15 октября 2026
И поделилась секретами сбора
В Ярославской области температура воздуха опускается почти до нуля, но леса по-прежнему привлекают любителей тихой охоты. Жительница региона Марина Лабзина продемонстрировала собранные 13 октября белые грибы и подосиновики.
«Грибов сейчас мало, мы были в двух лесах, по времени собирали около шести часов, гнуса нет. Белые были в этом году штучно, — рассказала в беседе с 76.RU Марина. — В лесу, как и на улице тепло, и так будет до конца недели, так, что еще не завершаем грибной сезон».
Полную корзину Марина набрала в лесах Большесельского округа. Она также поделилась советом, где искать грибы.
«Если [заметили] мухоморы, значит белые рядом. В прошлом году так и было. Все зависит от погодных условий, совет один — грибники, ягодники, если вы приехали за дарами природы, не оставляйте после себя мусор, бутылки, пачки от сигарет и обертки от шоколада», — поделилась ярославна.
Отвечая на вопрос, скручивать или резать грибы, опытный грибник пояснила: «Если есть возможность выкручиваем, если ножка гриба далеко в земле, то срезаем».
Напомним, белые и подберезовики входят в список грибов, растущих до поздней осени.
Биолог Ольга Лазарева ранее рассказывала, что белые, подосиновики, подберезовики обычно растут до конца сентября. А вот октябрь и начало ноября — самое время для поиска грибов для засолов.
«Начиная с середины октября, можно собирать так называемые грибы для засолки: опята, поздние маслята, грузди, валуи, зеленушки. Могут встречаться и лисички. При хорошей погоде эти грибы растут вплоть до начала ноября», — поясняла Ольга Лазарева.
В целом микологи выделяют в нашей полосе четыре волны роста грибов:
- конец апреля — первую половину мая, в этот период попадаются сморчки и строчки;
- вторая половина июня — подберезовики, подосиновики и белые;
- конец июля и август — к белым и подберезовикам добавляются сыроежки, грузди и другие;
- с середины сентября до середины октября — осенние опята, рядовки.
ПО ТЕМЕ
- Какие грибы собирать в октябре и ноябре: 8 съедобных видов, которые не боятся холода
- Эти грибы помогут справиться со стрессом — почему вы еще не включили их в свой рацион?
- «Каждый в какой-то степени ядовит»: когда съедобные грибы нельзя есть
- Как правильно сушить грибы: самая подробная инструкция
- «Через два дня приеду»: ярославцы рассказали о грибной обстановке в лесах — что пора собирать
Анастасия Вязигина заместитель главного редактора 76.RU
