Ученые впервые вырастили черный трюфель

6 ноября 2017

Ученым из Великобритании в качестве эксперимента удалось вырастить черный трюфель сорта Перигор.

Ученые впервые вырастили черный трюфель

В графстве Монмутшир в Уэльсе ученые вырастили черный трюфель, который является самым ароматным видом трюфеля в мире. Стоимость одного килограмма деликатеса составляет около 2200 долларов.

Исследователи рассказали, что для того, чтобы трюфель лучше рос, они привили споры гриба к корневой системе средиземноморского дуба. Глобальная смена климата тоже помогла вырастить нетипичную для Уэльса культуру.

Трюфель, который собрали в марте, законсервировали. Следующие урожаи будут продавать в ресторанах.

Источник: newsbay.info

http://vevby.ru/52283_uchenye_vpervye_vyrastili_chernyj_tryufel_annshvets73

Рубрики: Грибные новости страны и мира

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.