23 сентября 2023
Некоторые — съедобные, а некоторыми остается только любоваться
Кто-то ходит в лес за волнушками и груздями, а кто-то — поглядывает под ноги и примечает другие, необычные грибы. Некоторые из них с первого взгляда и не похожи на грибы: то ли кто-то пролил жидкость, то ли это существо с другой планеты.
«Кровавые зубы» — несъедобные грибы, которыми можно только любоваться. Автор снимков Наталья Романова говорит, что обнаружила их на территории Сийского природного заказника в августе этого года.
— Грибы остались жить в лесу. Такую красоту трогать жаль, только смотреть, — говорит она.
— Опята осенние — съедобные и очень вкусные грибы. Остальные — несъедобные, но я фотографирую их от любви и от восхищения их красотой, — говорит автор этих снимков Наталья Романова.
Уроженка Плесецкого округа Елена поделилась видео из леса, где она нашла «мышкину баньку». Так называют старые дождевики, которые уже стоят полые. Еще их называют «дедушкин табак».
— Было забавно этим летом встретить в лесу гриб, который в детстве мы называли «мышкина банька». Всё почему: гриб по форме и цвету напоминает крошечную избушку с трубой. И если до него легонько коснуться ногой или веткой — из «трубы» идет дымок. Есть такие грибы, разумеется, нельзя, но до сих пор я рада встретить их на пути, — говорит Елена.
Еще один читатель поделился с нами информацией, что дождевики можно есть — пока они не потеряли белизну, это вполне съедобный гриб.
— Грибы-дождевики — съедобные, причем без какой-либо специальной обработки. Нужно варить их 5 минут, потом поджарить. По вкусу — как грибное суфле, — говори он.
Ранее свой лесной улов показала 29.RU северянка Светлана Звонарева. Какие грибы встречают северяне в лесах Поморья, читайте в отдельной новости.
Также журналисты 29.RU прошлись по рынкам Архангельска и посмотрели, какие грибы и ягоды продаются там. Мы опубликовали отдельные обзоры цен на грибной ассортимент, а также на северные ягоды. Кстати, грибы продают и на Маргаритинской ярмарке.
