7 июня 2025
Фото: Грибники Астрахани.
Астрахань — далеко не самый грибной край. Съедобных грибов (да и вообще грибов) в регионе раз-два и обчелся. На фоне скудных грибных запасов находка астраханских грибников особенно интересна. По словам подписчиков местного сообщества грибников, в регионе нашли олений гриб, который широко распространён в северной умеренной зоне. Упоминаний о том, что он встречается в южной Астраханской области, вообще нет. И тут вдруг такая удивительная находка.
«Плютей олений, не так ли? Найден впервые, 25.05.25 г., в лесу рядом с речкой Ахтуба.
Шляпка серая, пластинки бледно-розовые, кольца нет, на ножке интересный браслетчатый узор», — пишет автор находки в сообществеГрибники Астрахани.
Грибники говорят, что олений гриб съедобный, но невкусный. Однако мы бы вообще не советовали есть незнакомые или малознакомые грибы. Опыты с грибами могут привести даже к летальному исходу. Даже опытный грибник может совершить роковую ошибку, не говоря уже о дилетантах. В Астраханской области, по словам медиков, чаще всего причиной отравлений становится ложный шампиньон.
Первоначальные признаки пищевых отравлений одни и те же – тошнота, рвота, метеоризм. Понять сразу, что это – безобидное недомогание от несвежей пищи или тяжелое отравление грибами, невозможно, так что лучше проконсультироваться со специалистом.
