категорически не подходят, так как в них нет доступа воздуха, грибы «задыхаются» и быстро портятся. Пользуйтесь ножом: по ровному срезу можно определить наличие червей. Не гонитесь за большими грибами. Часто они бывают уже старыми и изрядно подпорченными.
6. Быстрее переработайте собранное
Дома грибы нужно переработать как можно быстрее. Если затянуть с переработкой, через сутки весь урожай придётся отправить в помойное ведро: грибы станут не пригодными для еды. Если вы переоценили свои силы или собрали невероятно много, засушите оставшиеся грибы или заморозьте их.
Что нужно знать начинающим грибникам?
Даже опытные грибники ошибаются! Главное правило: не уверен – не бери! Как бы активно вы ни пользовались интернетом или приложениями по определению грибов, если вы не знаете, что за экземпляр перед вами, лучше его не срезайте. Оно того не стоит.
При первых походах в лес за грибами пригласите опытного грибника.
Для начала собирайте трубчатые разновидности грибов. Это те, у которых часть под шляпкой напоминает губку. Среди таких грибов редко встречаются ядовитые. Самые чистые их представители – подосиновики и подберёзовики.
Не думайте, что грибы растут только в глухих дебрях, глубоко в чаще. Грибные места могут оказаться в любом, даже небольшом лесном массиве. Урожайные полянки нередко обнаруживаются в освещённых местах с низкой травой.
Не собирайте грибы вдоль дорог, рядом с промышленными предприятиями, железной дорогой. Грибы, как губка, впитывают в себя все вещества из окружающей среды. Это могут быть и нитраты, и пестициды, и тяжёлые металлы.
Перед походом в лес обязательно посмотрите прогноз погоды. Если синоптики обещают дождь или грозу, отложите тихую охоту на день-два.
КСТАТИ
Башкирия вошла в топ самых грибных регионов России
В День белого гриба, который отмечается 11 августа, сервис бронирования жилья для отдыха ТВИЛ.РУ провёл опрос: какое направление вы считаете самым грибным? Башкирия в этом опросе собрала 11% голосов и заняла третье место. Впереди нас только Карелия и Архангельская область. Как отметили пользователи, в республике водятся самые разные грибы – лисички, рядовки, грузди и, конечно, белые. Рядом с деревней Дмитриевкой в Уфимском районе можно набрать рыжиков, рядом с Николаевкой – груздей и волнушек. И это далеко не единственные места с грибным изобилием.
ИД «Республика Башкортостан».
Автор:Татьяна Пискун
