28 августа 2026
Растения со «шупальцами» нашли в городе
Омичка Юля Бронова нашла необычные грибы прямо на собственном участке. Причем выглядит они довольно необычно — сверху напоминает ягоду, а снизу раскрывается в своеобразные «щупальца». Снимками поделилась в сообществе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте».
«Вот такие грибы нашла у себя на участке. Старый Кировск», — написала она.
В комментариях грибники помогли определить находку. Оказалось, что это звездовик гигрометрический.
Звездовик гигрометрический — гриб, который умеет буквально реагировать на погоду. Его лопасти раскрываются в сухую погоду, а во время дождя и повышенной влажности сжимаются и закрывают споровый мешок.
У гриба есть и другие названия — астрей гигрометрический, земляная звездочка и барометрический земляной звездник. В молодом возрасте, пока мякоть внутри остается белой, его считают съедобным, хотя в Европе такие грибы практически не собирают. А вот в некоторых странах Азии молодые звездовики используют в пищу и даже продают на рынках.
Такие грибы-осьминоги встречаются и в других местах Омской области. Один из грибников, например, недавно заметил звездовик полевой. В отличие от находки на участке в Старом Кировске, он занесен в Красную книгу.
ПО ТЕМЕ
- А где грибы? Омичи возвращаются из лесов с пустыми корзинами
- Как правильно сушить грибы: самая подробная инструкция
- Грибное царство в Муромцевском районе: омич за три часа набрал гору подберезовиков
- Омичка отсудила почти 200 тысяч за грибок в квартире
- 8 самых полезных грибов: объясняем на картинках, какие брать в первую очередь
Анна Иванина Корреспондент NGS55.RU
https://ngs55.ru/text/food/2026/08/28/76611596/#google_vignette
