22 ноября 2024
Текст и фото Татьяны Руденко
г. Новозыбков. Брянская обл.
Фото Татьяны Руденко. Цифра из грибов — подарок себе на ДР, как раз 21 марта.
- Это 21 марта — впервые нашла саркосцифу алую.Точнее,мой пес Тайсон нашёл.
Списалась с Екатериной Полянцевой, узнать как готовить, она на посоветовала омлет. Омлет получился авторский —
Фото Татьяны Руденко
- А это апрель, впервые собирали гигантские строчки и три всего сморчка.
Фото Татьяны Руденко
А это Тайсон привел меня на поляну с ландышами —
Фото Татьяны Руденко
- Это июнь, первые числа. Раннее утро, я по дороге в лес за ягодами снимала красоту природы…
Фото Татьяны Руденко
Собирала землянику и одичавшую клубнику, полянку которой нашла в лесу, мне никто не верил)), но она там росла — факт!
Фото Татьяны Руденко
Заросли люпина в лесу….
Фото Татьяны Руденко
Обожаю этот период, просто иду туда и гуляю целый день. Вот вчера оказывается, вырубили трассу ЛЭП, поросль убрали. Там росли берёзки и осинки. А по краям море люпина…
О, это очень красиво!!!
Там же, росли сморчковые шапочки, впервые найдены весной этого года —
Фото Татьяны Руденко
- «Большой сезон» начался 6 июня.
Миллион лисичек, которые я раздавала людям прямо в лесу…
А сама изучала новую информацию — теперь я знаю что это не «манная каша на пне» и не «розовые бусинки», а Муцилаго корковый и Ликогала древесинная!
Фото Татьяны Руденко
Мутинус Равинелли нашел мой пес —
Фото Татьяны Руденко
А мне попались сетчатые, теперь точно знаю что это они (хотя здесь их называют колосовики). С виду крепыши, но безнадёжно червивые. Только один чистый, самый крупный.
Фото Татьяны Руденко
- До середины июня мы с Тасиком были «на работе» — земляника, черника.
Фото Татьяны Руденко
- Июль.
А вот малины в этом году в лесу было очень мало.
И грибов тоже — «прокинулись» подосиновики, а подберёзовики были в большинстве червивые, но и они пригодились — отправились в компост (заметила, что компост отлично зреет на грибах!)
Фото Татьяны Руденко
- А потом,14 июля, у нас был ураганный ветер. Который повалил множество деревьев в самом городе, столбы, срывал крыши домов и других построек… В лесу были страшные завалы и бурелом!
Ну, и в связи с аномальной жарой, по нашей Брянской области был запрет на посещение лесов.
Фото Татьяны Руденко
Впервые на лесной секретной дороге встретила гиропорус синеющий… Но, так как деревья после урагана скрипят от ветра, схватила его и скорей бежать оттуда. Опомнилась только дома, и уже в разделанном виде его запечатлела. Маринованные они красоты необыкновенной! Вкусные. Главное, не показывать гостям промежуточный вариант)
Август. Подосиновики, подберёзовики, белые грибы — солянка получается бесподобная! Рыжик любит всё оранжевое))
Фото Татьяны Руденко
- Вот, кстати, выгорело в сентябре. Слева от озера. А справа, мы собирали подосиновики и этот белый рос на берегу.
Фото Татьяны Руденко
Флоксы растут в лесу. А у нас в лесу и виноград растёт Люди вывозят мусор, а растения выбирают жизнь!
Фото Татьяны Руденко
- Октябрь начался, наконец-то прошли ливни…. Грибы полезли, ура-а-а! Абсолютный победитель осени — МУХОМОР КРАСНЫЙ. Маслят чуть, и то, нужно было успеть собрать — грибники мчались в лес семьями.
Фото Татьяны Руденко
Осень это не только опята-маслята-рыжики….
Фото Татьяны Руденко
Курочки и гусочки, куда ж без них (рядовка серая, зелёная, штриховатая)… Говорушка дымчатая, рядовка фиолетовая, коллибия масляная — ассорти достойно внимания. Да, не всем понравится привкус плесени/сырости. А я вот как-то попробовала масло с трюфелем, деликатес. После него коллибия-изысканное лакомство!))
- Потом была зима…
Фото Татьяны Руденко
А потом всё вот это —
Фото Татьяны Руденко
- И вишенка на торте сезона. Белые грибы: 17 ноября просто белые, 18 ноября- боровые красавцы-
18.11.2024
- И самый поздний, завершивший наш с Тайсоном грибной сезон белый 19.11.2024 —
Фото Татьяны Руденко
- Открытия этого года — «наука» (всякие несъедобные красавчики) и «промысловые»- гиропорус синеющий (жаль, маловато его у нас растёт), коллибия масляная, чешуйчатка золотистая, саркосцифа австрийская, дисцина щитовидная и строчки обыкновенные, ароматные — добавляю! за три года никто не отравился ими.
Фото Татьяны Руденко. Чешуйчатка золотистая. Красавчик, аромат бесподобный, маринованный очень вкусный
Вот всё, что есть.
В 2025 году обязательно буду делать репортажи на канал. А сегодня — сезон — закрыт, теперь в лес только на прогулку с Тасиком.
Мартовские галантусы у дач и моя улица 21.11.2024. А между ними 7 месяцев счастья.
P.S. от «Книги Грибов» —
Спасибо Татьяне за отчет, за фото, за неравнодушие к лесу и грибам. «Наш человек» — понятно сразу)
Дорогие подписчики! Впереди зима, самое время для более подробных рассказов о прошедшем грибном сезоне! И не только о сезоне, вообще о всем, что связано с лесом, природой и, конечно, грибами.
Если хотите опубликовать свои отчеты или рассказы, присылайте их на почту
lidiabam@yandex.ru или в сообщениях в ВК — https://vk.com/id8788496, те у кого есть мой телефон можете грузить в Ватсап, Вайбер, Телеграм.
https://dzen.ru/a/Zz8RyIk2QimSJ8IM
