7 ноября 2023

Салат из пекинской капусты с маринованными грибами. (sovetnika.net)

САЛАТ ГОТОВИТСЯ ПРОСТО, ПОЛУЧАЕТСЯ ХРУСТЯЩИМ, АППЕТИТНЫМ И ЛЁГКИМ

Пекинская капуста, грибы, курица и сыр прекрасно сочетаются. Готовится очень быстро, а результат вас удивит. Такой салат отлично подойдёт для праздничного стола или семейного обеда.

Рецепт салата

Ингредиенты:

• пекинская капуста — 300 г;
• куриное филе — 300 г;
• сыр — 150 г;
• маринованные грибы — 300 г;
• майонез по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в течение 20-25 минут, посолите, поперчите. Готовое филе остудите. Нарежьте кубиками.

Пекинскую капусту нашинкуйте и немного помните руками, чтобы пустила сок. Слейте с маринованных грибов рассол, промойте, нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке.

Салат укладывайте слоями, каждый слой промазывая майонезом: капуста, маринованные грибы, курица, сыр.

Салат должен настояться в холодильнике минимум два часа, в идеале — ночь.

https://www.epochtimes.ru/zhizn/cookery/salat-iz-pekinskoj-kapusty-s-marinovannymi-gribami-190870/