27 января 2026
Автор Елена Каримова
Ученые Китайской академии наук изучили историю одомашнивания шампиньона (Agaricus bisporus), одного из наиболее популярных съедобных грибов.
Фото: Александр Плонский / «Агроэксперт»
Благодаря полногеномному анализу 482 образцов из разных уголков планеты было установлено, что около 2 млн лет назад четвертичное оледенение привело к географической изоляции и дивергенции A. bisporus, сформировав три основные линии с центрами в Северной Америке и Европе. Последующие межледниковые периоды способствовали активному генетическому обмену, что обусловило смешанное происхождение современных популяций.
Генетическая основа признаков одомашнивания
Был выявлен генетический механизм, лежащий в основе одомашнивания. Исследователи определили, что ключевым признаком, отобранным в процессе селекции, была белая шляпка. Установлена прямая связь между вариациями цвета шляпки и геном полифенолоксидазы 1 (AbPPO1) на хромосоме 8, который кодирует фермент, участвующий в синтезе меланина.
Эволюция функционального мутантного гаплотипа гена AbPPO1 тесно коррелирует с популяционной эволюцией и изменением окраски шляпки. Этот уникальный гаплотип, произошедший от светлого предка, является генетической основой одомашнивания. Анализ структуры белка показал, что аминокислотные замены в гене AbPPO1 привели к структурным изменениям, а трансгенные эксперименты подтвердили, что эта мутация вызывает потерю функции гена.
Результаты исследования показывают влияние климатической истории на биоразнообразие грибов и предоставляют фундаментальную геномную основу для сохранения и улучшения генетических ресурсов шампиньонов.
Во Всероссийском центре карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) проводят изучение карантинных и особо опасных фитопатогенов. Проверить качество подкарантинной продукции можно в лабораториях ФГБУ «ВНИИКР».
Источник: Zhi-Lin Ling et al, Genomic signatures of evolution and domestication in the button mushroom Agaricus bisporus, Current Biology (2026). DOI: 10.1016/j.cub.2025.12.008
