Жарим с картошкой: где сейчас собирают подосиновики (ФОТО)

8 июля 2026

После обильных дождей в лесах заметно прибавилось грибов. По наблюдениям хабаровчан, больше всего можно собрать в районе имени Лазо. А вот в традиционных местах пока пусто.08:13, 8 июля 2026 г.

Жарим с картошкой: где сейчас собирают подосиновики (ФОТО)

Первые грибы пошли еще в июне, но тогда они встречались редко, и собрать удавалось совсем немного. Сейчас, по словам сборщиков, начался активный сбор. Этому во многом поспособствовали прошедшие дожди: они заметно повысили влажность, а именно она — одно из главных условий для роста грибов. 

Особенно много грибов в районе имени Лазо. Вдоль трассы стоят продавцы с доверху наполненными корзинами. На Центральном рынке Хабаровска грибы также представлены в большом количестве. Цена за литр — 1500 рублей. У всех торговцев в ассортименте подосиновики. В это время года они чаще всего и попадаются в лесу.

— Подосиновик сейчас идет, ну и вроде должен еще белый гриб появиться. Но пока в основном только подосиновики. Собираешь их, моешь, режешь, потом отвариваешь в воде — кто-то подсаливает, кто-то нет. Потом делаешь из них такой брикетик, упаковываешь в целлофановый пакет и убираешь в морозилку. Когда надо — достаешь: они уже вареные, готовые. Можно потом поджарить с картошечкой. Очень вкусненько, — делятся грибники.

Удачными местами для поиска грибов считаются левый берег Амура (за Николаевкой) и направление на Воронеж. Также стоит обратить внимание на леса за Некрасовкой, но по выходным народу там много, поэтому лучше выезжать пораньше. В сторону Волочаевки тоже традиционно ездят за грибами, но в этом сезоне их там пока нет.

— Звонили знакомым в Волочаевку, говорят, что пока грибов нет, хотя в это время они обычно уже идут, — добавили хабаровчане.

Отметим, при всей притягательности «тихой охоты» важно помнить о безопасности. В хабаровских лесах легко потерять ориентир, и случаи, когда грибники теряются, к сожалению, не редкость. Опытные сборщики советуют не уходить далеко от знакомых троп, брать с собой заряженный телефон, компас или навигатор, а также сообщать близким, куда и на сколько отправляетесь. Лучше не рисковать и не заходить в незнакомые участки — иногда пара лишних шагов уводит далеко от маршрута, а выбраться без помощи бывает непросто.

Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru

Фото Данила Бирюкова

После обильных дождей в лесах заметно прибавилось грибов

https://www.dvnovosti.ru/khab/2026/07/08/195147/

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.