3 июня 2025
Жительница поселка Кинелахта Пряжинского района Валентина Кормоева похвастались в соцсети первым урожаем грибов. Ей удалось найти в песчаном грунте сморчки, которые в мировой кухне считаются деликатесом и подаются в дорогих ресторанах. Женщина сообщила, что сморчки росли по обочинам дорог. Там она их и собрала на днях. Об этом сообщили в паблике Наша жизнь — Meijän elaigu.
«Грибы нашли на обочинах лесных дорог с песчаным грунтом. Это сморчки. Их готовить нужно долго, но они того стоят. Я их пожарила со сливочным маслом, луком и чесноком. Сезон сбора сморчков обычно начинается весной, примерно в мае, а заканчивается в июне – июле. При сборе сморчков главное правило — не рисковать, если есть сомнения в съедобности гриба», — рассказала Валентина Кормоева.
