31 января 2019
Единственный в Московской области производитель азиатских грибов шиитаке намерен увеличить объемы их выращивания. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
«В Ступинском районе у нас идет выращивание грибов шиитаке в небольшом объеме на арендованных площадях. Так что грибы уже появились в продаже. Одновременно заканчивается работа по подготовке проектно-сметной документации и открытию финансирования проекта предприятия. Так что проект находится в стадии реализации, и мы рассчитываем, что в этом году начнется строительство фермы по выращиванию грибов», — пояснил А.Разин.
Он отметил, что предприятие выращивает три-четыре вида грибов.
