11 июля 2015
Лисичка — самый вкусный и универсальный гриб, а жюльен — это, пожалуй, лучшая закуска из лисичек, какую только можно придумать
Коллаж: АиФ.ru
Начинается грибной сезон. Белые и подосиновики в больших количествах появятся немного позже, а июль – время лисичек. Грибники их обожают: помимо замечательного вкуса, лисички имеют и другие достоинства, например, их не едят черви.
Рыженькие, хрустящие грибы – особенно хороши в жаренном или запеченном виде. Горячий жюльен под шапкой сыра – лучшей горячей закуски и не придумаешь. Тем более, что готовится это блюдо очень легко и просто.
Мария Тихменева
http://www.aif.ru
