20 сентября 2023

Фото: Олег Золото

«Тихая охота» в этом году может принести российским грибникам неплохой улов — до миллиона тонн лесных грибов.

Об этом рассказали РИА Новости в Россельхозбанке, отмечая, что в промышленном производстве масштабы будут значительно меньше — всего вырастят более 150 тысяч тонн шампиньонов.

Также эксперты отметили, что в среднем россиянин съедает в год до шести килограммов грибов и еще не более пяти грамм экзотических — например, шиитаке, эринги и эноки.

https://vecherka-spb.ru/2023/09/20/okolo-milliona-tonn-gribov-budet-sobrano-v-rossii-za-sezon