26 августа 2024
Житель Куйбышева Новосибирской области Сергей Крысин нашел необычный гриб, который является одним из немногочисленных представителей грибов семейства гельвелловых.
Лопастник курчавый местный житель заметил в лесу неподалеку от детского лагеря «Незабудка».
фотоОхота на лесные шампиньоны началась в Новосибирской области
Согласно энциклопедии грибов «ВикиГриб», всего насчитывают 25 видов таких грибов, и 9 из них растут в России. И лопастник курчавый среди всех лопастников – не самый распространенный гриб.
«Характерная особенность всех лопастников (гельвелл) — это содержание определённого количества ядов-токсинов в их составе. Лопастник курчавый, также как и лопастник обыкновенный, некоторые источники считают условно съедобным грибом со вкусовыми качествами грибов четвёртой категории», – предупреждают специалисты.
Употреблять такой гриб в пищу крайне нежелательно. Степень отравления этими грибами напрямую зависит от количества и частоты их употребления.
Лучше отдавать предпочтение известным грибам, например, шампиньонам. Житель Тогучинского района Юрий Ромов собрал четыре ведра шампиньонов в окрестностях деревни Брусянка. Но и здесь главное – суметь отличить их от поганки.
https://vn.ru/news-redkiy-grib-nashel-v-okrestnostyakh-detskogo-lagerya-zhitel-kuybysheva/
