10 февраля 2026
Видео: https://dzen.ru/video/watch/6788c42e8f01f35b5c2f55e1?from_site=mail
Куриные грудки в сливочном соусе с грибами! Простой и вкусный #рецепт
Ингредиенты:
≈900 г куриных грудок
300 г шампиньонов (или других грибов)
2 средних луковицы
4-6 зубчика чеснока
500 мл сливок (20%)
Растительное масло
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем на кусочки средней величины (как на гуляш), лук и чеснок нарезаем мелко, грибы у меня маленькие поэтому их не нарезал;
2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мясо(у меня это заняло примерно 10-12 минут), затем убираем мясо из сковороды и если надо добавляем растительное масло и обжариваем нарезанный лук пока он не станет прозрачным (примерно 3 минуты), затем добавляем чеснок и грибы, и обжариваем еще 5-7 минут примерно, параллельно в сотнике разогреваем сливки(для того чтобы они не свернулись когда мы их добавим);
3. Возвращаем мясо в сковороду и обжариваем пару минут, затем заливаем теплыми сливками, даем закипеть и ставим на медленный огонь на 10 минут, пока соус не загустеет.
И ВСЕ! Куриная грудка в сливочном соусе с грибами готова!
