4 сентября 2026
Вызывайте скорую при первых симптомах
Фото Дениса Моргунова
За текущий грибной сезон в регионе выявлены единичные случаи отравления грибами. Все пострадавшие перенесли отравление в легкой форме. Такие данные приводит Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.
Ведомство напоминает, что грибы – это полезный, но потенциально опасный продукт. Они требуют особого внимания как при сборе, так и при приготовлении. Чтобы избежать риска, специалисты рекомендуют соблюдать несколько простых правил:
- не собирать и не употреблять грибы, в съедобности которых вы не уверены;
- не пробовать сырые грибы на вкус;
- избегать сбора вблизи дорог, промышленных зон и свалок – грибы накапливают вредные вещества;
- не полагаться на «народные» методы проверки на съедобность;
- хранить грибы отдельно от других продуктов;
- тщательно промывать и обрабатывать грибы, строго следовать проверенным рецептам, а некоторые виды варить в нескольких водах.
При первых симптомах отравления – тошноте, рвоте, боли в животе, слабости или головокружении – необходимо немедленно вызвать скорую помощь. До приезда врачей рекомендуется сохранить остатки грибов для анализа.
Соблюдение этих несложных мер поможет сохранить здоровье и избежать серьезных последствий.
https://tumentoday.ru/2026/09/04/neskolko_zhiteley_tyumenskoy_oblasti_otravilis_gribami/
