Помогают ли грибы снизить вес? Диетолог дала ответ

7 мая 2025

О пользе этого продукта наслышаны многие.

Люди, которые следят за своим весом, хорошо осведомлены о пользе грибов при похудении. Так почему же этот продукт помогает избавиться от лишних кило, рассказала российский диетолог Ольга Павлова.

Так, в 100 г белых грибов в среднем насчитывается 34 ккал. В таком количестве содержится 3,7 г белков, 1,7 г – жиров, 1,1 г – углеводов. По словам эксперта, грибы считаются диетическим продуктом. Наличие белка в них обеспечивает длительное чувство сытости. Но и это не все плюсы.

– В грибах содержатся витамины С, В5, РР, В2, В9, D. Также есть кобальт, калий, медь, селен, марганец, железо, фосфор, цинк, магний, – цитирует Ольгу Павлову sb.by.

Диетолог также добавила, что грибы хорошо влияют на нервную систему, улучшают состояние опорно-двигательного аппарата, работу кишечника и печени. При диабете и ожирении польза грибов заключается в низкой калорийности и высокой питательной ценности.

В то же время грибы – трудноперевариваемый продукт. По словам Павловой, за один прием можно съедать около 100–150 г в готовом виде. Однако есть и хорошие новости: грибы можно употреблять в пищу каждый день. Главное – не забывать при этом добавлять достаточное количество животного белка, который есть в курице, рыбе, мясе, яйцах, морепродуктах.

К слову, в диетическом меню грибы отлично сочетаются с курицей, мясом, кашами и овощами.⠀⠀