27 октября 2026
В Новосибирске началась «тихая» охота на рядовки — где искать грибы поздней осенью
Фото: Leonardo.Ai. Рядовки растут в лесах Новосибирской области
Опытных грибников Новосибирской области не пугает даже первый снег, сейчас они «охотятся» на рядовки.
Рядовки фиолетовые, серые и тополевые манят новосибирцев в лес. Их начинают собирать поздней осенью так, как они хорошо переносят морозную погоду.
Рядовки обычно растут рядами — «ведьмиными кругами», за что и получили это название, на опушках, в лесах и парках под хвойным опадом или во мху. Каждый опытный грибник знает, что найти их можно в Заельцовском парке, Караканском бору, Нижней Ельцовке, в окрестностях Кольцово и в Искитимском районе.
У серой рядовки плотная ножка и мясистая светло-серая шляпка с мучнистым запахом. А фиолетовая выделяется лиловым или фиолетовым цветом. Но стоит помнить, что среди них встречаются ядовитые и гнилые. Лучше не трогать вязкие, водянистые грибы с кислым запахом и серно-желтым цветом.
