28 января 2026
Фото: Franz Conde/CC BY 2.0/flickr.com. Ставропольцы могут стать фермерами и выращивать 200 т грибов в год за 39 млн руб
Ставропольцы могут стать фермерами и выращивать 200т грибов в год за 39 млн руб
Грибы в тумане
Клубника и бройлеры вместо грибов
Ставропольский край славится грибами, но ни в одном лесу не собрать 200 тонн урожая. Зато такая возможность есть у тех, кто хочет вложиться в прибыльное дело. Рассказываем, как получить десятки миллионов в год, став владельцем грибоводческого хозяйства.
Грибы в тумане
Речь идет о выращивании шампиньонов. Продавец разместил объявление на одном из сайтов и предлагает желающим приобрести действующее грибоводческое хозяйство в станице Лысогорской Георгиевского округа. Предприятие расположено на собственной территории площадью 55 соток (5,5 гектара) и специализируется. Стоимость бизнеса составляет 39 миллионов рублей.
Пока одни ставропольцы ждут открытия сезона тихой охоты, чтобы набрать грибов и показать улов в соцсетях. Фото: Мария Захарова. vk.com/gribystav26
В хозяйстве есть шесть технологических камер. При полной загрузке в месяц можно получить 16–17 тонн грибов, а за год — порядка 200 тонн. Каждая камера оснащена индивидуальной климатической системой и установкой для генерации тумана. Процессы загрузки субстрата и выгрузки урожая механизированы: они осуществляются через специальные ворота с использованием двух конвейерных линий.
Кроме камер, там есть склад для тары, зона подготовки покровного грунта, холодильная камера для шоковой заморозки на полтонны и хранилище на 16 паллет, две теплых бытовки. Полы залиты бетоном.
Предприятие полностью обеспечено коммуникациями: газ, электричество, водоснабжение. Для бесперебойной работы установлен резервный генератор мощностью 36 киловатт.
Общая площадь всех сооружений составляет 2 000 квадратных метров. Для заинтересованных покупателей продавец готов предоставить детальные фото- и видеоматериалы. А пока что можно посмотреть на те, что есть в объявлении. На кадрах видна территория с разных ракурсов и стеллажи с шампиньонами.
На кадрах видна территория с разных ракурсов и стеллажи с шампиньонами. Фото: Сайт объявлений
Клубника и бройлеры вместо грибов
При необходимости производство можно перепрофилировать под выращивание клубники, зелени или даже птицы.
Чтобы получить урожай зелени и ягод, потребуется установка специализированных фитоламп. Проект особенно актуален для осенне-зимнего и весеннего сезонов.
Для разведения бройлеров помещения можно также адаптировать. Необходимо смонтировать сетчатые полы для удаления помета, установить системы кормления и поилки. Благодаря действующей вентиляции в каждом отсеке можно разместить до 3000 голов. При использовании всех шести камер единовременное поголовье может достигать 18 000 цыплят с потенциальным оборотом до 24 тонн мяса в месяц. Важное преимущество — в шаговой доступности находится комбикормовый завод, способный обеспечить полный цикл кормления.
Для тех, кто любит собирать грибы в естественной среде, с корзинкой в руках, NewsTracker собрал основные места для «тихой охоты», а также оптимальное время сбора.
