24 июля 2024
Фото: Gazera.SPb
Симптомы отравления грибами на начальной стадии схожи с признаками других пищевых отравлений. На что следует обратить внимание и когда бить тревогу, рассказал Gazeta.SPb врач-гастроэнтеролог, гепатолог «СМ-Клиники» в Петербурге Андрей Констанденков.
В первую очередь при отравлении грибами можно почувствовать общее недомогание, тошноту со рвотой, боль в животе и столкнуться с расстройством стула. При этом первые симптомы могут проявиться как в течение пары часов, так и спустя несколько дней.
Помимо пищеварительных симптомов возможна реакция со стороны сердечно-сосудистой системы – резкое снижение артериального давления, сбой пульса. Типичный признак отравления грибами – нарушения в работе центральной нервной системы. Например – головокружения, сильная слабость или, наоборот, необъяснимый подъем сил. Человек может испытывать состояние опьянения и даже столкнуться с галлюцинациями.
«Важный момент: симптомы варьируются в зависимости от типа гриба и количества токсина, попавшего в организм. Самыми характерными и коварными считаются симптомы отравления бледной поганкой. Это крайне токсичный гриб, летальность от которого доходит до 90%. При этом оперативно обратиться за медицинской помощью бывает сложно, так как первые симптомы отравления появляются позже обычного», — подчеркнул Констанденков.
Клиническая картина при отравлении бледной поганкой обширна – можно столкнуться со снижением зрения, двоением в глазах, потерей голоса, судорогами в ногах, проблемами с мочеиспусканием и общим сильным обезвоживанием на фоне неконтролируемых приступов жажды. По мере распространения яда в организме резко падает температура. Руки и ноги сначала холодеют, а потом начинают приобретать синюшный оттенок.
Специфические симптомы есть и у отравления мухоморами. Здесь к спазмам в животе, рвоте и расстройству стула добавляются сильная потливость, повышенное слюноотделение, затрудненное дыхание и хрипы. Содержащийся в мухоморах токсин мускарин также поражает сердечно-сосудистую систему. У человека может резко упасть давление или развиться брадикардия – нарушение сердечного ритма, при котором сердце сокращается с частотой менее 60 ударов в минуту. Распознать отравление мухомором также можно по глазам пациента: мускарин вызывает устойчивое сужение зрачков.
Настасья Шеркунова, Gazeta.SPb
