11 сентября 2024
Обходить стороной мухоморы и поганки недостаточно
Фото: ru.freepik.com Сбор грибов для многих — это не просто увлекательная прогулка по лесу. «Тихая охота» может оказаться куда азартнее, чем лотерея. Особенно приятно в конце попробовать на вкус результат своих трудов.
Но важно знать правило, которое убережет от отравления. Причем опасность исходит не только от мухоморов и поганок. Даже съедобные грибы могут быть смертельно опасными, если нарушить главное правило при их сборе.
Оказалось, что нельзя собирать перезревшие грибы. Они уже содержат ядовитые вещества, употребив их в пищу, можно получить сильнейшее отравление. Нельзя собирать грибы у шоссе и у промышленных предприятий. Такая «находка» впитала в себя половину таблицы Менделеева и вряд ли, употребив ее в пищу, вы получите только пользу.
Но главное — использовать правильную тару при сборе грибов. Оцинкованные ведра способствуют быстрому окислению грибов. Другими словами, они начинают портиться, находясь еще в ведре. Съев такой гриб, вы вряд ли сможете избежать отравления, пишет портал eaomedia.ru.
Справка: официально грибной сезон в 2024 году был открыт еще 10 июня. Но самые мясистые грибы можно собрать в сентябре и в начале октября.
Ранее стало известно, что россиянка обнаружила необычный гриб. Он просто тает во рту, а по вкусу напоминает курицу.
