1 июня 2024
Автор статьи
Мария Кирова
Содержание статьи
1 Ингредиенты:
2 КБЖУ на 100 грамм продукта:
3 Рецепт:
4 Рекомендации:
Ингредиенты:
Замороженные грибы (любые, например, шампиньоны или лисички): 500 г
Лук репчатый: 1 средний (около 150 г)
Чеснок: 2 зубчика
Сливочное масло: 30 г
Соль: по вкусу
Черный перец: по вкусу
Укроп свежий: небольшой пучок (для украшения, необязательно)
КБЖУ на 100 грамм продукта:
Калории: 38 ккал
Белки: 3.5 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 3.2 г
Рецепт:
Подготовка ингредиентов:
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Если используете свежую зелень, нарежьте её тоже.
Обжаривание лука и чеснока: Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, жарьте, помешивая, до золотистой корочки.
Добавление грибов: Выложите замороженные грибы в сковороду (не размораживая). Повысьте огонь до средне-высокого и обжаривайте грибы до готовности, около 10-15 минут, периодически помешивая.
Приправление:
Посолите и поперчите грибы по вкусу. При желании можно добавить другие специи.
Финальный штрих:
Подавайте грибы горячими, посыпав свежей зеленью.
Рекомендации:
Не размораживайте грибы: Готовьте грибы прямо из морозильника, чтобы сохранить их текстуру и вкус.
Интенсивность жарки:
Сильный огонь поможет испарить лишнюю воду из грибов, делая их более ароматными и хрустящими.
Сливочное масло: Использование сливочного масла добавит блюду богатый вкус, но можно заменить его растительным маслом для более легкой версии.
Сервировка:
Замороженные грибы отлично сочетаются с картофельным пюре, кашами или свежим хлебом.
Источник: https://top24.news/retsepty/zamorozhennye-griby-na-skovorode
