20 марта 2025
Самый вкусный и желанный весенний гриб может появиться на две недели раньше

В Новосибирской области сморчки могут появиться раньше срока на две недели из-за ранней и жаркой весны. Обычно первые грибы в регионе можно собрать с 25–27 апреля, в этом году они могут прорасти уже к середине месяца.
«Если на момент, когда грибы начнут прорастать, будет сухо и ветрено, то они просто засохнут. Нужно, чтобы было влажно — шли дожди. Это главное. Тогда грибы пойдут рано и дружно, — объяснила Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, одна из авторов новосибирского справочника грибов Mycology.su. — Весна в этом году идет с очень сильным опережением, и при сохранении влаги ждем грибы раньше срока».
Эксперт добавила, что испортить планы грибникам может сильный ветер, который также обычно выдувает влагу из верхних слоев почвы.

Александра Бруня Корреспондент