5 июня 2025
Фото: 1MI. В Новосибирске уже открыли сезон «тихой охоты»
Новосибирцам рассказали о правилах «тихой охоты»
Оглавление
Выбираем правильное время и погоду
Где искать грибы?
Грибные места в Новосибирской области
Где растут съедобные грибы
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Чек-лист: что взять с собой в лес?
Правила сбора и обработки грибов
На случай непредвиденных ситуаций
Что делать, если заблудились
Что делать в случае встречи с диким животным
Собрать грибы и не получить штраф: новые законы и правила сбора грибов 2025
Чтобы поход в лес принес не только удовольствие, но и полные корзины грибов, важно правильно подготовиться. Делимся проверенными рекомендациями для начинающих и опытных грибников.
Выбираем правильное время и погоду
Грибы лучше всего собирать после теплых дождей, когда почва хорошо увлажнена, но нет сильной жары. Идеальное время для сбора грибов — раннее утро, когда грибы свежие и не пересохшие за день.
Отправляться за добычей на «тихую охоту» советуют через 2-3 дня после дождя. За это время грибы успевают подрасти. Активнее всего грибы растут при температуре от +10 до +20°C.
Однако рекомендуется избегать походов в лес после затяжных ливней — в таком случае грибы могут стать водянистыми. Кроме того, в сырую погоду повышается риск встретить ядовитые виды.
Лучшие места для сбора грибов назвали в Новосибирске
Где искать грибы?
Грибные места в Новосибирской области
Грибники уже открыли сезон «тихой охоты» в Новосибирской области. Самыми грибными местами и первой добычей сибиряки делятся в тематических сообществах в социальных сетях.
Рядовку майскую нашли в Ордынском районе Новосибирской области.
Рядовка майская. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Симпатичный Пилолистник бокаловидный был обнаружен в окрестностях Академгородка. Данный вид пригоден в пищу только в том случае, если гриб молодой.
Пилолистник бокаловидный. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Первые сморчки были замечены в Первомайском районе Новосибирска.
Первые сморчки. Фото: Сообщество ВКонтакте: «Грибы и грибные места Новосибирск форум 2025»
Кроме того, опытные грибники Новосибирска советуют искать белые грибы, маслята, подберезовики, подосиновики и многие другие съедобные виды грибов на следующих локациях:
- Кудряшовский бор;
- Первомайский лес;
- Возле с. Новолуговое;
- Около пос. Кольцово;
- Вблизи р. Каменки.
Где растут съедобные грибы
Каждый гриб предпочитает свою среду:
- Белые, подберезовики, подосиновики — в смешанных и лиственных лесах, особенно возле берез, дубов и сосен.
- Лисички, рыжики — любят хвойные леса, мох и песчаные почвы.
- Опята — растут на пнях, упавших деревьях и в сырых оврагах.
- Сыроежки, грузди — встречаются в березняках и влажных низинах.
Не рекомендуется собирать грибы, растущие в городских парках. Также лучше избегать сбора грибов вдоль трасс или возле заводов.
Правила безопасного сбора грибов. Фото: 1MI
Как отличить съедобные грибы от ядовитых?
Ошибка может стоить здоровья, поэтому всегда следует проверять ложных двойников:
— Белый гриб или желчный — у ложного розовеет срез, горький вкус.
— Опенок или ложный опенок — у ядовитых нет «юбочки» на ножке, пластинки темные.
— Шампиньон или бледная поганка — у поганки белые пластинки и мешок у основания.
Чтобы не ошибиться, используйте справочники, которые доступны в удобных мобильных приложениях, например, «По грибы», «Справочник грибника» и другие. Если сомневаетесь, лучше не брать гриб и вовсе пройти мимо.
Чек-лист: что взять с собой в лес?
Перед походом в лес убедитесь, что взяли с собой все самое необходимое:
- Корзина или ведро: в пакете грибы быстро портятся;
- Нож: понадобится для того, чтобы аккуратно срезать ножку, не повреждая грибницу;
- Аптечка: компактная дорожная аптечка с набором пластырей и антигистаминных точно не будет лишней на случай порезов или аллергии;
- Компас или навигатор: лес может быть коварен;
- Дождевик и резиновые сапоги в пасмурную погоду или головной убор в жару.
Положите в аптечку средства первой необходимости. Фото: 1MI
Правила сбора и обработки грибов
Грибы нельзя вырывать с корнем, иначе грибница не даст новый урожай. Вместо этого, аккуратно срежьте ножку ножом, чтобы не повредить важные части гриба.
Не берите старые и червивые грибы, иначе они испортят всю корзину. Также все собранные грибы необходимо обработать сразу в день сбора, так как они крайне быстро портятся. А чтобы было легче перебирать добычу, очищайте найденные грибы от земли и листьев сразу.
Грибы необходимо обработать в первый день после сбора. Фото: 1MI
На случай непредвиденных ситуаций
Сотрудники МЧС напоминают о ряде простых правил безопасности, которые могут спасти жизнь в экстренной ситуации.
Что делать, если заблудились
Перед тем, как отправиться в поход, предупредите близких и обозначьте свой маршрут. В лесу идите строго по знакомой тропе, не пытаясь «срезать угол», особенно по болотистой местности. Попытайтесь дозвониться до спасательной службы по телефону 112 или 01.
Если вдруг вы обнаружите, что заблудились и не знаете куда идти, оставайтесь на месте. Не паникуйте, остановитесь и подумайте, откуда пришли. Прислушайтесь к звукам — нередко именно они помогают выйти к людям. Если ищете дорогу самостоятельно, постарайтесь не петлять и выйти к реке, линиям электропередач, газопроводу, железнодорожному полотну — идя вдоль этих объектов, всегда можно выйти к людям, пусть даже не с той стороны, с которой предполагалось.
Если вы уверены в том, что вас будут искать, или пришли в лес не одни, оставайтесь на месте, разведите костер, пойти песни и подавайте сигналы другими способами. Например, стучите палками по деревьям — звук от них далеко расходится по лесу.
Медведи вышли из зимней спячки в Новосибирской области
Что делать в случае встречи с диким животным
Встреча с дикими животными может обернуться трагедией именно из-за незнания правил поведения. К сожалению, чаще всего агрессию провоцирует сам человек.
Специалисты напоминают: увидев дикое животное, ни в коем случае не поворачивайтесь спиной и не пытайтесь убежать. Вместо этого, необходимо медленно и осторожно начать отступать назад, наблюдая за поведением зверя. При этом нельзя делать резких движений, размахивать руками и тем более кричать. Не смотрите зверю прямо в глаза, но при этом не упускайте его из виду: разрешается смотреть поверх головы, на грудь, спину или бока.
Следует держаться подальше от раненых животных и от детенышей. Раненые звери и животные с потомством особенно уязвимы и агрессивны. Категорически запрещается подходить и прикасаться к животному, даже если оно кажется дружелюбным — дикие звери крайне непредсказуемы и потенциально опасны для человека.
Пара миллионов за гриб: в Новосибирске ввели штрафы для грибников
Собрать грибы и не получить штраф: новые законы и правила сбора грибов 2025
С 2025 года в России действуют обновленные правила сбора грибов и диких растений, которые важно учитывать, чтобы избежать неприятных последствий.
Во-первых, полностью запрещается сбор грибов на территории заповедников/нацпарков без специального разрешения. Без него согласно положениям КоАП РФ можно получить штраф от 3 000 до 5 000 рублей на человека и до 15 000 на группу. В охотничьих угодьях также необходимо предварительное согласование на сбор.
Также установлены суточные нормы сбора — от 5 до 10 килограммов на человека в зависимости от региона.
Серьезные штрафные санкции согласно ст. 8.35 КоАП РФ предусмотрены за повреждение грибницы (500-3000 рублей) и сбор грибов, занесенных в Красную книгу (4000-10000 рублей за каждый экземпляр, а в некоторых случаях до 50000 рублей).
Чтобы избежать проблем, специалисты рекомендуют заранее уточнять границы особо охраняемых природных территорий, использовать для этого официальные картографические сервисы и консультироваться в местных лесничествах. При сборе грибов важно аккуратно срезать их, не повреждая грибницу, и строго соблюдать установленные нормы.
Новосибирцев предупреждают: при публикации фотографий с «тихой охоты» следует помнить, что геолокация также может выявить факт посещения запретной территории и стать законным основанием для наложения штрафа.
«Тихая охота» — это не только добыча, но и единение с природой. Соблюдайте правила, берегите лес и наслаждайтесь процессом.
Новосибирские грибники могут получить до 9 лет колонии за сбор особо ценных видов
