25 октября 2025
Фото: Олеся Лесная. Группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» во «ВКонтакте». Нижегородские собиратели рассказали, где искать клюкву
Клюкву ведрами выносят из лесов Нижегородской области в конце октября
Евгений Туркин Райтер
Нижегородцы продолжают активно собирать клюкву и делиться фотографиями урожая в социальных сетях, несмотря на наступившие холода. Где сейчас растет ягода — в материале NewsNN.
Где собирать клюкву в Нижегородской области
Октябрь подходит к концу, но это не останавливает жителей Нижегородской области от походов за дикоросами. Особой популярностью пользуется клюква, которую собирают в Сокольском и Володарском округах, а также в районе Фролищ.
Многие нижегородцы отмечают, что ягода в этом сезоне особенно вкусная, несмотря на не самые благоприятные погодные условия.
Марина С. поделилась своими впечатлениями от недавнего похода за клюквой:
«Сегодня снова решили прогуляться за клюквой. Моросил дождь. Немного замерзли. На болоте уже очень холодно. Но сходили не зря».
Клюква в Нижегородской области. Фото: Марина Самушия. Группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» во «ВКонтакте»
Не меньший энтузиазм проявляют и другие нижегородцы. Александр Б. предложил всем желающим воспользоваться фотографией его урожая:
«Клюква октябрьская на рабочий стол, может, кто захочет».
Илья Б. сетует, что тоже хотел бы присоединиться к сборщикам ягод:
«Тоже бы пособирал, думаю в тех же Фролищах болота есть, но, наверное, все собрано».
Клюква в Нижегородской области. Фото: Александр Белов. Группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» во «ВКонтакте»
Успеть до первого снега: где в Нижегородской области еще можно найти грибы
Что можно сделать из клюквы: рецепт ягодной пастилы
Некоторые жители региона уже активно перерабатывают собранный урожай. Олеся Л. поделилась рецептом ягодной пастилы из клюквы, собранной в Сокольском округе:
«Ягоды берем и пробиваем тщательно блендером. Добавляем туда по вкусу мед или сахар. Можно специи (молотая корица, бадьян и т. д.). Всю эту смесь равномерно распределяем по противням, предварительно смазанных маслом, толщиной не более 0.5 см. Я использую силиконовую кондитерскую кисточку. Выставляем температуру 55° и время 11-12 часов».
Клюква из Сокольского округа. Фото: Олеся Лесная. Группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» во «ВКонтакте»
Какие еще ягоды можно найти в Нижегородской области в октябре
Евгения Щ. сообщила об удачном сборе:
«Черники в октябре, Володарский округ».
Черника и клюква в Володарском округе. Фото: Евгения Щепина. Группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» во «ВКонтакте»
Ранее NewsNN рассказал, стоит ли ждать потепления в приволжской столице.
Поперли после дождей: какие грибы все еще собирают в Нижегородской области
